第692章 蚝門海鮮燒烤
2023-10-27 08:32:53 作者: 五女麼兒
由此,便足可見烤生蚝有多受歡迎了。
韓明秀上輩子就很愛吃烤生蚝,因為愛吃,所以曾特意鑽研過烤生蚝的技術,沒想到這個技術這輩子還真用上了。
她親自把烤生蚝的方法教給了大亂和小丁,還順便把烤肉串的技術教給他倆了。
沒錯,韓明秀還準備在飯店裡推出燒烤。
燒烤這種小吃在後世有多受歡迎想必大家也知道,那滋滋冒油的肉串,上面還沾著孜然,芝麻和辣椒麵,吃到嘴裡便是一股焦香,要是再來瓶啤酒,那就更美了。
韓明秀經過考察,發現目前首都還沒有一家烤肉串的店鋪呢,所以,他們飯店裡要是能推出燒烤,百分之百受歡迎。
就這樣,韓明秀既要忙著在學校給畢業班上課,又要忙著管理酒店的各項事宜,簡直忙得腳得腳打後腦勺,恨不得一天有四十個小時才好……
就在她忙得昏頭脹腦,快要不支的時候,王海杏一家三口背包羅傘的來了。
原來,是林宏政辦理了停薪留職,舉家趕到首都,給韓明秀當大堂經理來了。
韓明秀一看林宏政來了,頓時喜出望外。她沒想到,這個堂姐夫還怪有氣魄的,居然捨得停薪留職跑到首都來跟她闖,就憑這膽識和氣魄,就足以證明他沒看錯人……
林宏政來後,韓明秀把酒店的規章制度詳細的告訴了他,同時把酒店的經營管理方式也灌輸給了他。
林宏政是個聰明的人,什麼事一點就透,什麼東西也一教就會。韓明秀跟他相處了一段時間後,越發對他感到滿意了,也越發覺得自己找對了人,有他在,自己一下子輕鬆多了……
很快,高考結束了,韓明秀所教的畢業班退校了,她在單位就不那麼忙了,正好新建的樓房也晾的差不多了,她便抽足精力來,開始忙著裝修。
裝修是韓明秀精心設計的仿古式,櫃檯、門窗、桌椅板凳,都是她在家具廠提前訂製的仿明代家具的樣式,又刷了紫檀色,乍一看跟檀木家具似的,看起來既豪華又有品味。
裝修完後又晾曬了幾天,等油漆味兒退盡後,「蚝門海鮮燒烤」就正式開業了。
開業當天,隨著一陣鞭炮聲的響起,八個統一服裝的漂亮的女服務員,分兩列站在酒店的門口,韓明秀親自為飯店開業剪了彩,並對站在飯店門口圍觀的群眾們發出熱情的邀請。
她宣布,今天是飯店開業的第一天,今天來飯店消費的所有顧客,都可以享受半折優惠。另外,每張桌還按人數贈每人一隻烤生蚝,給大家加餐……
這麼大的折扣優惠,還能白得一隻價格不菲的烤生蚝嘗嘗鮮,大家當然都不會錯過這麼好的機會,於是,便紛紛湧進飯店裡,大快朵頤……
因為剛開業,加上這種海鮮燒烤在首都也沒什麼名氣,所以韓明秀並沒打算開始就賺錢,她打算趁著開業的頭幾天多搞點活動,多賺點人氣,等把飯店的名氣打出去了,再慢慢的賺錢。
畢竟,錢不是一下子賺來的嘛!
韓明秀的經營理念非常正確,在她的努力營銷下,(也主要是因為他們的海鮮燒烤太好吃了),「蚝門海鮮燒烤」很快就火了起來,成了首都人盡皆知的飯館兒。
過去,首都人聚會吃飯,都喜歡去東來順或者全聚德,要麼就去御膳房和都一處。
但是,因為「蚝門海鮮燒烤」的興起,現在大家聚會都喜歡去簋街的「蚝門海鮮燒烤」了。
油汪汪香噴噴的烤肉串兒,烤生蚝,烤青菜,烤饅頭,把每一個前來品嘗的顧客都吃得心滿意足的,如此誘人的美味,幾乎沒有人不喜歡吃的……
於是乎,每天從晌午開始,「蚝門海鮮燒烤」就桌桌爆滿,晚上的時候,更是得在酒樓外面加桌才能坐得下……
酒樓火了!
