第34章 賣菜

  上午課程結束，謝航帶著令梅一同前往雲濤飯店。

  謝根寶親自下廚整治了一桌小菜，福建靠海，海鮮鮮美又便宜。幾碟生醃冷盤，一整隻盆子大清蒸梭子蟹，少不了他的拿手的蒜香排骨，再配兩道時鮮素菜。這一桌耗費可不低。

  「蕭同學，請坐請坐。」謝根寶笑眯眯的招待小客人。「學習了半天餓壞了吧？先嘗嘗咱們飯店的廚藝。」

  他面上帶笑，暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺驚異。

  明明和兒子一樣大的小毛孩，還是山村裡的窮丫頭，但是一派沉穩大方，自在從容的比他還老道。

  令梅謝過不提。飽嘗了一番美味後，她精準的點評了各菜的缺優點，聽得謝根寶連連點頭，連驚訝都忘記了：這是哪家出來的大小姐？嘴巴這麼刁鑽？

  飯後送上香茶，兩人才正式開始談起生意。

  「謝叔叔。我家的蔬菜有兩個品級。」令梅喝著茶，開口就讓根寶差些噴茶。

  菜有品級，還兩個？

  「我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人情的。普通品級的菜呢，我爹每周都拉到鎮裡賣，現在已經形成了固定的顧客群。有市無價了。」

  謝航目瞪口呆的看著老同學：天哪，蕭令梅平時不聲不響的，做起生意來，嘴皮子竟然這麼厲害的嗎？

  謝根寶不動聲色的點頭：「這樣子啊。能問聲你們菜地的產出是多少嗎？」

  「家裡兩畝菜地。」令梅將空間裡的產能也算了部分。「一年的總產值能上五千斤。」

  謝根寶噗的聲：「五、五千斤？！」

  令梅微笑：「我們今年開春，剛改良了菜種子，又學習先進的科學種植方法，換了殘餘毒害少的優質農藥。所以近一個多月的產量，就已經比去年同期增長了三分之一，而且菜的味道也越來越好。」

