第361章 搶功
2023-10-25 04:55:44 作者: 崖上的太陽花
吳主任擦完了冷汗,又擠出了一個自認為得體的笑容,回到了酒席上。
招呼親家吃酒席,看著親家眼前的飯菜連動都不動,心裡那是一陣的懊悔。
就在這時,服務員已經端來新的菜餚,看著白灼大蝦上桌的那一瞬間。
吳主任那是心裡哀嚎,他就知道這些廚子就是誆自己,那個江小小是個女人,自己怎麼會相信她會做飯?
腦子被門擠了?
這不過就是水煮了一下大蝦,就拿上來,這能有什麼好吃的?
吳主任急的在那裡想措辭,怎麼解釋這大蝦就這麼水煮了一下。
結果眼看著水煮大蝦旁邊又加了一道紅燜大蝦。
終於鬆了口氣,這還差不多。
就在這時,卻看到親家兩口子看到水煮大蝦的時候,眼睛倒是微微一亮。
表情似乎溫和一點。
吳主任看著親家母拿起筷子夾了一個蝦,放到了碟子裡。
完美的扒出來一個蝦蘸了蘸面前的醬料放進嘴裡。
吳主任就等著判死刑。
「嗯,親家,這個蝦倒是做的不錯,火候剛剛好,又鮮又嫩。保留了大蝦原本的鮮甜,而且這個是活蝦。」
聽到親家的這一番表揚的話,吳主任立刻原地滿血復活。
「呵呵,喜歡吃就好,喜歡吃就好。」
看著親家這一桌子終於開始動筷子。
吳主任總算是放下心來。
緊接著上桌的是清蒸螃蟹,蒜蓉粉絲蒸扇貝。
每一道菜餚看到親家筷子都沒停,盤子都已經清空了,不由的吳主任大喜過望。
原來親家好的是這口啊!
一時之間吳主任臉上堆滿了笑容,完全忘記剛才對人家女廚師的不滿和各種挑剔。
「親家公,沒想到你們這小縣城居然有做如此地道廣式菜的廚子。你看看這幾道菜,做的就很地道。」
「完全就是我們廣式菜的精髓。」
「哪裡哪裡!我們這小地方廚師的水平還有待加強。」
吳主任說著謙虛的話,心裡有些得意洋洋,不要動不動嘴上就是小地方,我們這小地方也一樣能讓你大開眼界。
可算是這一次一食堂的廚子給自己長了臉不對,應該說一食堂的江小小給自己長了臉。
小丫頭做飯還真有一手,看來這廚子的本事不能看年齡,也不能看臉。
等到熱騰騰的佛跳牆上桌的時候,眼前的親家公,親家母,兩個人對視一眼,眼神里充滿了驚訝,聞到這濃郁的香味兒,不光是他們這一桌,其他幾桌客人也是不由得驚訝道。
「吳主任,這道這是什麼菜啊?可是沒有見過,而且這香味兒濃郁的讓人直流口水。」
吳主任得意的笑了,可是看了看那瓦罐,實話說自己也不知道這叫啥。
立馬有了主意。
「做這道出菜的廚子,是我們一食堂新來的廚師,而且廚藝非凡,怎麼樣沒有見過吧?有請我們的大廚,請她來給大家介紹一下這道菜。」
囑咐旁邊的服務員,讓她去叫江小小。
趙茹臉都快黑成鍋底,問題是黑成鍋底也沒辦法,怎麼哪兒都能有江小小的事兒?
這個江小小還真有本事。
吳主任讓她去叫江小小?
趙茹心眼兒一轉,直接來到後廚。
只要有人能說出這道菜名,誰去介紹這道菜,那可由不了吳主任。
趙茹心裡明白,如果真的後廚是如此的一派和諧,就不至於江小小來了,在角落裡也削了好幾天土豆。
明擺著後廚的那位劉大能科長,肯定是看江小小不順眼,這不是天生的機會。
趙茹直接來到劉大能面前,「劉科長,吳主任問外面的那道菜叫什麼名字?請做菜的廚子,出去跟大家見見面。」
說完這話,趙茹轉身就走了,她可是告訴劉大能,而且也轉述的是吳主任所說的話,不過就是少了幾句而已。
吳主任說的是讓江小小出去跟大家見見面。
她告訴劉大能,這可是給了劉大能機會,剩下的就看這位劉科長。
如果他沒有本事把江小小留在後廚,那這個就怪不了趙茹。
一點兒責任也不在自己身上,可是事情她做的天衣無縫,給江小小使了絆子。
江小小正在那裡處理榴槤,這個味道在她方圓十幾米之內沒有人過去,就算是離得遠遠的,人們也捂著鼻子皺著眉頭,生怕離她近了。
沒辦法榴槤這個味道很多北方人都適應不了。
江小小還在專心致志的弄她的榴槤。
她要做的就是千層榴槤蛋糕和千層芒果蛋糕。
這種做法很簡單又好吃。
沒看見郭耀宗抱著個大盆,躲在遠遠的角落裡,捂著鼻子正在那裡打發蛋白。
這可是一會兒做奶油的好東西。
就在這時,忽然發覺身邊多了個人,扭頭一看卻是劉大能。
「劉科長,您有什麼事兒?」
劉大能用袖子捂著鼻子,榴槤的味道太沖了,臭得他根本不能靠近,一陣一陣的犯噁心。
也不知道這個小丫頭怎麼能神色自如的就這麼處理這東西。
劉大能就知道,眼前這丫頭恐怕也是個狠人。
可是他早就已經動了腦筋,外面的那些菜絕對不能讓江小小出頭,就算吳主任知道是江小小做的,可是他劉大能才是食堂里的科長。
「剛才那道菜叫什麼?最後那道瓦罐里的?」
江小小無意識的回答,「佛跳牆啊!」
劉大能立馬心裡有數,扭身就走,江小小撇了一眼走的行色匆匆的劉大能,忽然意識到自己是不是犯了什麼蠢。
犯蠢就犯蠢,自己現在得做蛋糕。
一個優秀的廚師,就是心裡有再多的事情,眼前的菜餚也一定要專心致志的把它做完。
江小小認真的開始處理榴槤和芒果。
開始做一層一層的蛋糕皮。
其他人看著江小小,不知道她在搞什麼鬼,但是那個味道直接勸退所有人,沒人這個時候願意去偷師,或者去看江小小在做什麼。
手裡的榴槤蛋糕做完了。
「這個榴槤千層蛋糕做好了端出去吧。」
這會兒別說服務員,每個人聞到這個味道,誰都不上前。