第86章 古法烤爐2
2023-10-29 06:19:37 作者: 哀家有點乏
可奇怪的是,壯壯敲了好長時間的門,都不見人開門。
小果疑惑的想,可能全家是出去了吧,於是讓壯壯別敲了,母子兩人趕著驢車離開了。
這個時間,他們一家可能也去上集市了吧。
壯壯也有些遺憾,沒能見到小易。
小果只能駕車找了另外一家,小果一問有沒有月餅模具,老闆一聽,就帶著小果來到了一處放滿了模具的地方。
「這就是了,你自己看看要那個?」
小果走過去,慢慢從一堆裡面挑選著喜歡的圖案和文字。
「壯壯,你也來挑一下。」小果叫著壯壯一起來選。
壯壯學著小果,一個個拿起來看,這麼看來,裡面所有的模具都很精緻。
小果選了上面印有花好月圓還有花開富貴,還有幾個圖案是花朵的模具,壯壯也選了幾個自己覺得好看的模具。
兩人遞給老闆,讓他給包上,老闆接過來,一共十六個模具,一個模具按照兩文,小果給了三十二文錢。
放到驢車上,小果趕著驢車來到鬧事區,這裡好幾家鐵鋪都開在這裡,小果隨意找了一家,要了自己想要的尺寸鐵板,一共要了四塊。
給了錢,就向著下一家走去。
烤爐的材料準備齊全了,就剩下買醃鹹鴨蛋用的白酒了。
隨意在酒鋪買了一罈子酒,小心的放到驢車上,讓壯壯看著別摔了,壯壯坐著酒旁邊,雙手環住罈子,點點頭,讓小果放心吧,自己一定會看好的!
小果表示非常相信壯壯。
趕著驢車回來後,時間還早,不過小果也沒著急做烤爐,即使壯壯已經急不可耐了。
現在著急的是醃鴨蛋,因為這個怎麼也要醃製二十天。
到中秋節正好還有二十三天,小果可要趕緊先把鴨蛋醃上,時間短了,鴨蛋黃不流油。
小果抱著白酒,來到廚房,壯壯跟在後面,「把鴨蛋拿過來。」
壯壯聽到小果的話,啊了一聲,轉身把盛鴨蛋的籃子端到桌子上,小果把白酒放在一邊。
「壯壯,燒水吧!」
小果把需要的東西準備好,等壯壯燒上水後,小果按照水鹽3比1的比例,煮沸至鹽融化,然後讓壯壯撤掉柴火。
壯壯按照小果的話,把柴火撤到一邊,小果拿勺子攪著鍋里的鹽水,確定裡面的鹽已經全部融化,把勺子放到一邊,就等著它晾涼就好了。
趁著晾涼的功夫,小果帶著壯壯檢查著鴨蛋表面,如果有帶有異物的地方,就用抹布蘸著水,擦乾淨。
一籃子鴨蛋,估計有四十多個,不過小果不準備都醃上,只準備醃二十五個。
本來鹹鴨蛋也就黃好吃,小果真的吃不來蛋白,因為太咸了。
小果找了一個乾淨的罈子,用抹布在裡面擦了一圈,確定好裡面是乾淨的,壯壯在一旁,一手抓著一個鴨蛋,往裡面放。
壯壯的小嘴唇緊緊的抿著,生怕把鴨蛋磕破,看到它們平安落下後,才繼續放著剩下的。
小果把放鴨蛋的任務交給了壯壯,自己來到鹽水那,確定已經晾涼了,然後打開買回來的白酒。
按照和剛加入的鹽對比,鹽酒1比1.5的比例,倒上白酒後,看壯壯已經裝完鴨蛋,小果走過去抱起來。
壯壯跟著想要幫小果抱罈子,可小果沒同意,因為家裡沒小一些的罈子了,所以小果找了一個稍微大一些的罈子。
這個罈子小果抱著都有些分量,壯壯小胳膊小腿的,一抱就得摔了,罈子摔了是小,在抻著胳膊,摔著腿的,所以算了吧。
小果耐心的和壯壯解釋清楚後,自己抱著罈子放到灶台上,在鍋里拿著勺子向里澆著調好的水。
把所有水倒進去後,正好淹沒過鴨蛋,小果讓壯壯拿過桌上的兩張油紙和那塊紅布。
油紙和紅布墊在缸口,拿蓋子用力一壓,蓋子就穩穩的搭在了缸上,用油紙和紅布,能更好的起到密封作用。
壯壯還是想著幫小果搬缸,小果也不阻攔他,笑眯眯的讓他搬,反正壯壯也搬不動,裡面只有鴨蛋,他都不可能搬動,別說加入了那麼多水,小果認定壯壯搬不動。
壯壯躍躍欲試,蹲下來,兩隻小手穩穩的抱住壇身,自己還像模像樣的深呼吸,默數一二三後,大腿一使勁。
小果看著壯壯的準備工作,也沒當回事,這么小的孩子,難不成真的能抱起來這麼沉的罈子?
就在小果好笑的神情下,罈子竟然真的離地了。
小果的眼睛慢慢睜大,最後買她驚訝中,壯壯站直了!
壯壯身體雖然站直了,可腿一直打著哆嗦。
小果緩過神,趕緊過去接過來,壯壯懷裡一空,頓時鬆了口氣。
「娘,怎麼樣?」
壯壯還嘿嘿嘿的笑,抬頭看向小果還要著誇獎。
小果平穩的抱著懷裡明顯和壯壯一樣沉的罈子,有些茫然。
壯壯居然真的抱起來了!
「不錯!」小果先抑後揚,「但是,以後不可以搬超過自己身體重量的東西,任何都不可以,因為會受傷!」
小果嚴厲的警告壯壯,而壯壯也認真的點頭,剛剛自己是有一點逞強了。
「現在是不是有些手腳發軟?」
小果看他認錯,心裡也軟了。
「嗯嗯!」
壯壯揉著胳膊,還真的有些發軟,抬頭看著小果,想知道為什麼會這樣。
小果一笑,抱著罈子來到陰涼處放好,隨後才和壯壯解釋到,「因為人在做了很累的事情或者搬了很重的東西,胳膊上有一條韌帶,就會拉傷,從而胳膊會發軟,明天還會酸痛。」
聽著小果的話,壯壯有些害怕,剛剛自己用了那麼大力氣,腿都抖了。
「不過,這種症狀過兩天就會顯示,沒關係的。」
小果隨後補充到,壯壯這才鬆口氣,看來自己還是別逞能了。
壯壯認真的沖小果點頭,誠懇的表示以後不會這樣了。
中午吃完飯,小果讓壯壯去午睡,可小傢伙實在精神的很,表示想要和小果一起做烤爐。
小果無法,哄著勸著,壯壯就是不為所動,一心要和小果做烤爐,小果無奈只能同意。
壯壯轉身開心的去搬磚了。
小果看著壯壯的身影,這孩子真犟.