第236章 238.引起舒適

  「各位觀眾，現在是美食主播林遠，今天我在海里看到一條受傷的月亮魚，看起來它沒救了，所以，我決定把它帶回來吃掉。」林遠打開了直播，圍著白色圍裙，廚房的台子上一條月亮魚正在上面。

  「哇，終於看到主播了，主播家裡的環境好好，廚房感覺好高大上。」

  「豪宅啊，主播看來是家裡有礦的，怪不得直播時間這麼隨意，這麼多人送禮物都不上來，原來是看不上。」

  「就是，就看這個，一個廚房都要幾十萬吧。」

  「幾十萬？呵呵，幾千塊而已。」

  「幾千塊？前面的不要開玩笑了，這要是幾千塊搞定的話，我就倒立吃刀片！！」

  「前面吃刀片的兄弟站住，你需要刀片嗎，我是賣刀片的，我的淘寶店鋪是*****」

  「哈哈，有人可能不了解主播，請去小視頻關注零姬大人，裡面會有裝修這個廚房的視頻，以及花費的情況，你們註定要倒立吃刀片，吃那個什麼了……」

  「你們不要上當，他們都是來騙吃騙喝的！」

  「……」

  在各種彈幕這下，零姬的直播間十分熱鬧，而此時，零姬則是在屏幕中坐在林遠的肩膀之上，就好像一個美麗的精靈一樣，這個樣子讓觀看直播的水友很是喜歡，而且，零姬還會繼續哼著一些小曲，一點也不影響林遠，同時也沒有讓林遠搶走對她的關注。

  這樣的方式讓直播間的人氣直升，一些本來是衝著秦墨語而來的，都被零姬給吸粉了。

  不過，這個時候，大家還是很期待看到秦墨語，但這個時候卻只有林遠，這不得不說讓不少人感到很失望，都在彈幕之中詢問關於秦墨語在哪裡的事情。

  「秦墨語，她在外面彈琴，她說在我的院子裡很有靈感，思如泉湧，如果想要聽她彈琴的話，那你們——就等著吧。」林遠微微一笑，毫不在意這個話會不會引起群起憤怒，有本事你們就取關啊，我會在意嗎？

  「好了，我們開始正事了，殺月亮魚是有講究的，首先用刀從魚頭和魚背交接處到腹鰭處劃開，這裡我要說明一下，這個魚片十分強韌，想要劃開是需要大力氣的，像我這樣的，就比較簡單了。」

  「然後，反過來再來一次，剁掉脊骨將月亮魚分成兩半，然後取出魚內臟，大魚的魚腸可是好東西，是珍貴而美味的食材，魚腸可以製作出各種美味的菜餚，而魚肝也是一樣……」

  「接著就是要做骨肉分離的事情了，首先用刀從腹鰭處貼著肋骨劃向魚尾，從外到內貼著肋骨將魚劃開，再從魚背處貼著肋骨劃到脊骨，這可是專業動作，請勿模仿。」

  林遠的動作有一種庖丁解牛的感覺，讓直播間中的水友們看著十分的舒服，那一刀刀下去，將魚一點點肢解開來，引起極度舒適感。

  此時此刻，大家好像忘記了其他的事情，關注點都在林遠的刀法與魚肉上面，好像進入了一種看美食節目的狀態，是的，這就是一個美食節目，林遠是一個美食主播，成功轉型了。

  「分解出來的魚肉從魚的側線處切開，月亮魚不同部位的肉質口感不一樣，可以做出多種美食，在魚頭下方挨著的部位，有一塊鮮美的肉，就在這裡，我們在這裡用刀劃一個圓，將它取出來……」

  林遠將那塊魚肉取出，指著上面看起來像是肥肉的東西，說道：「看到沒有，這裡上面有白色厚厚的是什麼？」

  很多水友都說這是脂肪，嗯，就是肥肉。

  「錯了，這是魚皮，這魚皮是不能吃的，裡面很多寄生蟲，但可以熬製明膠與魚油。」

  「這不就是魚的肥肉嗎？」

  有人表示懷疑。

  「咳咳，這個我們接下來分解魚肉，這些魚肉等下都會成為美味的菜餚，來來來，接下來就是展現主播廚藝的時候，大家是想要吃水煮魚還是吃炸魚，清蒸還是紅燒或者做湯呢？」

  林遠開始問大家意見，想要怎麼做這條魚。

  「這個不是用來做生魚片的嗎？抹上辣根，那個肯定很好吃。」

  「就是就是，不要白白浪費了這種食材，需要複雜烹飪的，都是因為食材不夠好，不過這也說明廚師的厲害之處，就是把普通的食材做得美味。」

  「……」

  大家的意見好像都很統一，都是用島國流行的刺身。

  「大家想要生吃的話，也不是不可以，不過魚生這個東西，我們華夏傳統美食之中本來就有，我就來一道菊花魚生，不過魚生也只不過是一種吃法而已，總不能全部做成魚生，其他的還是清蒸紅燒比較好，魚骨熬湯。」

  林遠一邊說著，一邊就開始進行安排自己的烹飪事情，首先要做的就是需要花費時間的，像是熬湯的事情，將材料扔進電高壓鍋里，簡單方便。

  什麼？沒技術？

  這叫返璞歸真知道不，這就好像清蒸一樣，只要將食材的味道做出來就行，簡單的方式也是一樣可以做到。

  當然，他也會製作複雜的美食，工序比較繁瑣的，不過，所謂廚藝，七分刀工三分火，這可不是說明刀工對菜最後的影響，主要是說處理菜需要花費的事情，刀工上面占了七成的時間。

  是啊，剛剛宰殺月亮魚的時候，不就是刀工嗎？而花費的時間肯定比燒一道菜的時間長很多，嗯，是說處理好食材的純粹燒菜。

  而刀工是讓很多人都會覺得賞心悅目的事情，也不知道為什麼，看別人切菜總覺得很舒服，尤其是林遠這種級別的，無論是切劈批剞都能引起大家的舒適感，極度的舒適感，尤其是強迫症的那些人，都可以治療自己的心理。

  不僅僅是魚肉上面，還有各種食材，這些食材是他從姑姑家拿來的，姑姑家裡的食材十分豐富，可能是開飯店的習慣，買菜都是批發的，這些食材可以做出幾十個人的菜餚來。

  現在正好，林遠要做一次全魚宴，雖然是全魚宴，但不可能全是魚，不要其他的配料。

  接下來的一個小時，大家都在看林遠做菜，竟然熱度人氣都不減，並且禮物是一波一波的刷起來，看來林遠轉型美食主播的事情，已經被大家給肯定了。