第52章 阿祿尋上門
2023-10-28 18:54:16 作者: 美人傾國
等柳氏將所有的肉在沸水裡焯了一道,唐心甜幫忙柳氏將焯了肉的水倒掉,又去搬砂鍋,柳氏忙上前接手,意外的問道:「不是趕集才送滷肉嗎,用得著這麼早鹵?」
「娘,明天一早,迎客來的人,會上門來取滷肉,今晚滷了,在滷水里泡一夜,明兒一早讓酒樓的人取走,正好。」唐心甜神秘的一笑,將滷水倒入鍋里。
野豬的肉,被方獵戶改刀成大小差不多的方塊,唐心甜滷了二十塊,趁熱送了一塊去幽寧居,順道將小白接回家,剩下的四塊,兩塊送去了方獵戶家,兩塊拿去村長家。
在村長家吃過完飯,一家三口回來,唐心甜將硝石製冰的方法告訴了柳氏,母女兩人合力,弄了一大盆冰出來,然後將肉放進冰盆里,用鍋蓋蓋住,放在堂屋陰涼的角落,並且給冰盆底,還有盆身,弄了厚厚的稻草,這樣可以減緩冰化的時間。
第二天一早,唐心甜剛剛將滷肉從滷水里撈起來,這時有人敲門,唐心甜忙放下手裡的肉,衝出去開門,門外果真是迎客來的人,並且還是唐心甜熟悉的阿祿。
「唐小姑娘,不好意思,一大早上門叨憂,實在是姑娘家的秘制滷肉味道太好,掌柜讓我來跟姑娘商量商量,看能不能每天供應秘制滷肉,每天早上,我過來取。」阿祿撓了撓頭,有些不好意思的開口道。
「阿祿大哥,先進屋說吧。」唐心甜往旁邊讓了讓,請人進屋道。
堂屋裡,柳氏剛剛幫助唐毅洗漱好,見女兒帶著阿祿進來,心裡鬆了口氣,客氣的跟阿祿打了聲招呼。
請阿祿坐下,又給他倒了一杯水,唐心甜才開口道:「我家裡確實剛滷好十幾塊滷肉,原本是打算送到村里關係好的人家,當謝禮的,不過我也不能讓阿祿大哥白跑一趟,這剛出鍋的滷肉先拿走吧!」
柳氏聽了女兒的話,非常配合的去廚房,將肉端到堂屋,因為還帶著溫度,香味瞬間在屋子裡漫延開來。
「太謝謝唐小姑娘,不知道這是什麼肉。」阿祿鬆了口氣,喜笑顏開的問道。
「是野豬肉,你先過稱有多少。」野豬肉只比家豬貴一點,比不得狍子肉,雖然滷製過,能蓋住肉的原味,但她不想為了多賺幾文錢,壞了自己的信譽。
阿祿折回馬車上,將稱拿到屋裡,給滷肉過了稱,一共二十斤,野豬肉酒樓的收購價一斤20文,在二十文的基礎上再加15文,一共700文,阿祿爽快的數了700文出來,交給唐心甜,正打算拿著肉回鎮上,卻又被唐心甜攔住,「阿祿大哥,我還有件事情,想請阿祿大哥幫忙。」
「唐小姑娘,你有什麼事儘管說,能幫的我一定幫。」阿祿爽快的開口道。
「我想托阿祿大哥幫我把這一包稻穀和一包小麥送到鎮上的工坊脫殼、研磨,明兒你過來取肉時,再順道幫我帶過來,這是加工費。」唐心甜真心不想再頓頓饅頭,還是味道不怎麼好的饅頭。