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    十點一到，林麥就在店裡開始招聘。

    第106章 鮮香辣的辣椒醬

    對在廚房裡幹活的員工，林麥只要求技術過硬就行，文化程度不限。

    八零年代，文盲還是很多的，不識字沒關係，只要活幹得好就行。

    最後，林麥選中了三個家庭條件貧困、吃苦耐勞，但是手腳麻利，技術好的大媽。

    她前世選員工，就傾向選那種家境貧困、又自強不息的應聘者，這樣的人才值得幫助，而且也珍惜工作。

    招聘負責買賣的員工，林麥的要求要高一點，至少要小學文化程度，腦子還要靈光。

    其中有個十八九歲，叫汪小麗的應聘者，居然是高中學歷，把林麥嚇了一大跳。

    這個年代，能夠讀完高中的並不多。

    林麥問：「既然你有高中文憑，怎麼不找份國營的單位？」

    汪小麗苦笑：「父母都太老實了，沒門路。」

    林麥看著她瘦削的臉龐，和身上洗得發白的襯衫，錄取了她。

    林麥按照四個應聘者每天要乾的工作，安排了她們的上班時間。

    擀水餃皮、包包子、包水餃的三個大媽早上六點來上班，九點半下班。

    汪小麗六點半來上班，十點下班，所有人的工資都是每個月十五塊錢。

    這個工資給得不低，畢竟每天只上三個半小時的班。

    招聘好員工，匆匆吃了午飯，留周彩雲一個人賣豬油蛋炒飯，林麥就開著拖拉機，黑煙滾滾地去了四美鎮拖雞蛋和米麵油，順便把鄉親們醃泡菜的空罈子還給人家。

    雞蛋有方爺爺幫忙收購，林麥去了就能裝貨。

    魚米之鄉缺什麼都不可能缺米麵油，這些農產品即便現收，也很容易就能收購到。

    收購糧油時，有個窮苦的老婆婆幾次三番地湊了過來，似乎有話要對林麥說，可又什麼也沒說。

    林麥和氣地對那個老婆婆道：「老婆婆，你有什麼話儘管說。」

    老婆婆這才吞吞吐吐道：「是……是這樣的，我有一大壇辣椒醬本來想賣給你，可是不知道你要不要……」

    和那個老婆婆同村的一個村民對林麥道：「如果你能收購田婆婆家的辣椒醬就收購了吧，她孫子病了，沒錢醫治。」

    林麥想，江城愛吃辣的人不少。

    把田婆婆家的辣椒醬買回去，中午賣蛋炒飯，愛吃辣的人可以給他來一匙，人家說不定下次還來吃，於是跟著田婆婆去了她家。

    田婆婆住在一幢非常破舊的土磚房裡，因為沒安玻璃，窗戶是用尿素袋糊著的，家裡光線非常昏暗。

    林麥進去之後，過了好幾分鐘才適應了裡面昏暗的光線。

    看見堂屋裡坐著一個病懨懨的皮包骨的小男孩。

    小男孩目光呆滯又絕望，叫人看了心疼。

    林麥停下腳步問：「這個就是你生了病的孫子？」

    田婆婆沉痛地點了點頭。

    林麥打量著那個小男孩：「你孫子這情況不能再拖下去了，必須得送醫院去。」

    田婆婆哽咽道：「我……我沒錢哪！」

    「讓你兒子兒媳想想辦法吧～」

    田婆婆哭了起來：「我兒子兒媳早在前年就出意外全都死了，就我和我孫子相依為命。」

    林麥聽了心裡沉甸甸的難受。

    思考了片刻，從身上拿出五張大團結遞給田婆婆，讓她拿這筆錢給她孫子治病。

    田婆婆感動地要給她下跪，被林麥一把給扶住了。

    田婆婆老淚縱橫道：「我到處跟人借錢，想帶我孫子去看病。

    可是他們都怕我還不了，因此沒人肯借我，x只有你心好，主動借錢給我。

    你放心，哪怕拼著這把老骨頭，我一定會還你的錢。」

    林麥擺擺手：「不用拼著老骨頭，以後每年多養一些雞，把雞和雞蛋賣給我，慢慢還就行了。」

    其實她是想把那五十塊錢無償捐贈給田婆婆，她祖孫兩個實在太不容易了。

    但是既然田婆婆想還，林麥也不會拒絕，所以才指出一條她力所能及的還款方式。

    田婆婆擦了一把眼淚，感激地應了一聲好，然後去房裡搬了一壇辣椒醬出來。

    她打開壇口，用小勺舀了兩勺辣椒醬放在一隻海碗裡讓林麥品嘗：「你嘗嘗看味道怎麼樣，如果好，你就買下，不好就算了。」

    林麥聽了這話，不由得高看了田婆婆兩眼。

    她祖孫兩個的生活已經困難到連病都看不起的地步，她卻並不賣慘，強賣給她辣椒醬。

    林麥嘗了一口辣椒醬，三個字，鮮香辣。

    就她個人認為，跟後世風靡全球的老媽媽辣椒醬比起來絲毫不遜色。

    如果非要挑出遜色的地方，就是沒有牛肉花生米豆豉等配料。

    田婆婆的辣椒醬只有辣椒和黃豆，但是做出來的辣椒醬比老媽媽辣椒醬還要鮮，這就厲害了。

    林麥又嘗了一口辣椒醬細細品嘗。

    她前世是湖省餐飲界的大佬，對美食的鑑賞能力很強。

    可是一連嘗了兩口，她硬是沒吃出來田婆婆的辣椒醬怎麼會這麼鮮。

    雖然黃豆本身鮮甜，不然也不會用黃豆做醬油了，可也不至於鮮成這個樣子。

    林麥疑惑地問：「田婆婆，怎麼你的辣椒醬這麼鮮？有什么小竅門嗎？」