第201章 你老婆在挑釁我
2023-10-24 11:10:33 作者: 百里砂
心寶吃的滿足極了,又咬了一大口,然後就推給他。
雁沈絕本來只是想嘗嘗,但她既然推過來,他就又咬了一口。
兩人你一口,我一口,很快就把一個全吃光。
雁沈絕又給她挾了一個,心寶等不及,湊過來張嘴想吃,雁沈絕避了一避:「燙,等一下。」
心寶想了想,就按住他手腕,讓他來回的晃,雁沈絕也由著她。
心寶晃了幾下,就迫不及待的咬了一口。
安順笑道:「老爺若吃了這個,肯定就不說糟踐東西了。」
心寶一連吃了兩個,剛打發了饞蟲,聽他這麼說,頓時眼兒一亮:「安順叔叔,你幫我盛一個好不好,心寶想給伯伯吃。」
安順笑道:「好。」
他找了一個鏤空的竹盤子,盛了一些,放在托盤上,用罩子罩起來,然後自己端著往前走,一直走到了花廳門口,才在門口把竹盤子給了心寶,把罩子揭了。
心寶雙手捧著托盤,小心的邁了進去。
裡頭沈二爺正與霍雲濤說話,聽到聲音轉過頭來,就見糰子從屏風邊慢悠悠的過來。
霍雲濤笑道:「好香!喲,小心寶兒,你這是做的什麼?」
心寶怕摔了,一直看著地面:「炸花,給伯伯吃。」
「炸,花?」霍雲濤過來一瞅,就樂了:「你沒聽說掌門不喜歡人拿花做菜啊?你偷偷炸了不說,還給送過來,小寶貝兒,你這是挑釁啊!」
心寶急道:「不系挑釁。」
雁沈絕本能的糾正她:「是,是!」
霍雲濤哈哈的笑:「看!你老婆都說了是挑釁!」
心寶道:「不系不系不系!!」
雁沈絕沒再糾正,看來這個音是真的發不清楚。
沈二爺無語的道:「你多大了!趕緊接過來。」
霍雲濤一邊笑一邊接過了托盤,放在桌上,轉身又把心寶抱上炕桌。
心寶小手手合在一起,趴在桌上瞅著他,自己還咽了咽口水:「伯伯快嘗嘗,好吃的!」
沈二爺笑道:「這是什麼?」
心寶道:「雞冠花。」
霍雲濤詫異的道:「雞冠花還能吃?不會吃壞肚子吧?」
一邊說著,他直接下手,捏了一個吃,一吃之下,就是一挑眉:「唔!!好吃!!」
沈二爺不怎麼信。
但面對小娃娃殷切的目光,他還是挾了一個嘗了嘗,也跟著挑眉,「不錯麼!」
他又挾了一個放進嘴裡,武人吃東西豪邁,一口一個,霍雲濤一看,趕緊下手也搶著吃,兩人不一會兒就把一盤子吃光,還意猶未盡。
霍雲濤一邊喝茶一邊道:「沒想到雞冠花還能吃!還這麼好吃!這是誰這麼有才?」
心寶比著自己:「是我呀!」
霍雲濤道:「喲,小心寶,你這麼厲害!這園子裡還有什麼花好吃?」
「都好吃,好多好吃!」心寶大眼彎著,糯糯的道:「桂花墜好吃、桂花糕、桂花粥、桂花酒,好多!!玫瑰羹好吃,荷花也好吃、茉義花可以炒蛋,拒霜花燉豆腐!菊花可以做火鍋~都可香啦!可好吃啦!」
這才真叫如數家珍。
不過想想她扒拉藥柜子都能數出一大堆吃法來,也就不奇怪了。
雁沈絕坐在一旁,只默默記著她說錯的字:
最好的最;茉莉花的莉;燉字也不太清楚,有點像諄字的入聲;吃字也有時候咬不太準,有一點像呲音。
這些都要慢慢糾正。
其實很多音她慢慢的說,都能說准,但平時說話一著急一禿嚕,說出來就軟乎乎的,古怪又可愛。
霍雲濤被她說的口水都要流下來了。
但現在好多花,比如說荷花、茉莉花已經敗了,梅花什麼的還沒開,像桂花啊玫瑰做的東西都偏點心,倒是拒霜花,也就是木芙蓉還開著,可以燉豆腐。
雁沈絕道:「雪霞羹。」
心寶吸吸口水:「對。好吃!」
這是一道《山家清供》中提到過的菜品,做法非常簡單,去掉芙蓉花的花蕊和蒂頭,焯下水,然後加入豆腐同煮。
煮出來之後,花是紅色的,豆腐是白色的,紅白交錯,如同雪後初晴時的晚霞,「恍如雪霽之霞」,所以叫做雪霞羹。
但在心寶看來,這個好看更超過好吃,倒是菊花火鍋,一想起來都要咽口水。
據說菊花火鍋是慈禧太后的最愛,《御香縹緲錄》中提到過,堂堂的太后老佛爺,每次吃菊花火鍋,都會興奮的像鄉下人要去赴宴席一樣。
心寶說的興奮起來,差點把慈禧太后都給禿嚕出來,幸好及時收住,大眼骨碌碌的瞅著沈二爺。
霍雲濤也眼巴巴的瞅著沈二爺。
「吃吧,吃吧,」沈二爺看了看眼前的兩雙眼:「我又沒說不讓你們吃,晚上多做點兒,大家都吃!下帖子問伯爺有沒有空!」
因為知道沈二爺不在乎規矩,所以元老爺子也不講究了,接了帖子很快就過來了。
大家都覺得沈二爺和元老爺子一文一武,聊不到一塊去,可其實這倆人處的還真就不錯,一見面,兩人坐在一起聊天,二哥哥就熟門熟路的去找妹妹。
如今還沒有菊花火鍋,心寶頭著晌午飯之前,就把菊花火鍋的做法,教了廚師。
菊花火鍋一般用雞湯,用肉湯也可以,都需要提前熬製,上午熬上,下午吃剛好。
配菜也很講究,叫做四生四油四素。
生片一般是魚片、雞片、腰片和郡肝片,油酥是饊子、油條、油酥粉條、麻花,至於素菜,就隨意了。
真正吃的時候不用這麼講究,生片素菜多點兒少點兒也沒所謂,但油酥才是菊花火鍋的靈魂。
饊子油條還好說,麻花需要做軟麻花,做的小一點,一筷挾一個就可以……所以就光這些配菜,就很費工夫。
心寶叨叨完了,就去睡午覺了,等睡午覺起來,廚師已經做出來好多。
雁沈絕怕她吃太多晚飯吃不下,只拿了幾根小細饊子讓她占住嘴兒,心寶就在外頭帶領花匠幹活,轉悠轉悠的一直就離灶房不大遠,就著那味兒,咔嚓咔嚓的吃饊子。
霍雲濤抽出空,也跑來灶房看了一眼,抓了一根軟麻花吃著,出來一見心寶,他就跑過來,把她拋了一拋:「小寶貝你睡醒了?喲,換衣服了?真好看!心寶怎麼這麼好看呢?」
他還跟雁沈絕交流:「心寶這眼咋長的跟個扇窗一樣,半圓半圓的!」
雁沈絕:「……」
他還真有點不習慣武人粗獷的形容詞。