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2023-09-04 10:35:14 作者: 昧莉無仙
程老太的胳膊完全好了後,就把廚房裡的活都接了去,也特別注意程老爺子的飲食問題。
程莉是不管程老太怎麼樣,只要對爺爺好,不再犯糊塗的情況下,她也不特意去針對她了,她沒那個閒工夫。
第188章 貼秋膘
程家洗豬大腸,那水一盆盆往東牆角的洞口倒。
白艷玲聞著那腥騷味,忍不住嘔吐。
程莉盯著她打量。
白艷玲卻對著程家發飆,「你們別過分啊,這麼臭的水,都給倒這邊來,誰聞到能受得了?」
「大哥。」程莉轉身對廚房喊著。
「誒。」
「你去找大鑽子.和錘子,把東邊牆角.那洞口給.鑿得大大的,鐵杴能出去的.那麼大,給挖出.一條小溝渠,好淌水。」
「好嘞!」
程文安帶著程文宗鑿牆洞了。
程莉問向還在乾嘔的白艷玲,「白姨,這下可以了嗎?」
白艷玲忙著乾嘔,沒空搭理她。
程莉繼續道:「若是倒在家門口,味道持續的會更久,等我三叔回來了,我叫他用紅磚.碼一條水溝出來,淌得快。」
眼淚都嘔吐出來的白艷玲,抬起淚汪汪的眼睛,「行,你怎麼說怎麼是,我也不能不讓你們倒水,對不對?」
「對!白姨.越來越懂事了,我叫三叔.再做塊板子遮住,不用的時候.就擋著。」
越來越懂事了?呵呵……白艷玲在心裡冷笑,先忍忍你,我看你囂張到什麼時候。
中午吃的是紅燒肉,程老爺子一塊接著一塊的吃著。
「好久沒吃肉了,這肉怎麼好像少了一層?不夠肥呀,肉皮呢?」
「爺爺,為了你的身體,我們都沒吃到肉皮。」
小孫女的話,叫程老爺子愣了一下,然後就道:「這肉正好,不肥不膩不柴,以後的肉就都這麼做了。」
程家人全部低頭吃肉,一對上小四,當家人就完全沒有底線,他們習慣了。
程老太「……」她也習慣了。
「爺爺,慢點吃,晚上還有鹵肝肚和大腸。」
「哎呀,那倒是好哇,晚上吃麵條吧?滷肉涼麵。」
「好呀好呀!叫我媽和面,奶的胳膊還要注意些。」
「對,麵條要好吃,面就一定要和的硬,叫你媽幫個忙。」
程老太「……」感覺著右胳膊的酸累,心裡卻酸酸澀澀的。
程尚湖叔侄仨回來時,也得到了特意給他們留的半碗紅燒肉。
「幹嘛給我們留?你爺爺不是饞了嗎?」
「晚上有滷味。」
「噢,我明白了。」
「三叔快吃,有活干。」
「好。」
看到所謂的活,他笑了,「這主意好,就是不知道洞後面的磚,會不會被人偷了去。」
「那就弄短一點,外面挖深挖大,叫人踩不過來。」
「行!挖大一點。」
傍晚,程莉拎著網兜去朱家,網兜里是一個大瓷碗。
「大爸,大爸!」
「誒!」朱海龍正在廚房裡幫忙燒火,聽到小四的聲音,忙跑了出來,伸手就接了網兜,「哎喲~又給大爸拿什麼來了?」
「滷味,大媽給了肉票,我家人太多,紅燒肉沒了,就給大爸.送些滷味過來。」
朱海龍已經打開了瓷碗上蓋著的盤子,味道立刻就散了出去。
朱年志一下就竄了出來,「滷肉?」
「一邊去一邊去,小四送給我貼秋膘的。」
「我也瘦了,爸,你看看我,我這個夏天瘦太多了。」
「你媽燉肉了。」
「我媽做的菜,呃,」看到他媽出現在了廚房門口,朱年志立刻改口,「各有各的味道。」
看著鬧騰的大爸父子倆,程莉轉臉對廚房的鄭家蘭道:「大媽,肉里放兩粒冰糖,放一個八角,湯汁收干點。」
「哎呀,小四也會做菜?」鄭家蘭驚奇。
「不會呀!我媽就是.這樣做的,我媽說,所有的肉.一定要放.一個八角,肉香味就出來了,所有怕腥氣的,一定要放.幾粒花椒.和幾滴白酒,腥味就沒了。」
「哎呀,這是個做菜小竅門,我記住了,謝謝小四。」
「不客氣,大爸,志哥,我回家去了。」
「好,這碗盤等洗過了,再給送回去。」
「好的。」
望著背著手,學著大人走路模樣的閨女,朱海龍是真的不知道該哭還是該笑。
乖閨女明明表現給他看了,他愣是沒看出來,愣是當做好玩有趣的模仿去看,還在接觸到事實後,心裡有了疙瘩。
朱年志還碗盤最積極,把碗盤放在程莉的桌上後,就在程莉身邊站著不走。
正在翻看一年級語文課本的程莉看不下去了,「志哥?」
「滷肉很好吃。」
朱年志小聲的在她耳邊說句,然後臉上出現了可疑的紅色。
「志哥你等等。」
程莉滑下了二凳子,把裝著碗盤的網兜拎去了廚房。
很快,她又端了一個碗進來,放在了桌上,「志哥,這塊肝,你能吃的完吧?」
「能!謝謝小四。」
朱年志抓了碗裡的一大塊豬肝,就跑了。
第二天早上,程老太在廚房裡轉圈找,她明明記得還剩兩塊豬肝的,難道夜裡被貓叼了去?