第181章 三不沾

  訓練空間之中，祁寒翻抄拍打三不沾的動作徒然一滯，鍋中的三不沾瞬間消失。

  「力度出了問題，再來一次吧。」如意眼睛眯了眯，緩緩開口。

  祁寒晃了晃腦袋，在心中回顧了一遍剛才的動作，大概知道自己失誤在哪了。

  下一次，應該可以順利完成三不沾了。

  桌台上重新出現了三不沾需要的各種食材：系統提供的由靈泉灌溉的農作物加工而成的澱粉、千年五彩錦雞的雞蛋、以及綿如細雪的白糖。

  祁寒先是從一旁拿過一個闊口大碗，熟稔的將六個雞蛋殼打破，任由雞蛋清流入一旁的小碗中，只留下雞蛋黃，然後將六個雞蛋黃放入大碗裡。

  將白糖倒入雞蛋黃之中，如同在雞蛋黃的表面覆蓋上一層雪一般，祁寒拿起攪拌棒，將明黃色的雞蛋黃打散，沒過一會兒，大碗碗底便只剩下極為粘稠的果醬狀混合物。

  將大碗放在一旁，祁寒從另一邊拿出一個同樣的大碗，倒入特質澱粉，均勻的多次加入水攪拌，大概比例為一比十，使澱粉和水均勻的混合在一起，成為沒有任何麵疙瘩的極稀麵糊。

  緊接著將麵糊倒入之前的大碗之中，再度攪拌均勻，碗中便只剩下金黃色渾然一體的雞蛋液了。

  做到這一步，三不沾的準備工作就已經基本完成。

  起鍋添油，將火開到最小之後慢慢下入雞蛋液，此刻的雞蛋液還是完全的液態，幾乎沒有任何粘稠，祁寒耐心的用鍋鏟攪拌，直到鍋中的雞蛋液隨著小火的加熱慢慢蒸發掉水分，開始變得粘稠起來。

  再等一會兒，鍋中雞蛋液徹底成團，可以輕易的粘在鍋鏟上時，三不沾的模樣也就初步呈現了。

  再度加油之後，祁寒將鍋內邊緣殘留的凝固蛋液用鍋鏟刮下，和成團的三不沾混合在一起。

  這一步很關鍵，若是不儘早刮下，後續邊緣殘留的蛋液便會慢慢變色發黑，再和三不沾粘在一起時，便會讓最終呈現的三不沾無法達到最完美的金黃色澤。

  直到鍋中再沒有殘留凝固的蛋液，祁寒將粘連在鍋鏟上的三不沾狠狠往鍋中一甩，第三次加入食用油，緊接著便開始用鍋鏟快速拍打三不沾。

  隨著鍋鏟的快速拍打，三不沾的表面變得光滑起來，內部也在悄然發生變化，大概拍打上千次之後，鍋中的三不沾就已經變得不粘鍋不沾鏟，祁寒熟稔的將鍋中的三不沾出鍋，取來一個大盤子承托著。

  一切順利，這道三不沾算是完成了。

  出鍋之後的三不沾通體金黃沒有一絲的雜色，湊上去略微一聞，便能聞到一股混合著雞蛋香味的甜香，和烘焙出來的蛋糕有些相似。

  不過話說回來，這道由乾隆皇帝親自賜名的宮廷御製名菜，本就是古代最高級的甜品了。

  祁寒從一旁拿起筷子，夾起一點，那三不沾隨著祁寒筷子用力，被直接全部夾起，果然菜如其名，完全不沾盤子，在重力作用下被夾住的部分緩緩斷開，剩下的部分隨著「啪」的一聲輕響重新落在盤子上，極為Q彈的晃動了幾下。

  祁寒的臉色猛的古怪了幾分。

  這個畫面，怎麼感覺和在極有彈性的臀兒上拍了一巴掌那麼像呢？

  不行不行，想歪了想歪了。

  祁寒感覺再想下去，自己都無法直視三不沾了。

  「噫~宿主你不對勁。」如意探查到祁寒心中所想，忍不住露出嫌棄的表情。

  「咳咳。」祁寒輕咳一聲，老臉一紅，急忙將筷子上夾著的臀兒…哦不是，三不沾送入口中，掩飾自己的尷尬。

  三不沾入口極為鬆軟，彈牙卻不粘牙，咀嚼起來口感極佳，有些像發糕的感覺。

  一股股甜甜的雞蛋清香隨著咀嚼的過程緩緩釋放，逐漸溢滿口鼻之中，讓祁寒忍不住臉上露出一絲滿意的神情。

  甜品最大的神奇，莫過於它能給人帶來一天的好心情。

  一份三不沾下肚，祁寒意猶未盡的放下餐盤，感覺自己的心情一下子就好起來了。

  「不，宿主，我覺得你心情好起來和吃了三不沾沒有什麼關係。」如意默默吐槽了一句，忍不住翻了個白眼，「你只是單純想到店裡可以多一道新菜，所以才這麼高興吧？」

  不愧是和自己朝夕相處的系統，祁寒哈哈一笑，摸了摸如意細碎的頭髮，「我都忘了問了，三不沾多少錢一份？」

  「20金魂幣一份。」

  「這個價格不錯。」祁寒滿意的點點頭。

  三不沾所用到的食材並沒有多麼的昂貴，其中最貴的食材無非是千年五彩錦雞的雞蛋，一份三不沾就要用到足足六個。

  因此它的價格不會太高，20金魂幣的價格還是十分合理的。

  「現在幾點了？」祁寒眼中帶著幾分激動，三不沾的學習還是很順利的，若是時間還有富裕，自己似乎可以順便開啟清宮萬福肉的訓練空間？

  「離你的服務員來吃工作餐還有五分鐘。」如意看了祁寒一眼，「三不沾失敗的次數雖然不多，但這道菜練習一次需要的時間很多，所以你花的時間並不短。」

  祁寒瞭然，輕嘆一口氣，「那明天再開啟清宮萬福肉吧。」

  心念一動，祁寒離開了系統空間，回到了店裡。

  「喵嗚！」

  咕嚕照例湊上前來蹭了蹭祁寒，順勢轉入祁寒的懷裡。

  祁寒下意識揉了揉咕嚕的下巴，隨後有些好笑的開口，「咕嚕，你是不是又變重了？」

  一抱起咕嚕，祁寒很明顯的感覺到它的變化。

  這段時間咕嚕似乎又長大了一點，體重也是直線上升。

  這讓祁寒有些憂愁起來。

  這個成長的速度，是不是太快了一點，總感覺這小傢伙在這麼長下去，恐怕未來體型會比緬因貓還要大。

  到時候到底是人擼貓，還是貓擼人，可就不好說了。

  …

  「寒食…」戴桐華身後跟著兩位侍從，身上穿著華麗的皇子袍服，緩緩踱步來到寒食門前，打量起來。

  這家店，他聽過。

  前兩天有位親信為了討好自己，講述星羅城的奇聞軼事，就曾說起這家店。

  只不過當時戴桐華並未在意，很快就拋之腦後了。

  千金之子，坐不垂堂。

  宮中御膳無數，其他餐廳對他而言不過如此。

  但這一次，卻是父皇親自傳口諭讓自己過來打探一番情況，一家能讓父皇上心的餐廳，自然激起了戴桐華的興趣。

  寒食門前已經站了不少人，大門卻沒有打開，這讓戴桐華忍不住皺眉。

  難道，本殿下吃個飯還要排隊？

  豈有此理。

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