第232章 田富來訪
2023-10-16 22:29:29 作者: 花生牛奶
如今這吸滿了靈雨的葡萄水分非常足,雖然還有山葡萄的酸澀,但一股微甜也漸漸深入白義的唇齒之間,令人一時間回味無窮。
妥了!
白義一拍手,便知道如今大功告成,只要過幾天在上山來採摘就行了,到時葡萄就能充分吸收這些靈雨。
到時候這些葡萄拿來釀酒可就是絕品了。
搞定這片山葡萄後白義回到了家中,如今白建軍正在院子燒開水,而在灶台旁邊此刻正拴著一隻山羊。
這隻山羊個頭不算小,看上去非常肥。
「老爹,這是劉瘸子家的羊啊,看上去不錯嗎!」
「嗯,這劉瘸子非要送給我,說你為了村子做的貢獻太大了,不能要我們的錢,你說咱們怎麼可能白要人東西,沒辦法,我強行給了他兩千。」
白義點了點頭,兩千雖說貴了點,但現在自家也不差這幾個錢,就也無所謂了。
白建軍又說道:「一會劉瘸子過來幫忙殺羊,中午我們就燉上一鍋羊湯,烤上幾盤羊肉,你那個同學絕對喜歡。」
如今這麼一隻山羊白義一家四口加上田富肯定是吃不完的。
沒多久,白建軍的一大鍋開水也就燒開了,而劉瘸子也拿著專用的刀走了進來。
這劉瘸子手法也算麻溜,一刀下去這山羊就斷氣了,這山羊恐怕都沒感受到痛苦就死悄悄了。
有些事情不服不行,專業就是專業,你說這要是一刀下去山羊沒死!那不就悲劇了,到時山羊在給你來個垂死掙扎,滿院子亂跑!那可真的
不過這是不可能發生的事情。
如今白建軍拿過來一個空的大盆,把這些羊血接了下來,畢竟這玩意也是好東西啊。
等著羊血放乾淨後,剩下的時間就全都歸劉瘸子自己表演了,一整隻山羊在他眼花繚亂的刀法過後就收拾的立立正正的。
如今羊肚羊雜的東西單獨放在一個盆里,羊肉和羊排放在一旁,而羊腿就是單獨的放在另一旁。
看著桌子上立立正正擺放的東西,白義一陣驚嘆,沒想到這劉瘸子還是挺厲害的。
而此時白建軍指著羊腿對著白義說道:「把這個給張狗子拿過去讓他補補身體,這個羊排給老村長送去,他喜歡這口。」
說罷,白建軍便用塑膠袋把這個羊腿和羊排裝上,讓白義拿走。
因為路程的原因,白義先來到了老村長家,把羊排放下後又跟老村長聊了一會兒,然後便離開了。
看著白義離開的背影,老村長滿意的點了點頭,眼中充滿了驕傲。
之後白義便來到了張狗子家,他正躺在床上休息,順著窗戶看見白義來了,便急忙喊道:「老弟是你來啦,快進來。」
白義走進屋之後把羊腿放到一旁說道:「弄了一隻羊,把這羊腿給你一隻,你也補一補。」
「沒事兒,我這都好的差不多了,過兩天我還準備去養殖場上班呢。」
「得了,你還是休息幾天吧,村里養殖場那邊夏經理也不會說什麼的。」
「是啊,夏經理是不會說什麼,但是我這心裡總是過意不去。」
農村人就是樸實啊!
又閒聊了一會兒後,白義便走出了院子,向家中走去。
可是還沒等白義走到家門口的時候,他就看見一輛轎車停在自家的院子門口,並且一個熟悉的身影正從後備箱中往下搬東西呢。
田富!沒想到這小子跟關麗搞上對象後還真的抖起精神來了,如今連車都混上了。
白義微笑的走過來,看著田富往外搬了能有整整五六箱的酒。
好傢夥,這大概得有接近四十瓶酒。
而田富看見白義回來了,便笑呵呵地說道:「怎麼樣?這些酒夠你家我叔喝上一段時間了吧。」
而如今院子裡烀羊肉的白建軍也看見田富在往下搬酒,便急忙擦了擦手的,迎了出來。
「田富來了啊,快點進來,我正給你熬羊湯呢。」
「叔叔,給你帶了幾箱酒,自己場子做的,您嘗嘗。」
「淨扯淡,來就來了,還帶什麼東西啊。」
三個人把這些酒都搬到屋內後,這外面大鍋中的羊肉也差不多好了。
而至於羊雜,當然是由白建軍親手收拾,畢竟這東西不太好搞定,沒有一點小經驗還真的不好弄。
尤其是內臟,必須得用鹽搓一遍,然後再裹上澱粉好好的用清水清洗,這樣才能把裡面的髒東西洗乾淨。
而除了羊雜,其餘的羊排羊骨頭什麼的就比較好弄了,只要下鍋煮熟,就OK了,而且煮熟的湯再放些羊雜進去,就成了有名的羊雜湯。
如今外面的大鍋開鍋後,站在院子中的白義和田富就都能聞到那股膻膻的味道。
如今趁著大鍋的水剛剛燒開,白建軍急忙把切好的羊雜全部倒入鍋中,並且放里一些小佐料後再把鍋蓋扣上。
大火再燉上十幾分鐘就好了。
等這一大鍋美味的羊雜湯上桌後,那股美味的味道別提有多誘人了。
隨後白義的老媽又炒了幾個拿手的農家小菜,當然都以清淡為主,為了就是配合吃羊肉,喝羊湯。
如今這田富也不跟白義客氣了,端著空碗,拿著筷子,直接就到鍋里去撈羊雜。
撈出一碗羊雜後,再拿小勺撇上一點羊湯,最後憑藉自己的口味再單獨去放一些小佐料。
這一口下去別提有多爽了。
當然,羊骨頭和羊排也是極其美味的,羊排上的羊肉只用手輕輕一撥就能把羊肉剔下來,那是相當的順滑。
而且吃羊排的時候也不用放什麼佐料,直接放在嘴裡就可以,畢竟吃羊肉吃的就是那股膻味。
等吃飽喝足後,白義便說道:「你老丈人家的酒到底有多少箱?」
「別提了,一提這事兒我就鬧心,多少箱?我是真沒數過,但我估計一千箱肯定是擋不住。」
「哦,對了,叔叔,要不你嘗一嘗這酒,看看咱家這酒,味道怎麼樣?」
白建軍放下了筷子,急忙說道:「你看我怎麼把這茬給忘了,我去取。」
很快白建軍便拿了一瓶酒出來,打開瓶蓋後,的確一股濃濃的酒香就飄了出來。
「嗯,不錯,是好酒。」白建軍聞了聞味道,便點頭肯定。
又往自己酒杯中倒了二兩後,略微的品了一口。
「嗯,真不錯,這酒的味道真不錯。」
聽見老爹這樣說,白義也給自己倒了一點,品嘗了一下,的確如老爹說的,這酒其實味道還是蠻不錯的,只是這個酒瓶包裝未免也太寒酸了!
看著這個酒瓶後,白義如今知道為什麼這久賣不出去了。