第257章 撒手掌柜

  身在後廚的三位廚子和三個打雜不知道會被留下的這件事，得知酒樓被轉手後，紛紛收拾好東西，準備離開。

  也不是他們多想，而是原先這種情況他們這些做工的都會被打發，與其被人趕走，還不如自己主動離開。

  張廚子背著包袱率先往外面走，恰好跟過來傳消息的帳房先生撞上。

  帳房先生盯著他背著鼓鼓囊囊的包袱，疑惑地問：「你這是要去何處？」

  張廚子嘆了口氣，滿臉都是無奈道：「不是酒樓被轉手了嗎，我這就提前走了，放心，後廚的東西我分毫未動，包袱里都是我自己的東西。」

  帳房先生驚訝地看著他：「誰說新東家要你走的？」

  張廚子盯著帳房先生，只聽帳房先生繼續道：「新東家還說了，明日會過來交待咱們些事情。」

  張廚子很震驚，竟然沒有被掃地出門？？？

  張廚子拉住帳房先生的衣袖，期待地問：「你可是說真的？沒有騙我？」

  帳房先生是讀書人，不喜歡這般親密的舉動，他甩開張廚子的手，輕咳一聲：「當然了，我誆騙你作甚？」

  這下，張廚子一顆心都是雀躍的，立刻折返回廚房，將這個消息告訴其他廚師。

  眾人聽到這個消息後，都愣住了。

  片刻後，後廚沸騰了起來。

  **

  雲深食肆，半夏正在忙碌。

  沈棠過來後，就站在一旁微笑看著小姑娘忙活的樣子。

  一直等食肆準備的差不多，即將要開門營業的時候，半夏才抽出時間跟沈棠說幾句話。

  「小姐，您一直在這裡看著我，可是有什麼事嗎？」

  沈棠笑著擺手：「也沒什麼，就是我又買下了一間鋪子，打算開個烤肉店，這才過來跟你說一聲，讓你也做好心理準備。」

  半夏疑惑地眨了眼，沒想到小姐這麼突然就買了間新鋪子，她問：「這鋪子的東家，不是婢子吧？」

  「不是你，又能是誰呢？」沈棠理所當然道。

  半夏愣住，緩了半晌，勉強從震驚中走出來：「小姐，再這樣下去，婢子可能真的忙不過來的……」

  「那就招個帳房先生好了。」沈棠道。

  這個問題，沈棠先前也不是沒有想過，但覺得半夏需要學的東西很多，也就讓半夏先忙碌著。

  如今看半夏對食肆管理的不錯，沈棠覺得，也是時候給食肆找個帳房先生了。

  半夏點頭，認真考慮著這個問題。

  沈棠忽然想到了什麼，道：「對了，我跟烤肉店那邊說你明天會去交待幾句話，安排後續的事宜。今天你記得好好想一想，看看都要說什麼。」

  沈棠本來想著要不然就等半夏晚上回去再跟她說，但又擔心小丫頭晚上會睡不著，所以決定提前說，也好給半夏一個準備的時間。

  而且，沈棠也是真的想要看看半夏忙活的樣子。

  先前更多的是沈棠也在忙，很難認真觀察別人。

  果不其然，半夏聽到後臉色確實變得很緊張。

  沈棠拍了拍她的肩膀：「好了，不用太擔心，就按照你的想法說便可。」

  半夏認真琢磨著，烤肉她吃過，到時候可以再加一些其他的烤串，就像是炸串店那樣種類多一些，不用拘泥於烤羊肉串和五花肉串，甚至還可以再加上一些烤雞烤鵪鶉烤魚，都是不錯的選擇。

  當然了，這些只是半夏臨時的想法，她覺得還是要想的差不多再跟小姐溝通一下。

  眼見食肆要開門營業，沈棠也就沒有繼續待著，帶上呂顏回了府。

  回府的時候孫志海已經做好了晚膳。

  沈棠對她忙活一下午沒有吃到烤肉很難過，覺得一定要讓烤肉店早日開門，她也好大吃特吃。

  吃完晚膳，沈棠扒拉了一下積分餘額。

  她現在擁有雲深食肆、范時晉烤紅薯攤子、滷肉店、炸串店、火鍋店，每天都會不同程度的給她貢獻積分。

  所以，截止到目前，餘額已經有十九萬積分。

  照這個速度下來，兌換房子毫不費力。

  剛扒拉完，半夏回來，她跟沈棠說了一下想法，沈棠表示完全可行。

  菜品還是從梧桐巷那裡採購，半夏明日去教一下廚子做烤肉就行，只要按照步驟，總不至於太難吃。

  確認過味道之後，烤肉店就可以開門營業了。

  沈棠則做她的撒手掌柜，將所有的事情都推給半夏。

  不對，她也不是掌柜呀，掌柜也是半夏呢。

  **

  翌日一早，半夏去烤肉店。

  沈棠和呂顏跟著。

  帳房先生不認識半夏，沈棠跟他介紹：「這就是你們鋪子的新東家，半夏。」

  「東家好。」帳房先生將眼睛迷成一道縫，笑看著半夏。

  半夏端莊點頭，道：「將人都叫過來吧，我有話要跟他們交待。」

  「好嘞。」帳房先生腳步輕盈地往後面去。

  這間酒樓做工的人都住在後院，因此很快，三位小二和三位廚子就來到了大堂。

  半夏的身量長高了些，也胖了一點，但畢竟也還是個孩子。

  不過身形小小的她站在那裡，身上卻帶了幾分氣勢，大概是因為這些時日的磨練。

  「可有人不想留在酒樓？」半夏問。

  眾人沒想到新東家開口第一句就問這個，互相看了一眼，但沒有人說話。

  半夏繼續說下去：「你們既然都願意留下，那麼今後就要上下一心，用心為酒樓做事。」

  接著，半夏又大致說明了酒樓的營業範圍，所有人都聽得迷迷糊糊。

  烤串？

  做這個有人吃嗎？

  廚子們感覺到自己的地位受到威脅，烤串那麼簡單，是不是不需要這麼多廚子了？

  半夏察覺出來，說了幾句話安定他們的心，表示只要大家用心，不會趕任何人離開。

  有廚子問菜品採購可還要用之前的菜商，半夏想到梧桐巷的菜品，告訴他們要換新的鋪子。

  張廚子還覺得遺憾，畢竟之前合作的菜商給的菜品價格優惠品質又好，就這樣換人有點可惜。

  半夏只道：「等你們見過梧桐巷的菜品就知道了。」

  不多時，白衣少年來送了菜品。

  半夏拿著菜品，細細給廚子們介紹了如何製作烤串，就連打雜也不例外的跟著一起聽，又帶著他們做了一些。