第88章 美味的蟹膏
2023-10-16 22:29:29 作者: 花生牛奶
因為白義提起跟自己老媽說過要吃螃蟹,所以老媽也就沒準備別的菜。
而且白建軍夫婦如今早就聽說自己的兒子手拉手的跟楚婷婷走在村里,二老自然是心照不宣。
背著螃蟹回到院子中後,老媽看見二人臉上都是泥土後驚訝說道:「呀,婷婷,快,進屋我給打水,擦一擦。」
「老媽,給我也打一盆水。」
而老媽此時卻瞪了一眼白義,說道:「你沒長手啊!」
白義
看著老媽和楚婷婷走進屋子後,白義無奈的笑了出來。
擦乾淨臉後,楚婷婷便走了出來。
而白義和老爹正在簡單用井水沖洗河蟹的。
看著這些河蟹的個頭,白建軍有些納悶的問道:「這是什麼品種的河蟹,怎麼長了這麼大!」
「爸,帝王蟹你聽過沒!我的這些螃蟹就是河蟹中的帝王蟹。」
雖然白建軍還有些不解,但也沒在說些什麼。
因為是自家稻田的河蟹,所以根本不用擔心螃蟹吃過有害物質。
如今這些螃蟹的個頭,只能用室外的大鍋來蒸,而且老媽也拿來了早上蒸包子的大蒸籠。
把這些螃蟹用結實的細線把腿都綁住,這樣是為了保證蒸熟的螃蟹有一個比較好的完整性。
規規矩矩的在蒸籠上放好螃蟹後,在切一些薑絲和蔥絲撒在上面。
蔥姜可以提味,蒸螃蟹在合適不過了。
白建軍弄來幾根大木頭架在下面,火燒的旺旺的。
大概二十分鐘過後,蒸鍋就開始冒出熱氣騰騰水蒸氣。
揭開最上面籠屜蓋子,馬上一股河蟹獨有的香味味撲面而來,隨著打量的蒸氣湧出,這股香味也漸漸的飄滿整個院子。
「嘿,真香,這新品種的河蟹味道正不錯。」白建軍有點安耐不住。
白義和楚婷婷一共拿回來三十多隻螃蟹,但因為螃蟹的個頭實在是太大,這五層的蒸籠一共才蒸了十五隻!
不過白義知道,今天能把這十五隻吃了就很不錯了。
因為天氣比較好,索性白建軍就把飯桌擺在了院子中的葡萄架下。
很快這十五隻大螃蟹就被擺在了飯桌上,偌大的圓桌面,十五隻螃蟹如今擺的滿滿。
十五隻超大河蟹迭羅漢的擺在桌子上,而且每個都散發出誘人的香味。
白軍建特意弄了點的米醋和蒜,他比較好這口。
忙活了半天后,四人終於開動。
只見白義向把河蟹的爪子都掰下來,然後用剪子從側面剪開一條長長的缺口,最後用筷子完整把裡面的蟹肉取出來。
因為個頭夠大,所以取蟹爪肉就容易了很多。
一隻螃蟹,只是蟹爪肉就足足挖出來一小碗。
白色一條條的蟹肉放在碗中,白義當然不捨得一個人吃,他急忙夾起最肥的一條,拿到楚婷婷的面前。
楚婷婷愣了一下,然後害羞的看了看一眼白建軍夫婦。
見狀,二老直接偷笑的把頭低下。
而紅著臉的楚婷婷也慢慢張開了自己的小口。
對楚婷婷來說,這蟹肉是真香,柔軟細膩,絲絲順滑。
剔出蟹腿上的肉後,剩下的就是關鍵的蟹身了。
白義將蟹殼打開,那金黃金黃的蟹膏頓時就展現在白義面前,把蟹膏用小勺子全部挖出,竟讓也裝了半小碗之多。
看著面前的蟹膏,白義口水都流淌了出來。
可就在這個時候,一大勺蟹膏忽然出現他的眼前。
是楚婷婷,她把從河蟹中挖出的第一勺蟹膏放在了白義的嘴前。
看著楚婷婷的笑容,白義當然不會客氣,直接一口吞下。
一股醇香爆滿口腔,味蕾上傳來的濃香非常爽口,這股細膩口感白義真的不知道如何形容。
汪汪
汪汪
大黃和大黑也問著香味跑了過來,並且不停在白義腳下搖尾巴。
看著他們的樣子,白義急忙掰下來幾個蟹腿丟了過去。
大黃和大黑用它們鋒利的牙齒直接把蟹腿嚼了個細碎,最後連渣子都沒剩下,可以說是簡單粗暴的代表了。
白義本以為吃不完的十五隻螃蟹,結果是一個不剩,全部消滅。
白建軍更是吃的走不動了,如今挺著肚子的他說什麼也要來個午覺。
而桌子上剩下螃蟹殘渣當然就便宜了自己家的雞鴨鵝。
收拾完事後,白義帶著楚婷婷來到了自己承包的大棚。
之前楚婷婷在外地旅遊的時候知道白義承包了大棚,可她沒想到竟然是這個規模!
著實嚇了她一跳。
之後白義有帶著她逛了逛後山,雖然現在這邊現在比較亂,但白義心中其實早就有了規劃,什麼地方蓋房子,什麼地方是牛棚,什麼地方是羊圈,那個地方養雞,那個地方養鴨
總總規劃白義都跟楚婷婷介紹了一翻。
而楚婷婷也很認真的聽著,沒有一絲不耐煩,因為她相信白義,一定能做到。
就和以前一樣.
而對於白義來說,自己說的這些跟本就不是什麼夢想,畢竟現在自己每天可是有三十萬進帳,當然了,白義不會安逸現狀,如今蔬菜這一塊是穩定了,接下來應該著手農場的建設。
晚上,白義開車送楚婷婷回到了鎮上。
白義送到小區門後便開車回到了家中。
頗感高興的楚婷婷回憶這今天的點點滴滴,可是打開房門一瞬間,她臉上的笑容便收了起來。
回復平靜的她淡淡的說道:「你怎麼來了?」
客廳內坐在沙發上的楚世新微笑的說道:「你爺爺想見你。」
「我不去。」楚婷婷直接拒絕。
不過楚世新卻笑了,說道:「你不會拒絕。」
說罷,楚世新拿出一張照片展現在楚婷婷面前。
楚婷婷看著照片上的內容,頓時皺起了眉頭,說道:「我跟你走。」