第59章 榨油

2023-10-28 18:54:16 作者: 美人傾國
  「謝謝娘親。」唐心甜換上新衣服,高興的摟住柳氏,嘟著小嘴,在柳氏的臉上,麼麼了下。

  「對了,今天你沐姨送衣服過來,我順便跟她提了下合夥做生意的事情,我怕一個人忙不過來,你沐姨也答應了。」用的食譜畢竟是女兒師父給的,柳氏覺得有必要讓女兒知道她和沐氏合作的事情。

  「娘和沐姨說定了就好,等木榨機做好,咱們自己榨出素油,我就把涼皮和涼麵的製作方法告訴娘,到時侯娘再教給沐姨,到時侯麵粉我們出,涼皮和涼麵需要的配料,由沐姨出,每天收攤之後,先將麵粉和配料的錢結算,純利潤你們對半分,這樣清楚明白。」

  唐心甜大概提了一下以後的合作,麵粉她空間裡有存貨,沒必要花錢在外面的買,配料要用到的疏菜,她的空間也能提供,不過她覺得沒必要自己什麼都出,總得讓沐氏也能賺點,畢竟村長家幫他們很多,他們自家也興了菜園,疏菜多的吃不完,如果能讓沐氏換些錢,也算報答村長對她家的幫助。

  沒過兩天,唐益陽就將木榨做好送過來,隨同木榨機一起的,還有十個圓形帶花樣的模型。

  在唐益陽的幫助下,木榨便在堂屋搭好,就等著明天趕集去鎮上的鐵鋪,將訂做的二十個鐵環取回來,就可以嘗試榨油。

  唐心甜從空間裡拿出一百斤左右的油菜籽,這批油菜籽顆粒飽滿,但每一粒籽個頭都不大。

  而這批菜籽,是唐心甜空間裡第一批收穫的油菜籽,再撒在地里生長,進行過一輪進化之後的成果,在唐心甜看來,已經與前世一般般的菜籽不相上下,當然如果再在空間裡經過種植,再進化兩次,油菜籽的品相,至少能達到優級。

  灶里點火,小火先將油菜籽炒干水份,然後用石磨磨碎,菜籽粉捏著帶粘性,就上蒸籠,蒸約兩至三個小時,然後是制餅,將三個鐵環摞起來,底部迭稻草,將蒸好的菜籽粉鋪在鐵環內,包了厚布的腳,將菜籽粉踩均,去掉一個鐵環,再繼續連稻草一起踩實,再去掉一個鐵環,只餘一個鐵環,同時菜籽餅也成了。

  最後踩餅這一步必須快,得趁熱將菜籽餅踩好,柳氏看唐心甜做了一遍,基本摸准竅門,母女兩人一起,很快將餅踩完,一共十個餅。

  做完餅,就剩最後一步壓榨,將油餅一個個放進木榨機里,擺放整齊,三根長短不一的木樁,塞進相應的位置,然後用五十斤的吊錘,撞擊木樁,對木榨機施加壓力,當壓力夠了,油就會慢慢的滲出來。

  唐心甜力氣小,只能告訴柳氏動作要領,及怎麼使用巧力,柳氏嘗試了幾次,就摸到了竅門。

  也得虧她之前的三年,在唐家什麼活都干,力氣給練了出來。

  母女兩忙活了一天,五十斤油菜籽,壓榨出十六斤菜籽油,短期內做生意,肯定是夠用。

  剩下的五十斤油菜籽,柳氏打算留著給唐毅好了弄,實在榨油這活不是女人幹的,太累。
關閉