是大火特火的那種,這樣,酒樓里的員工就不夠用了。
韓明秀不得不採取應急措施,繼續招聘員工。
她打算再招五個服務員,兩個烤肉串和兩個穿肉串兒的,外加一個刷簽子和一個切肉的。
因為酒樓里最受歡迎的就是烤肉串和烤生蚝了,雖然也有來吃中餐的,但來吃飯的顧客里,十桌就有八桌是專門來吃燒烤的。
作為新鮮事物的烤肉串兒和烤生蚝,輕輕鬆鬆的就把都一處挖來的大廚給頂了。
大廚很是不忿,每次有食客來吃中餐時,他都會拿出十二分的本事來做菜。
但是,即便如此,也依然未能改變人們對燒烤的狂熱追捧……
招聘廣告貼出去後,立刻就有不少人前來應聘,韓明秀親自負責招聘工作,沒想到,在面試應聘者的時候,竟然遇到了小靜。
小靜高考完後,就一直打算找一份工作來補貼家用。正好有兩個同學跟她有一樣的想法,大家就一起出來找,結果,歪打誤撞的就找到韓明秀這裡來了。
看到韓明秀竟然在這麼有名的「蚝門海鮮燒烤」里負責招聘工作,小靜她們三個都顯得很興奮。
「韓老師,想不到你也出來打工了!」
韓明秀聞言,不禁一頭黑線,之後告訴她們,她不是出來打工的,這家飯店是她跟親戚合開的。
隨後,韓明秀就聘了小靜和她的那兩個同學。
因為她們都是韓明秀的學生,品質和性格韓明秀都了解,都是踏實認真的好孩子,雖然她們不能在這兒長干,但是考慮到她們幾個家庭都有困難,所以,韓明秀就破例招了她們,打算讓她們先在這兒干一段時間,等她們上了大學之後飯店再招別的人!
小靜她們三個女孩被順利錄用後,第二天就高高興興的上崗了。
上崗的當天下午,小靜尷尬的發現,原來王英明也在這裡上班,還是這裡烤肉串兒的師傅。
這個發現讓小靜尷尬不已,但是又不能因此就辭職了,只好硬著頭皮繼續幹下去了……
同樣,大亂也驚喜地發現小靜竟然來這兒上班了,他高興得欣喜若狂,烤串時被簽子都把手燙了……
這幾個月來,他一直努力讓自己變得忙忙碌碌,又是忙著學習又是忙著學燒烤的。忙碌的時候可以暫時忘記小靜,可是一閒下來的時候,對她的思念就如潮水般湧上來了,害得他常常夜不能寐,輾轉反側。
本來一個歡脫中二的青年,現在,愣是變成傷春悲秋的王黛玉了……
可是,不管咋想小靜,大亂都不敢再去人家的巷子口偷看她了。
上次去她家巷子口惹出的風波,他至今回想起來仍羞愧不已,又怎會再去惹她討厭?
再說,他也是怕被她再被鄰居們誤會了,害她名聲受損……
所以,大亂一直克制著心頭的思念,實在想的受不了了,就跑到小靜學校附近,躲到電線桿子後面,趁著她放學或上學的時候偷偷的看上一眼,遠遠的看一眼就趕緊走開了,免得被她看見了……
只是,那遠遠的一眼,怎能減輕他對小靜的思念之情?他依舊想小靜想的茶不思飯不想,感覺沒有小靜的人生,似乎每天活著都索然無味了……
好在……
幸運女神太垂青了自己,小靜竟然應聘到他們家的酒店來上班了!
這下子,他終於可以天天見到小靜,可以光明正大的跟她相見,跟她說話了!甚至,他還能藉此機會向小靜證明,自己是個可以讓她終生依靠的好男人呢……
這會兒,即便是三伏天頂著大太陽在烤爐前燒烤,大亂也不覺得熱了,只覺得他的人生充滿了陽光,充滿了希望,生活,真是太美好了!