第175章 羊雜湯
2023-10-16 22:29:29 作者: 花生牛奶
白義的老媽看見自己老頭一點也不關心兒子的樣子,便略微生氣的拿著螃蟹回到了廚房。
因為這些螃蟹一直在附有靈光的水中生長,所以只要把上面的一些泥土沖乾淨後直接入鍋清蒸就行,根本就不用擔心這些螃蟹會不乾淨。
一些地方在蒸螃蟹前要把螃蟹放在鹽水裡面浸泡,促使這些螃蟹把胃裡的東西吐出來。
當然了,這個辦法不適用在海蟹身上、
可如今白義家的這些螃蟹就完全沒有這個必要。
隨便簡單處理後,便可以放在蒸鍋裡面了。
但然了,為了更好提鮮,也可以在蒸鍋中放一些香料,料酒之類的東西。
蒸熟後的螃蟹被放在白義家最大鋁盆中端了上來。
這金黃的螃蟹端到外面的桌子上後,這整個院子都飄著濃厚的香味,醉人的很。
如今不單單只有螃蟹,還有白建軍弄回來的一隻土雞,不過這一回白建軍並沒有燉雞,而是辣炒。
微微辣的青椒混合著雞肉散發出的陣陣香味足夠把人的味蕾掉到最高點。
有清蒸大河蟹和辣炒土幾塊兩道硬菜後在配上一些自己的青菜,一桌像樣的飯菜就搞定了。
哦對了,當然也不能少了自己家的稻米。
一桌上好的食材怎麼能少了這個人讓吳浩天魂牽夢縈的稻米,辣炒雞肉配米飯,這簡直是絕配。
這馮秋水哪裡吃過這麼美味的東西,一邊啃著螃蟹,一邊吃著雞塊,一點都不顧及形象。
奈何這些東西實在的太棒了。
而看著馮秋水的吃相後,一直不是很高興的白義媽如今也喜笑顏開。
這馮秋水看出自己失態後,便臉蛋通紅的放下手中螃蟹腿,微微跟眾人一笑。
「沒事,沒事,我們家不講究那麼多,你隨便吃,隨便吃。」白建軍忙解釋一番,生怕馮秋水拘謹。
白義更是不客氣,咬著蟹腿咔嚓咔嚓就嚼了起來,並且說道:「沒事,別客氣,別客氣,大口吃才爽啊。」
看著白義的樣子,白建軍急忙說道:「你就知道吃,怎麼不給秋水剝一個螃蟹!」
「來秋水,嘗嘗這個雞塊。」
白建軍說了一下白義後,便夾起一塊雞肉放在了馮秋水的碗裡。
不過這馮秋水也不客氣,直接拿起一隻大螃蟹就放在了白義的面前,並且示意白義剝螃蟹。
開玩笑!給你剝螃蟹!這要是讓楚婷婷知道了!那自己還不得跟螃蟹似的讓她剝了啊!
「秋水啊,你和白義什麼時候認識的?」這時老媽拿過這個螃蟹,開始一點點剝開。
「阿姨,上一次去發國我們認識的。」馮秋水放下筷子,規規矩矩的回道。
白義的老媽點了點頭,又繼續問道:「哦,你認識楚婷婷嗎?」
馮秋水猶豫了一下,然後搖了搖頭。
不過一旁的白義可是有點尷尬了。
白建軍急忙對著自己媳婦說道:「年輕人的事情你跟著參合什麼,你明白什麼.」
還沒等白建軍說完,就看見自己媳婦用犀利的目光盯著自己。
一瞬間,白建軍服了,低下頭拼命往自己口中扒拉飯。
至此,馮秋水也沒在說話。
吃完飯後,馮秋水便開車離開了,只不過走的時候加了白義的微信。
交朋友嗎,白義當然不會拒絕。
可就當白義送走馮秋水回到院子的時候,這老媽急忙問道:「這姑娘是誰啊?」
白義一愣:「馮秋水啊?怎麼了?」
「我知道她的叫什麼,我是問她跟你什麼關係?」
白義嘆了口氣,說道:「老媽,你想多了,我們就是普通朋友。」
「普通朋友?」白義老媽露出一臉不相信的表情。
「行了老婆娘,孩子的事情少管,一會兒下午還得去張二柱家呢?」白建軍急忙打圓場。
老媽點了點頭,瞪了一眼的白義後,便走過去幫忙收拾桌子。
「張二柱!是那個放羊的張二柱?」白義一愣,急忙問道。
白建軍點了點頭,笑呵呵的說道:「其實我中午都不應該吃怎麼多,下午二柱子殺羊,請全村喝羊湯。」
羊湯!!!
我靠!這可是好事啊。
白義也後悔剛剛吃的太多了。
收拾碗筷的老媽有些驚訝的問道:「二柱子平時摳的夠嗆,這會兒怎麼捨得殺羊了?」
「他哪裡肯捨得啊,這不村里賣土雞土鴨賺錢了嗎,上一次老村長分完事錢後便留下了一部分直接在他手裡買了五隻羊,這不今天下午殺羊的師傅才回來嗎。」
白義點了點頭,原來是這麼回事。
他也想這個二柱子沒這麼大方啊!
要說這羊湯可是是好玩意啊,而且楚婷婷還喜歡
「爸媽,我去鎮裡接婷婷,一會兒回來。」
說罷,白義開著自己的二手麵包就離開了院子。
唉!這二手的麵包的舒適度果然跟保時捷沒法比啊。
看來自己是時候買一輛好車了。
等白義把楚婷婷接到二柱子家的時候,村民已經在外面支了好幾張桌子了。
而且此時五隻羊都已經收拾好了,一厚摞羊皮就放在一旁。
要知道這整張的羊皮可是好東西,要是那鎮裡的大集上買,肯定能換個好價錢,畢竟這玩意做個護膝護腕什麼的可是相當的保暖。
羊腿肉可不比別的,這一定要烤著吃。
整整十隻羊腿如今在院子裡面擺一排,有兩個專門的人負責用炭火去烤,並且還不斷的往上面撒佐料。
內臟什麼還是由一些年紀比較大婦女去收拾,因為只有她們肯幹這個活。
收拾好的羊雜配上佐料直接煮上幾大鍋羊雜湯。
當然了,在放羊雜的過程中把一些羊肉也下進去,這樣更美味。
看著忙碌的大家,楚婷婷嘆息的說道:「我門村就不會這樣,唉,還是你們村子好呀!」
一旁端著羊排的三嬸笑呵呵的說道:「等你嫁過來不就是我們村的人了嗎!」
哈哈哈哈
一時間大家都笑了起來。
當然也搞得楚婷婷面頰飛紅。
隨著天色漸漸晚,在山上買雞抓雞的人也都陸續的過來。
而這幾大鍋羊雜湯如今也算熬到時候了、
這可比飯店的那些羊雜湯實惠多了,無論是羊雜還是羊肉,這都放的慢慢的,保證有料。
「開鍋嘍」白建軍帶著厚厚的手套,直接揭開一口熬著羊雜的大鍋。