  謝根寶聽得暈暈乎乎：「原來是這樣啊。」

  「我想問問謝叔叔，您這飯店，每天需要多少蔬菜呢？」

  謝根寶一精神，警慎的道：「要看什麼蔬菜。菜心每天總要兩百來斤，其他的菜百來斤就差不多了。不過你家的番茄極好。有多少我們收多少。」

  令梅表示可以。沒問題，就是價格要談談攏。

  「謝叔叔是謝航的父親，謝航和我又有同班之誼。菜價這塊叫呢，我可以優惠些。」

  謝根寶頻頻點頭：「蕭同學大氣。」

  令梅又道：「剛才說了，像昨天我送給阿姨的菜，那是最貴的。我家也從來不賣。您如果長期訂購，價格是外頭同樣品種的一倍。」

  菜心現在七分錢一斤，翻倍就是一毛四。

  番茄一毛一斤，翻倍就是兩毛。

  令梅見謝根寶肉痛的表情，笑道：「確實是貴，但是我們的菜您是嘗過的。哪怕送人民大會堂都值。飯店裡也完全可以開個精品菜單，價格另算嘛。」

  謝根寶：這小丫頭哪那麼多花花腸子？人民大會堂，精品菜單？她怎麼想得出？

  「那你家普通的菜呢？」他挪了挪屁股，「我還沒嘗過。」

  「我明天早上給您帶筐菜來。麻煩您到學校門口接應。」

  「好。跟蕭同學談生意就是爽快。」

  「至於價格，您是批發價，您放心，總要比市價便宜點的。」

  「好，好。」謝根寶再不敢小覷令梅，談完了菜，小心的問，「那——魚呢？」

  「魚啊！」令梅展顏一笑，如玉生暈。「要讓謝叔叔失望了。魚，確實是有，但那是我山裡頭捉來的。產量肯定不足以應付您店裡的生意。」

  謝根寶早料到這個結果，失望之下還不死心：「我要求不高，每天就十條行不行？」

  令梅搖頭：「一個月，山澗池塘里的魚就要絕種了。」

  謝根寶不由沮喪。不料聽令梅笑意盈盈的道：「但是謝叔叔，有個好消息要告訴您。」

  謝根寶精神一振：「什麼？」

  「我家今年要用這些魚的魚苗，試一試稻花魚。」

  「稻——稻花魚？！」身為大廚的謝根寶當然知道稻花魚的由來。不禁大喜過望，「真的？你們真的要養稻花魚？」

  得到肯定的答覆，他又犯愁：「稻花魚吧，養不大。產量又小。咱們這兒還沒有大範圍的養成過。你們有多少把握？」

  蕭家行不行哪？

  蕭令梅胸有成竹的道：「五月養，十月收。到時候請您來驗貨。」

  謝根寶拍案：「好。你們真能養出大條的稻花魚，我們飯店全包了！」到時候紅燒清蒸切魚生，搞個稻花魚的主題魚宴，生意不紅火才怪。

  一頓飯賓主盡歡。

  這天令梅放學回家，桌上多了盤切好的、顏色深紅、異香撲鼻的鹵大腸。

  令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老滷汁啊，還沒吃呢光聞這味兒就已經知道它名不虛傳。

  大腸清理得非常乾淨，沒有什麼異味。入口綿軟卻又彈性十足，咬一口嘴裡滿是濃郁香醇的滷汁。

  好這口的愛死，不好這口的恨死。好在蕭家人都挺喜歡。哪怕桌上只有一盆清炒菜心，一碗榨菜蛋花湯，大伙兒仍然吃得心滿意足。

  令昀最近尤其愛吃蔬菜，身體結實許多，也沒動不動感冒咳嗽流鼻血了。令暉的臉也圓了點，眼看著身高往上直躥。

  羅桂香自覺麵皮比之前白嫩，身體也輕便了不少。至於蕭爹，白天干起活來居然沒覺得累，晚上也是生龍活虎。

  吃過飯，令梅叫住甩手掌柜：「令暉。這周輪到你洗碗。」

  令暉裝作沒聽見，蕭爹猛拍桌子：「蕭令暉！聽見你姐說的話了沒？」

  令暉轉頭：「爹，我還有作業沒做完。」

  「是呀。」桂香忙道，「令梅——還是我來洗吧。」

  蕭爹冷笑：「我看你們書中有句話，叫『一屋不掃何以掃天下』。你連個碗都不肯洗，讀書讀得再好有什麼用？讀成個手無縛雞之力的廢人？」

  令暉咬牙，恨恨的瞪了眼令梅：「我洗還不行？」

  蕭爹扯嘴笑了笑，冷冷的提醒他：「打破一個碗，少吃一頓飯。」

  令暉不可思議的瞪著父親，蕭爹轉頭對令梅道：「明天我去鎮上提自行車。放學我接你一塊兒回家。」

  令暉怒容頓收，自行車！明天他就有自行車了！心花怒放之下，連洗碗的活計也不覺得煩累了。

  桂香想給兒子幫忙，被令梅拉住：「別走啊。我有件重要的事要跟你們說。」

  她惱得一屁股坐凳子上，沒好氣的道：「你有啥重要的事？」

  蕭爹也好奇：「出啥大事了？」

  令梅對著父親笑吟吟的道：「爹。我給咱家的菜找了個長期固定的主顧。」

  蕭爹以為自己聽錯了：「你說什麼？」

  「鎮上的雲濤飯店。您知道吧？」令梅續道，「他家的大廚是我同學的父親。意外吃到我家裡的菜，願意長期收購。我覺得這也挺好，價格比您外頭賣的只高不低，而且旱澇保收，不用擔心浪費。」

  蕭爹和桂香面面相覷：令梅說真的？

  那可是天大的好事啊！