第590章 巧克力進行時

  「惜竹，怎麼了？」

  唐心甜放下手裡的勺子，納悶的問道。

  惜竹跑的有點急，喘了兩口氣，才開口：「郡主，剛才常安把剝完皮的可可粒都送來了。」

  「可可粒？」唐心甜直接懵圈了，她怎麼不記得把那些可可豆交給常安的？

  「是啊，早上天剛亮，樂公子就來了，說昨天離開前，跟郡主說好的，那些可可豆交給幽寧居的婢女來剝皮。」惜竹見主子一臉懵，趕緊解釋道。

  「哦，我把這事給忘了，可可粒放昨天的位置。」唐心甜飛快的反應過來，吩咐了惜竹一句，重新拿起勺子喝粥。

  唐心甜吃完早飯，小夥伴們便先後來了，大家來到廚房，唐心甜直接將祝梅打發走：「後頭的工序磨可可粒哥哥們可以出力，最後一道工序只有我能上手，你去幫我娘準備月餅吧，再過兩天就中秋了。」

  「是，我聽郡主的吩咐。」祝梅笑盈盈的應了，轉身去了柳氏身邊，幫忙製做月餅皮。

  另一邊，唐心甜指揮少年們，用石磨將可可粒碾碎，唐心甜收集碾碎的可可粉，唐蜜兒收集可可脂。

  就是可可粒中含有的油脂成份，學術界稱為可可脂，可可脂十分的粘稠，呈現出一種蜂蜜般的深黃色。

  所有的可可粒全部碾碎，唐心甜用一個大盆，將可可粉、可可脂還有白糖混合好，然後蓋上蓋子，對小夥伴們道：「碾磨這道工序完成，現在咱們需要等上不少於四個時辰的時間，等盆里的材料完全的融合，變成滑膩的液體後，再開始最後一道工序。」

  唐蜜兒歪著頭：「甜兒，最後一道工序是什麼？」

  「最後一道工序叫調溫，這一步極其重要，最後的巧克力成品，能不能達到固體爽脆的口感和溶化後絲滑的口感，就看這一步。」

  最後一步還得四個時辰之後，大家便沒有守在這裡，少年們進山打獵去了，唐心甜和唐蜜兒加上冷珮琦則準備做餅乾。

  「甜兒，餅乾要怎麼做，咱們做什麼味道的餅乾？」唐蜜兒第一次聽見這個新鮮詞，圍著唐心甜，好奇的追問，她知道只要是出自好姐妹之手的吃食，絕對的超級好吃。

  「先做一些花生醬夾心餅乾，這個是咸口的，特別的香，少年們會喜歡，等巧克力好了，咱們再做些巧克力夾心餅乾，你們喜歡什麼水果，也可以做些水果醬夾心餅乾。」唐心甜想了想，心裡有了決定，又扭頭問小閨蜜和冷珮琦。

  「草莓味的怎麼樣？」唐蜜兒問道，紅紅的顏色，酸甜的口感，濃郁的果香，想想都覺得肯定很好吃。

  「我覺得芒果味的應該也不錯，或者蘿菠味的也應該好吃。」冷珮琦也說了兩個，其實她想說所有的水果都做一點，不過想到種類太多，就沒好意思開口，只提了自己最喜歡的兩樣水果。

  「你們說的三種，是大家都喜歡的水果，再加一個檸檬味吧！」唐心甜當然不會只考慮唐蜜兒冷珮琦兩人的喜好。

  「檸檬？不要啊，那麼酸，肯定沒人吃的。」唐蜜兒小臉一垮，拒絕道。