第194章 炸泥鰍

  這條肥.

  白義得意的把這泥鰍和手中的泥土扔到了身旁水桶里。

  就這樣，白義一抓一個，一抓一個，很快就搞了許多泥鰍在水桶中。

  如今白建軍的收穫也是不小，足足有二三十條之多。

  就在白義得意的時候，忽然前方不遠處一下冒出來許多氣泡！咕嚕嚕的，非常急促。

  這是好幾條聚在一起了啊！

  白義心中暗喜，直接過去把這氣泡邊上泥土就挖開了，最後直接雙手一捧，就把這幾條泥鰍給一鍋端了。

  白義也沒看有幾條，直接帶著泥土就扔進水桶之中。

  看著這些泥鰍的個頭比的以往都大了一些，白義便知道，這些泥鰍也是吃了靈光了。

  畢竟只見最開始養殖河蟹的時候就是在這裡，當時可是沒少往這片地里注入靈光。

  就是稻子都好吃了，更何況這水裡的泥鰍。

  沒多久，父子二人就每人抓了接近五十多條泥鰍。

  二人看著時間也差不多了，便帶著大黃先來到河邊洗個澡，然後便往家中走去。

  回到家後，白建軍准本一個大盆，然後倒上半盆的清水，之後在一條條的把水桶中的泥鰍抓出來清洗一番。

  因為這些東西常年鑽泥土的緣故，所以在洗的時候就特別費勁，一般要洗上三四遍才行。

  而且這洗泥鰍也才是第一步，還有重要的一步就是要用鹽水浸泡。

  用鹽水去刺激這些泥鰍，讓它們把肚子裡面的泥土也都吐出來。

  這一步非常的關鍵，要是處理的不好，到時候這泥鰍吃到嘴裡後就一股臭泥的味道。

  當然這些鹽還有個更殘忍的任務，那就是殺死這些泥鰍魚。

  因為泥鰍魚的表面有一層滑滑的黏液，這一層黏液是泥鰍魚保證不受外部因素侵害的保證，可這層黏液一旦遇見鹽水就會慢慢的脫落，所以當這些泥鰍吐完肚子裡面的泥土後，它們也會因為失去這層黏液後從而失去性命。

  鹽水泡了大概二十分鐘後，接下來的就簡單的多了，直接用清水在洗幾遍就好了。

  這時老媽調和了一盆澱粉，然後接著把這泥鰍魚統統裹上一層澱粉，最後等到油溫六成熱的時候就可以把這些裹好澱粉的泥鰍魚扔進這油鍋之中。

  一瞬間滋啦啦的聲音傳來，而伴隨著聲音傳來的還有陣陣香氣飄出。

  炸泥鰍講究的也是個火候，時間短了不熟，裡面的肉咋不透，而時間長了這泥鰍肉就會變得非常艮，十分影響口感。

  這就非常考驗技術了，當然了，白義的老媽是完全能勝任滴。

  很快，一盆炸泥鰍就做好了，看著一個個金黃金黃的泥鰍，白義和老爹頓時就食慾大增。

  二人毫不客氣，直接就準備上手抓。

  「別動，還沒撒佐料呢！」

  說罷老媽就把佐料罐拿了過來，胡椒粉，辣椒麵，孜然

  等老媽均勻的把這些東西都撒上去後，才對著父子二人比劃出請的手勢。

  二人不管那麼多，直接就上手抓，然後直接扔進口中，幸福的咀嚼起來。

  嗯！！！！濃厚的魚香被金黃的澱粉包裹在其中，咬開之後香味直接就沖了出來，並且爆滿全口，滑嫩的魚肉炸的也是恰到好處，滑嫩無比，入口即化，如今配上這些佐料的調味就更是了得。

  別的不用，就這些炸泥鰍白義就能陪著吃下好幾碗米飯。

  更何況現在老媽還準備一些別的菜飯。

  其實對於泥鰍魚想必大家了解最多的還是泥鰍鑽豆腐這道菜，雖說這道菜味道極大的還原了泥鰍原汁原味，但卻過於清淡，實在不適合白義家鄉的人。

  而對於白萱可就有意識了，她說什麼也不吃泥鰍魚，說什么小泥鰍太可愛了，不能吃

  唉！餓你幾天你就不覺的它們可愛了！

  很快這一家人就把桌子上的菜吃了個乾淨，而那些泥鰍魚就更不用說了，連個渣都沒剩下。

  吃飽後白義跟老爹分別躺在葡萄架下的兩個躺椅上，並且悠哉的前後逛了起來。

  這小日子別提有多舒服了。

  吃過飯後白義還是睡了一個午覺，下午醒來的時候，白義便一個人溜達的來到了村子的水庫邊上。

  白義既然要搞水上遊樂園，那水中安全就是第一點，白義可是不想這水裡還有大黑魚棒子。

  要是真的還有幾條！那這可不是看玩笑的。

  想到這，白義站在水庫的邊上，慢慢的把上衣脫掉，在脫掉鞋子。

  為了以後的安全起見，白義決定自己親自下水去尋找一番。

  噗通一聲，白義毫不猶豫的跳入了水中。

  憑藉著被靈光改造過的身體，白俊峰直接游向水底。

  乖乖，這水庫夠深的了，就很難想像啊！五六十年代村裡的人是怎麼一鍬鍬的挖出這個水庫的！

  而在水中遊了好長世界白義也在發現奇怪怪物出現。

  而就在白義潛到水底的時候，他驚奇的發現，沒想到這水庫的水底竟然有一跳暗河！

  這可就厲害了，這證明水庫是不回乾枯的。

  當年這對於農村來說可是幫助老大了，而對於現在來說！真的沒什麼必要了。

  當如今白義繼續往水下潛，很快他就鞥聽見自己耳邊有娟娟的水聲。

  可能的因為好奇，這白義直接奔著這條地下暗河就游去。

  可是當白義剛剛游泳到地步的時候，忽然一股巨大的力量就把白義拉扯到這地下暗河之中。