第189章 這是個好藉口

  於是她就把鯽魚從桶里撈出來，開始吃它了。

  鯽魚是野生的，一眼就看出來了。

  蒸鯽魚和鯽魚湯用鯽魚比較好。

  因此，蘇雲瑤打算做一份鯽魚湯。

  看著蘇雲瑤的舉動，小十二很驚訝。他說:「蘇小姐，你要做一條魚嗎?」

  據他所知，魚既不容易煮，也不好吃，因為味道太濃，很少有人喜歡吃。

  小十二有點失望，原以為蘇雲瑤至少會做一道像昨天的紅燒兔肉那樣的菜，結果卻是一條魚。

  但與此同時，小十二好奇地想知道蘇雲瑤做的是什麼樣的味道。

  蘇雲瑤撿到了鯽魚。他拿起一把菜刀，利落地把它折斷了。取出內臟後，洗淨放在盤子裡。然後他在上面撒了一些鹽，醃製了一會兒。

  然後，從背面取出薑片，洗淨，切成小塊，從籃子裡找到蔥，洗淨，切下。

  小石兒把鐵鍋燒熱，倒了一些油。當然，這個時候沒有植物油。一般來說，是豬油。

  油熱後，把魚放下，兩面稍微煎一下。炒好後，放入準備好的薑片，倒入少許酒煸炒。

  加入冷水燒開。

  在水沸騰之前千萬不要把魚翻過來。

  水沸騰後，用小火慢慢煮15分鐘左右。這時清湯變成濃香的白湯，基本上就可以下鍋了。

  從鍋中加入少許鹽，撒上蔥花。

  這湯快好了。

  當魚湯的味道冒出來的時候，小十二的眼睛裡充滿了羨慕和羨慕。

  它是如此美味。

  一點魚腥味也沒有。相反，我聞到的是魚的強烈氣味。

  毫無疑問，它一定是另一種吃舌頭的美味。

  劉淇和陸書緣坐不住盒子裡，魚香撲鼻，他們就擠進廚房。

  劉淇用難以置信的目光看著蓋著鍋蓋的鍋。他非常感動地說:「蘇小姐，你做什麼魚?」它怎麼聞起來這麼好，這麼香?它完全沒有老魚的腥味了。你是怎麼做到的?」

  劉淇沙啞地問了一連串問題，幾乎喘不過氣來。

  然而，當他的目光注視著蘇雲瑤那調皮的、似乎有什麼用意的眼睛時，他的眼睛眨了一下。

  他似乎忘了這可能是個秘方。

  他問得那麼直接，人家就能直接大方地告訴你，只是奇怪。

  蘇雲瑤笑著說:「劉師傅，這是這個女孩做魚的秘密。如果你想知道，很簡單。拿錢去買吧!」

  他伸手向劉淇要錢。

  劉淇一看到蘇雲瑤的動作，表情有點嘮叨。

  他並不是不想相信蘇雲瑤的養魚本領。相反，他很願意買它。

  但前提是，先讓他吃完，認不出來。這是不可能的。如果貨物沒有驗貨，也沒有交上去，就先發錢。

  陸書緣半真半假地說:「蘇小姐，劉哥不買，我就買，你不會吃虧。」

  劉淇立刻騙了頭髮，他大聲說:「誰說我不想買，我只是在想那是什麼樣的菜。」

  嗯，這是個好藉口。

  蘇雲瑤也揭穿了他的真面目，只是淡淡地說:「其實只是湯而已。」鯽魚湯。」

  蘇雲瑤估計好時間後，伸手打開鍋蓋，打開鍋蓋的一瞬間，整個空間都飄出了一股濃烈的魚腥味。

  「好吃!」楊師傅，四五十歲，突然進來興奮地說:「這氣味真香。一定很好吃。小姑娘，你真的做魚嗎

  這魚的氣味沒有魚腥味。我們該怎麼做呢?

  當他看到鍋里的奶白色的湯時，他更加震驚了。

  他指著鍋里的東西，用一種難以置信的方式說:「你，你做魚湯

  與炸魚相比，做魚湯更難。

  因為魚湯中的魚腥味最強，根本不容易處理。