第116章 叉燒包大賣!
2023-10-27 11:06:45 作者: 北方安何
全夜磨了磨後槽牙,他說得明明很靠譜,你瞧現在,這倆人不就跟一對似的嗎?
扮成一對夫婦不是挺好的麼!
當然,全夜只敢想想,並不敢說出來,他很珍惜他的項上人頭,不想被指揮使把頭打飛。
「東家。」他一嗓子打破了二人之間靜謐和諧的氛圍。
裴若歲用力咬了一口叉燒包,眼風慢悠悠地掃過去,「怎麼了?」
全夜渾身一激靈,東家的眼神,怎麼有一股子指揮使的味道?這就是近朱者赤,近墨者黑嗎?
「是這樣的,東家。」挨不住裴若歲刀子似的目光,全夜索性說回正事,「大堂里的食客們都聞到了香味,追問是什麼好吃的呢,也都想嘗嘗。」
裴若歲點點頭,「那行,你等我下,我端著叉燒包出去瞅瞅。」
說完,她轉身進了廚房,將為數不多的幾個叉燒包放進盤子裡,又順手拿了把趁手的小菜刀。
要是食客多分不過來的話,可以拿刀把叉燒包切開。
「走吧。」她端著叉燒包出了廚房門,招呼全夜和江沐之。
近距離的接觸叉燒包,濃郁的香氣幾乎把全夜包圍,他猛地吸了一口氣,感覺自己也餓了。
他巴巴地盯著盤子看,「東家,這個包子,也給我一個嘗嘗唄。」
裴若歲不著痕跡地把盤子挪開,遠離了全夜,「你吃了食客吃什麼?」
全夜:「……」
早知道就等自己吃到了之後,再把食客的事情告訴東家了。
悔不當初。
三人很快就回到酒樓大堂,食客們都望著這邊,連嘴裡的油條饅頭都不香了。
「來了來了!」
「就是這個味兒,簡直都要把我的魂兒勾去了!」
「清安酒樓真是不鳴則已一鳴驚人啊!」
董祿抬起雙手,示意食客們安靜下來,他們果真都不說話了,瞪大眼睛看著董祿。
「這位是我們清安酒樓的東家,想必在座的應當都知道的,我們酒樓的新鮮吃食,也都是我們東家研究出來的!」說到這兒,董祿還挺驕傲地挺了挺背。
不知不覺間,在他所沒有意識到的地方,他已經把裴若歲歸在了自己人的範圍里。
「對對對,這就是清安酒樓的東家嘛!」
「我記得她!那會兒把慶福酒樓的那個夥計懟得半句話說不出來,好像還扭送官府了呢!」
「前陣子縣衙門的捕頭不還差點冤枉了她?你別說,人家一個姑娘家的,還真有本事!咱真是自愧不如!」
誇獎的聲音此起彼伏,裴若歲耳垂都不由自主地泛起紅色,她清了清嗓子,「我把叉燒包也給大家帶來了。」
她把手裡的盤子往高舉了舉,又環視四周,大堂里的人數不算多,應當還夠分。「今天本來只是嘗試做一下的,沒想到大傢伙這麼喜歡,等會兒就切開給你們分一下吧。」
「只是嘗試做一下就這麼香,那要是好好做得多好吃啊!」有人很捧場。
裴若歲拿刀將整個的叉燒包切成四小塊,然後把盤子轉交到全夜手裡,「小全,你給大傢伙分一下。」
這對饞了好半晌的全夜無疑是一種折磨,可他又不能當著其他食客的面偷吃,真真是欲哭無淚了。
「快快快,小夥計,先給我!」
「我先嘗!我離你最近,快過來!」
「麻利的!別磨蹭了啊小夥計!」
食客們爭先恐後的喊著,生怕自己落在了後面,就嘗不到這新鮮的吃食了。
全夜自當沒聽見,就按照食客們離自己的遠近來送上。
先吃上的食客們無一不豎起了大拇指,後邊還沒吃上的食客是急得抓耳撓腮,恨不得竄上去一嘗味道。
好在全夜動作很快,沒多久便把小塊叉燒包給在座的食客分了。末了,倒還剩了一塊,全夜心中一喜,這總該給他吃了吧?
誰知裴若歲掃了眼,說:「還剩下一塊給掌柜的吧。」
全夜:「……」
他堂堂指揮使身邊的暗衛,竟然都不配吃一塊叉燒包!!!
「還是小全吃吧。」董祿是個會察言觀色的,一眼便讀出了他眼底的渴望,抬手推辭了一句。
全夜忙不迭地把那塊叉燒包塞進嘴裡,生怕動作慢了,裴若歲又要整出什麼么蛾子。「真香啊!」
其他的食客也都說起話來:「咱們清安酒樓的新菜都一頂一的棒!」
「還真是,雖說價錢不便宜,但咱們這有點閒錢的,吃著是真高興啊!」
「東家東家,以後還有沒有其他的好吃的啊?」
「就是就是,要是還有別的,以後我就只來咱們酒樓了!」
裴若歲含笑說:「大傢伙都請放心,咱們清安酒樓的吃食,保准新鮮好吃,讓大傢伙都喜歡!」
「好!」有人忍不住叫好,還帶頭拍起了巴掌。
「那東家,這叉燒包我們什麼時候能買到啊?」又有人提出了疑問。
裴若歲略微一思忖,決定趁熱打鐵,原地加深他們對叉燒包的喜愛,只要足夠好吃,他們出了門也應當會為酒樓自發宣傳。
「既然大傢伙喜歡,那就擇日不如撞日,我與廚房說一聲,這就加急給你們做。」她如是說。
果不其然,食客們的臉上都浮現了發自內心的喜悅笑容:能吃好吃的了,香啊!
「那賣多少錢啊?」
一斤豬上肩肉是十七文,加上麵粉和人力成本,總成本能達到二十三四文錢,而一斤能做十二個叉燒包,平均成本在兩文錢左右。
「三文錢一個。」她回答。
食客們對於這個定價沒有什麼意見,只要美食足夠好吃,那價錢就不是問題!
隨後,裴若歲很快就回到了廚房,由於大福大壽對做餡兒還不那麼熟悉,便先由她負責做餡,大福幫著打下手,其他人包叉燒包。
一鍋又一鍋的叉燒包出爐,送到了大堂的食客手裡,銅板也入帳了不少。
他們一直忙活到晚上關門,才歇下來。
大約是最早那批的食客們出門後沒少分享,食客們是接二連三、陸陸續續的來,點別的菜的人都變少了,個個一進門,都說要吃叉燒包!
連豬上肩肉也是孫大強他們這些採買臨時買來的!