第417章 下廚
2023-10-29 02:44:25 作者: 古藜
從秘境裡出來,許清妍直接回了山下莊子。
正值晚飯時間,莊子上的下人已經收工正要用飯,見她來了,莊頭王遠,連忙吩咐廚房給她重新備飯,卻被許清妍攔住了。
她進廚房瞧了一眼道:」留一個人給我打下手,其它人都出去吧。「
獨孤前輩時日無多,修真界美食她無法弄到,只能親自下廚聊表心意。
見她臉色不對,王遠也不敢多問,留下一個廚娘,便將其它人給打發了。
許清妍看向桌案,發現廚房現有的食材只有豆角,茄子,番茄和黃爪,素的連條肉都沒有。
想了想,她朝外道:「王管事,你去庫房拿幾個紅薯和土豆過來。」
「哎。」她沒吃飯,王管事哪敢自己去吃飯去,是以一直候在門外,聞言連忙應聲,轉去庫房。
今年莊上種了不少土豆紅薯,足足有三百畝地,加上她最先始用了靈氣符水浸種,而後又交待下人時常澆灌,所以產量比之去年又翻了一倍,畝產接近兩萬斤。
此時夏收剛過,三百畝的土豆紅薯挖出來足有六百多萬斤,弄得莊子上原本備好的兩個糧倉都不夠,急促之下,許光華只得讓下人在豬圈旁,臨時又搭建了幾個簡易糧倉。
就算如此大豐收,許家人也很少吃土豆,不是不喜歡,而是不捨得,因為這些土豆要留著做種,賣給周朝百姓。
去年在宮中,皇上已同許清妍說過,今年收的土豆可以讓她自行售賣,只是價格合理在朝廷認可的範圍內就行,所以為了讓百姓早日實現吃飽願景,從夏收到現在,她自己總共也就嘗過兩次。
等王遠拿土豆的間隙,許清妍也沒閒著,吩咐廚娘燒火,她自己則手腳麻利的做了個西紅柿炒雞蛋。
這道酸酸甜甜在前世極為普通的家常菜,在這個年代因為食材的稀缺,反而搖身一變,成了一道極稀罕的菜。
做好西紅柿炒蛋,正好王遠也把東西送過來了,許清妍讓廚娘給土豆削皮順帶切絲,她自己則拿起一旁的紅薯刨了起來。
待皮刨好,她又把紅薯滾刀切快,然後便喚廚娘燒火,準備做撥絲紅薯。
兩刻鐘後,許清妍做出了一冷三熱四個菜,分別是涼拌黃瓜,酸辣土豆絲,西紅柿炒雞蛋和撥絲紅薯。
別看這幾道都是不起眼的家常菜,可放在這個朝代那都是難得的稀罕菜,做好一切,她吩咐王遠找個食盒把菜裝好,再加兩碗飯一起送到她房間去,便先走了。
離開廚房,許清妍徑直去了後院,後院種有兩顆桃樹,此時已是碩果纍纍,她飛身摘了兩顆又大又紅的桃子揣在袖中,而後又從院牆邊拿過一個生了鏽的鐵鍬,在樹下挑了起來。
不一會,便聽到了清脆的陶瓷碰撞聲。
她放下鐵鍬,小心翼翼的用手撥開泥土,露出一角封口的紅布
這是今年年初,她帶著靈仙她們,親釀的桃花酒,算算日子也快有三個月了,把瓶口和瓶身的泥土清理乾淨,她抱著酒罈回了房間。
如今不管是觀前山的莊子還是郊外的莊子,她都有固定的房間,雖說她不愛管莊子也不理農事,但誰叫她喜歡到處跑呢,是以每個莊子她都有房間。
剛轉遠拐角,就見王遠候在她門邊守著,見她抱著酒罈回來,王遠上前道:「郡主,飯菜我已讓人送進去了,不知您還有什麼吩咐?」
「沒有了,你也趕緊下去吃飯吧,辛苦了。」
」不辛苦,不辛苦。「王遠連連擺手:」那小人先下去了,您有事再吩咐。「
」好,對了,待會吃完飯我就直接睡下了,別讓人打擾我,桌上的食盒,留著明日再收。「
」是,小人記下了。「
」嗯,你退下罷。「
待王遠走遠,又見四下無人,許清妍便一手提食盒,一手抱酒罈,飛身去了後面的大青山。
」前輩,酒菜來了。「一進秘境,許清妍便大聲喚道。
聞言,獨孤半城從臨街的一間店鋪走出來,朝她招手:」這呢,過來吧。「
」哎。「許清妍高興的拎著食盒向他走去。
」把東西擺進去吧。「他側身向著店鋪道。
「好。「
店內是類似酒樓的布置,大堂中間放著許多桌椅,靠門還有專門收錢的櫃檯,就是內里空蕩蕩的沒有絲毫人氣。
她提著食盒隨意選了一張靠窗的桌子,把酒菜拿出來擺上,因著夏季溫度高,雖然耽擱了一些時間,可飯菜依舊是熱的。
把食盒裡的飯菜拿出來擺好,她輕拍酒罈,朝門邊的獨孤半城招呼:」前輩,您快來嘗嘗我親釀的桃花酒,這酒我可是在樹下埋了差不多三個月呢。「
「你自己釀的?」獨孤半城有些詫異。
」嗯,要不是您想喝,我還不捨得拿出來呢。「她笑著打趣。
「那我可得好好嘗嘗,沒想到你這丫頭還有這手藝。「
見他過來,許清妍忙給他倒了一杯桃花酒,淡紅色的液體盛在瓷白酒杯里,偶爾還有一兩朵未化開的桃朵浮了上來,煞是好看。
獨孤半城端起酒杯,輕呡一口:」滋味不錯,入口綿長香氣淡然,雖比不上我從前喝的各色靈酒,卻也別有一番滋味。「
能得他說一句不錯,許清妍已經很開心了。
「前輩喜歡就好,您也別光喝酒,再嘗嘗菜,這匆忙之間也沒什麼好食材,你將就著吃些,下次我給你帶叫花雞。「
」叫花雞?「獨孤半城挑眉。
」嗯,別看名字聽上去不太雅致,但做出來的味道卻很好,包裹在荷葉中的雞肉嫩得入口即化,伴上荷葉淡淡的清香.「許清妍把做叫花雞的過程詳細說了一遍。
「聽你這麼說,我倒真想嘗嘗。」獨孤半城來了興趣。
「沒問題,等你吃完桌上這些,我就去給你做。「
獨孤半城笑著夾了一筷子撥絲紅薯入口,香甜的味道頓時在舌間瀰漫,可他的表情卻凝固住了。
許清妍嚇了一跳,小心翼翼的問道:「怎麼了前輩,是.很難吃嗎?」
獨孤半城搖搖頭,眼眶卻有些泛紅,「沒有,就是突然想起一位故人。」
一位早逝的凡人他的生母!