第601章 九珍東坡肉的魅力

  廚房之中。

  東坡肉和其他的兩道菜不同，用的是一個小型酒罈裝著。

  酒罈只有手掌大小，裡面卻是放著一塊大大的肉塊，紅褐色的肉皮朝外，被切割成了均勻的九塊。

  酒罈內，咕嚕咕嚕的開水煮沸之聲響徹不絕。

  這水是靈泉, 升騰而起的熱氣在陽光照耀之下，顯得十分的氤氳。

  「這味道，好香！比一般的肉香太多了！」單是味道就已經讓很多人醉了。

  「香而不膩，濃而不刺鼻，帶著一絲甜味……」不少人已經開始回味。

  所有人都是喉嚨滾動，嘴角滲出了晶瑩的口水, 那些只點了前面兩道菜的人已經在心中暗暗盤算，是不是再買這份九珍東坡肉。

  大王山餐館每天的菜式都會隨機變化，每頓只有三道菜, 這也就是說，如果錯過了一道菜，那麼很可能一輩子都吃不到了，這絕對是足以讓人後悔一生的。

  因此，很多人都已經開始糾結。

  蘇宇微微一笑，將生抽、老抽以及各種調味品順著肉塊澆注而下，接著這才將蓋子蓋上。

  「靈兒，上菜！」蘇宇開口道。

  歐陽靈的美眸瞪了蘇宇一眼，靈兒也是你叫的？

  不過卻還是乖乖的端著酒罈走了出去。

  「靈兒，快，這裡。」左老早就等不及了，他生怕直接的悲劇重演，不停的呼喚著, 眼神中的期待不加掩飾，殷切道：「靈兒，你可是我看著長大的啊，捫心自問, 左伯伯對你怎麼樣？」

  歐陽靈翻了翻白眼, 接著笑眯眯的將酒罈放在了他的桌上。

  「九珍東坡肉，需要悶五分鐘後才可揭蓋！」歐陽靈的臉上帶著狐狸一般的笑容，開口道。

  她的話直接讓左老欣慰的笑容僵在了臉上，眉毛鬍子不停地抖動，難以緩過神來。

  煎熬啊，美食當前卻不能吃，還有比這更苦逼的事情嗎？

  很快，餐館的眾人都感受到了左老內心的痛苦，他們也是一個個愣愣的盯著面前的酒罈，口水狂流。

  這些能進餐館吃飯的一般都是非富即貴，於是，餐館外的眾人就看到了一副無比壯觀的畫面，這些平時牛逼的人物此時都是盯著一個酒罈，眼神中滿是呆滯。

  五分鐘的時間對他們來說實在是太短太短，然而此時，對他們來說卻又是無比漫長，一個個都恨不得立刻穿越道五分鐘以後。

  故意的，這老闆絕壁是故意的啊！

  所有人的心都如同蟻噬，然而卻沒有一個敢私自開鍋，這是對美食的期待與……敬畏。

  時間一點一點過去，隨著廚房中傳來蘇宇平靜的聲音：可以了。

  這聲音在眾人心中如同天籟，讓所有人都是全身劇烈地一顫，接著猛地將嘴裡的口水咽下，迫不及待的掀開鍋蓋。

  揭開了蓋子，熱氣騰騰而起，濃郁的肉香，伴隨著就像從砂鍋之中湧出，瞬間便是飄蕩開來。

  如此眾多的酒罈一起開鍋，場面何其壯觀，僅僅是一瞬間，氤氳的煙霧就籠罩在整個餐館內，如同仙境。

  更關鍵的是，這些煙霧都帶著濃濃的肉香，瀰漫整個大王山餐館。

  「快看，這肉居然會發光！」有人忍不住驚呼出來，聲音都在顫抖。

  卻見，酒罈內，在東坡肉的表面居然開始泛起光芒，淡黃色的光芒讓整個酒罈口都在泛著光，看起來哪裡是食物，完全如同是靈藥開爐！

  「好重的靈泉波動，這些菜的食材絕對都不一般！」洛塵的眼中透著一股震驚，開口道。

  「其實前面兩道菜的靈氣就已經超過了一般的丹藥，這個肉更是不凡，菜的價格……便宜了！」左老也是說道。

  「這些菜不但有著靈氣，而且你們發現沒有，並沒有丹藥的靈氣那麼霸道，溫和無比，就算吃下去，身體也能緩緩的吸收。」

  「關鍵還是美味，比起丹藥不知道強了多少！」

  ……

  所有人這才真的意識到美食的強大，心驚嘆更甚，不過美食當前，再大的驚嘆都要先放一邊，速度動筷子！

  左老速度最快，從面前的酒罈中撈出了一塊八寶東坡肉，放到陶碗中。

  噠噠……

  粘稠的紅潤湯汁順著那肉塊之上流淌了下去，看起來更添食慾。

  肉塊看上去很肥膩，紅潤無比，最表層則是一層豬皮肥肉，晶瑩剔透，泛著光。

  往下中間則是一層肉脂，軟嫩無比。

  最下方是瘦肉，一條條的紋路中有肉汁從中滲出，撩撥著眾人的味蕾。

  左老眼睛一亮，迫不及待的塞到嘴巴中。

  吧唧吧唧……

  左老眯著眼睛，整個嘴巴都是鼓鼓，開始緩緩的咀嚼。

  洛雲也是毫不猶豫的將瘦肉的一部分直接咬下，小嘴上滿是油膩，而他爹也是絲毫不讓，連鼻子上都沾了油水。

  身旁的宮裝美婦無語的看了這父子二人一眼，吃相頗為優雅，夾起東坡肉，咬了一口。

  肥而不膩……

  肥肉很軟嫩，並且不會有那種讓人厭惡的肥膩口感，肉汁的味道在嘴裡爆發，讓自己的舌頭都在劇烈的顫抖，這種美味，恨不得讓人只想把嘴巴緊緊閉著，生怕漏出來。

  「好……好吃！」

  「太好吃了！受不了了！」

  「不行了，我突然就覺得自己的人生圓滿了……」

  ……

  所有人一邊嘟囔著，一邊眼中含著熱淚，恨不得把腦袋趴到酒罈內。

  左老已經完全沉醉了，越是品嘗，越是能夠感受到這塊八寶東坡肉的不凡之處。

  第一口咬下，紅褐色的豬皮和牙齒碰觸在一起，發生的輕微摩擦，彈性十足，讓人身心都是一顫。

  咬下之後，露出了裡面白嫩的肉色，點點油汁從那被咬開的位置流淌了下來。

  湯汁裹著油汁，散發濃郁肉香，那香味幾乎要凝結成實質，在口鼻之中纏繞。

  第二口，咬下的是肉脂的部分。

  那兒更是軟嫩，入口即化似的，好似並不是固體而是液體，順著舌頭流淌。都不需要咀嚼，那肉脂入口，便是化作了一股暖流，順著咽喉，淌入了胃中。

  隨後，濃香爆發，口齒生津。

  一般的油脂入口，雖然也會有著香味，但是卻會很快消散，無比的油膩更是會讓人反胃，然而，九珍東坡肉不會。

  肥而不膩，香兒不散！

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