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2023-09-04 08:14:43 作者: 小靜子swag
積雪草正好可以煮好放涼給林家人下地喝,這也算一味草藥,采些炮製好帶去縣裡或許也能換些銀錢。
「香秀,香月,采這個。」李檀曇招呼自己的兩個小幫手。
香秀香月聽話得很,李檀曇說怎麼做就怎麼做,她兩動作還快,沒一會就采了一大捧積雪草。
李檀曇看了眼日頭,快到中午了。
「不採了,咱們回家做飯去。「既然穿越成了林母,不管她願不願意承認,她都是林家一份子了。
連最小的杏花都下地割麥了,她總不能幹坐著等別人伺候她吃喝。
她們下地幹活,她做飯,分工合作,正正好!
午飯吃什麼,這在從前是個問題,但在林家卻構不成。
條件簡陋,也沒有什麼好糾結的,巧婦難為無米之炊,有什麼吃什麼唄。
李檀曇其實是一個土生土長的南方人,從小吃大米長大,比起麵食,她更愛吃米飯。但因為她在北方上學,畢業後就留在了北方工作,受同學和同事的影響,也會處理些簡單的麵食。
餅和包子都吃過了,那今天中午就吃麵條吧,下地幹活下死力氣,最好要吃些葷腥才有力。
林家能稱之為葷腥的有在豬圈裡打滾的小花豬,有在院子裡打得雞毛亂飛的雞。
但是這些她都不能動!
現在她能吃的也只有扒開母雞剛撿出來,還帶著熱乎氣的雞蛋。
李檀曇靈活的躲過母雞啄過來的喙,又極快的敲了下雞頭,心說你等著,「待我賺到銀錢,第一個就吃你!」
第13章
李檀曇吭哧吭哧扯了半天面,才扯夠一大家子吃的量。
在鐵鍋中下入略微泛黃的麵條,待鍋中水燒開沸騰後再煮會,麵條就好了。
「香秀!」
被安排洗菜的香秀聽見李檀曇的聲音,濕漉漉的手中拿著幾根還沒洗乾淨的蔥進來,大大的眼睛中滿是疑惑。
這兩小孩早上跟著她挖藥草,回家還能幫忙洗菜遞盤子,不哭也不鬧,除了話少些,真是乖巧得不行。
「你去曬場尋你爹,讓他順道來家把午飯帶去地里,順道叫你兩個哥哥回來吃飯。」剛剛她出門時就見林更生三兄弟背著堆得滿滿的麥子去曬場,這會應還沒回地里,讓他們順道把飯帶過去,也省得自己再跑一趟。
午時日頭大,李檀便不準備再出去挖藥草,賺錢事大,但身體事更大。等過了這會子,下午涼快些再去挖,正好趁著中午休息的時間把茜草和積雪草收拾出來。
未打理炮製過的藥草可不好賣。
「好!」香秀歡快的應一聲,丟下手裡的蔥就往外跑。
李檀曇看著香秀後頭跟屁蟲似的香月也想往外跑,趕緊叫住她,「太陽曬,香月別去了。」
這孩子打從娘胎出來身體便弱些,去通知一聲人,快去快回的,沒必要跟著去,待會香秀就回來了。
香月有些不開心不能同去,又不敢忤逆奶奶的話,只撅著嘴往回走。和香秀在一起時倒還好,獨處時便能看出香月對李檀曇還是有些畏懼。
一般情況下李檀曇是懶得去哄小孩的,但今天人家幫了自己這麼多忙,適當照顧下小姑娘情緒也是應該的。
「香月可想吃蘿蔔丸子?」李檀曇邊切上上洗淨的韭菜,一邊問把自己蹲在灶房門邊成一個小團的香月。
蘿蔔丸子?
香月想起過年在姥姥家吃的蘿蔔丸子,外邊酥酥脆脆,裡邊又軟又香,她一頓能吃一大碗!只是娘親從不讓她多吃,每次都只給她吃幾個。
五歲的香月不知道,蘿蔔丸子這種費油的菜,在她姥姥家也是尋常難吃得的好菜。嘗嘗味道便可以了,那能讓她敞開了肚皮吃。
李檀曇看著香月渴望的小眼神,笑了笑,就知道沒有小孩能抵擋美食的誘惑。
「想吃啊,那就去後頭菜園子幫奶拔幾個蘿蔔來。」蘿蔔丸子就當是給香秀香月早上幫忙的獎勵了。
「好!」香月聞言,高高答應一聲,然後蹦蹦跳跳的去後院拔蘿蔔去了。
李檀曇打算做個雞蛋白菜臊子,林家雖沒肉,蔬菜種類倒是多,一天換個吃法也不重複。
先將雞蛋打散加鹽和切碎的韭菜,再用小火慢慢的煎,等到雞蛋表面浮出密密麻麻的油泡泡時,翻個面繼續煎,待兩面煎好,雞蛋就可以了。
滿山遍野到處跑,吃蟲子糧食長大的雞下的蛋味道就是香,李檀曇聞著灶房裡濃郁的雞蛋味,肚子忍不住咕嚕一聲,口水也瞬間在口中瀰漫。
還是缺肉吃啊!一個煎雞蛋而已,竟能讓自己饞成這樣,真是忒沒出息了些!
忍住撈嘴的衝動,李檀曇又將洗淨的大白菜,切成細細的絲。就著剛剛煎雞蛋的油,加蔥蒜,炒出香味後將白菜絲倒進鍋中。
農家土灶活力足得很,鍋也大,白菜放進鍋里再簡單翻炒幾下就斷了生,簡單的放入鹽後,便能出鍋了。
炒完菜,李檀曇這才有時間嘗嘗味道。
雞蛋聞著噴香撲鼻,吃起來更是焦香嫩滑,比她之前吃的所有味道都還要好。做晚混在麵粉中做成了餅沒覺著特殊來,如今單獨油煎,香味便出來了。
白菜絲味道也是不錯的,清脆甘甜,用來拌麵條正正好。只可惜調料只放了鹽,不然味道還能更上一層樓。