第228章 ， 接管廚房

  開春過後，稻花就一直很忙，忙著上課，忙著巡視各莊子。同時，李夫人還交給了她一個任務，那就是學著管理廚房。

  「娘，好好的，怎麼就讓我管理廚房了呢？」

  稻花有些不願意，想將差事推掉，沒辦法，她每天要學的東西太多了，書本上的知識、練字、針鑿女紅、彈琴焚香，早上還要起來練鞭，還要抽空管理莊子、鋪子。

  真可謂是起得比雞早，睡得比狗晚，比社畜還社畜。

  也就是回報還挺喜人的，要不然，她都想撂挑子不幹了。

  說好的米蟲生活呢？

  李夫人白了她一眼：「早什麼早，娘還嫌晚了呢，過了八月，你可就十二了，管家應酬這些事你也該學起來了。」

  一聽到年紀，稻花頓時就頭大了。

  要是擱到現代，十二歲，才剛上初中呀，可古代的人呢，已經要為以後嫁人的事做準備了。

  李夫人沒理會跨拉著臉的女兒，繼續說道：「你不是愛做吃食嗎，正好就從管理廚房開始，這樣你也好上手。」

  「等你熟悉了廚房，再把接管針線房」

  稻花連忙打斷：「娘，我們家什麼時候有針線房了？」

  李夫人再次白了一眼女兒：「你呀，就一心撲在你的那些個莊子鋪子上吧，家裡的事也不上心。」

  說完，頓了頓，還是耐心解釋道。

  「如今我們家外出做客的機會多了，你爹到底是一州之長，這穿著方面是不能丟人的，再加上家裡的下人越來越多，每季的衣服更換就是一大筆開銷，這有了針線房，就用不著出去買衣服了，可以省下不少銀錢來。」

  「咱們家如今雖多了收入來源，可也不能鋪張浪費，再過兩年，你們都大了，用錢的地方就更多了。」

  稻花點了點頭。

  她娘在管家理事方面上確實是有一手，很多事都能想到前頭去。

  李夫人摸了摸稻花的腦袋：「咱們女人也就在做姑娘的時候能鬆快一些，可若太鬆快了，去了婆家也得將該受的罪補回來。」

  「娘知道你課業繁忙，可如今你辛苦一些，日後到了婆家就能鬆快一些。在家裡，遇到不懂的，你還可以問娘，可到了婆家，即便婆婆明理，你也不好事事跑去問吧。」

  「你自己想想吧，是在家裡學呢，還是等日後嫁了人才學？」

  稻花鬱悶道：「娘，我學就是了。」

  掌家理事，是每個正妻必須要會的，妾室倒是安逸，什麼都不用做，可卻要依附他人而活，不僅自己的命運掌控不了，就連生的孩子都要低人一等。

  凡事有得必有舍。

  享受了安逸，肯定是要付出相應的代價的。

  李夫人笑了笑，麻利的從平彤手裡拿過人員登記冊和採買帳本，直接放到了稻花手中：「你拿回去熟悉熟悉吧，不懂的，或是不清楚的，直接來問我。」

  稻花點了點頭，認命的拿著兩本冊子走了。

  稻花軒。

  稻花站在廊檐下逗鸚鵡，院子裡站著廚房管事任婆子，以及採買方貴。

  兩人來了一會兒了，院子裡放著椅子，還準備了茶點，王滿兒讓坐，不過兩人都沒敢，一直恭敬的站著，小心的瞅著稻花。

  大姑娘.

  說實話，雖是姑娘家，可顏家下人沒一個敢小覷的。

  不為別的，就沖大姑娘敢當面和老爺叫板，就沒人敢惹她。

  再來，大姑娘也確實是厲害，府里要是有個什麼事都是她在幫著夫人打下手，夫人控局，大姑娘負責補漏。

  顏家舉辦了好幾次宴會，每次賓客們都是笑著離開的。

  就這一點，就能看出大姑娘是個細緻周到的人。

  如今大姑娘掌管廚房，他們可不就得好生伺候著。

  看著院子裡站著不坐的兩人，稻花有些無語。

  說真的，她真沒想過要給兩人來個下馬威什麼的。

  無他，顏家大部分吃的東西都是從自家莊子上拿的，就算他們想貪污，估計也找不到什麼機會。

  她逗鳥，只是單純的不知道該說什麼，緩解一下自己的尷尬而已，可兩人非要站著，這就讓她很無奈了。

  稻花放下鸚鵡，走過去坐下：「你們也坐。」

  這時，任婆子和方貴才敢坐下，不過，兩人都只坐了點前沿，腰杆挺得筆直。

  稻花：「.」

  難道她很有霸道女總裁的范兒？

  瞧瞧這兩人的樣子，不知道的還以為她有多凶呢！

  「娘讓我掌管廚房，我雖時常過去，不過很多事也不算太清楚，你們各自給我說說那邊的情況吧。」

  說著，稻花頓了一下，看向方貴：「我咋覺得你有些眼熟呀？」

  王滿兒立馬笑著接話：「姑娘，你一定是覺得方採辦像方大娘子吧！」

  稻花面露恍然：「對，就是像娘身邊的管事娘子。」

  方貴立馬笑道：「回姑娘的話，方大娘子是我姐姐，我們姐弟是有些相像。」

  「哦」稻花點了點頭，「難怪呢。」說著，又看向任婆子，「門房那邊有個叫任小谷的，和你是不是有關係呀？」

  任婆子立馬回道：「回姑娘，那是我兒子。」

  稻花再次點頭，端起茶杯，垂眸喝了起來。

  不知不覺中，人員簡單的顏家，也開始朝著關係複雜化邁進了。

  隨著家裡下人的逐漸增多，管家理事肯定會越來越難。

  難怪娘一直嚷嚷著要給大哥找個厲害的媳婦，估計也是考慮到了這方面吧。

  一個關係錯綜複雜的家族，要將上下都打點妥當，可不是一件易事。

  如今她也算是了解了李夫人的慈母心，這麼早就讓她接管廚房，想來也是怕日後她不能在婆家立足吧。

  任婆子和方貴見稻花突然不說話了，心中都頓時一緊，回想了一下剛才自己說的話，沒什麼錯呀。

  不過片刻，稻花放下了茶杯：「廚房裡的規矩，還是按照我娘之前的來辦。不過，我得加兩條。」

  「其一，日後不管哪一房、哪一人在廚房裡叫了東西，都得登記造冊。」她要看看各房的開銷。

  「其二，之前採買的數據不夠詳細，回頭我會制出一張表格來，日後就按照我給的表格來填寫。」

  現在的採買帳本，就只寫了數量和金額，出處和聯繫方式都沒有，這容易造成採買中間貪污、虛報金額。

  任婆子和方貴面上都恭敬的應著，可心裡卻微微有些苦澀起來。

  大姑娘這一上來，雖然看似什麼都沒做，可卻把他們的隱形福利給掐斷了。

  任婆子負責廚房，好的東西不敢拿，可趁著各房要吃食的時候，或多或少都會多做一些，要麼拿來收買手底下的丫鬟，要麼偷偷拿回家。

  如今吃喝要登記造冊，可操作的空間可就小了。

  方貴也是如此，他不敢多貪，可將採買的一些東西抬高几文價錢也是常有的事，如今更換了採買帳本，以大姑娘的精明，他得小心了。