第600章 梁家賠償

  袁家人走後，樑柱子跟梁墩子也帶來，兩兄弟是駕著騾車來的，帶了很多賀禮。這些賀禮不單單是梁家的，還有湖康縣長豐樓馮掌柜、大興鎮永興樓林掌柜的。

  「今天是冬至，兩位掌柜要在家裡祭祖過節，太遠了趕不過來，就讓我們把賀禮捎來，說是冬至過後，再來延福樓好好吃一頓，給你們捧捧場。」說話的是梁墩子，而樑柱子則是在一旁搬著賀禮。

  樑柱子上回被顧錦里損過一頓後，老實了不少。這次來竟然沒胖，反而瘦了許多，穿的也不再是錦緞衣服，而是一般殷實人家所穿的棉面襖子。

  顧錦里見了，心下點頭，樑柱子是個聽勸的，繼續合作沒問題。要是不聽勸，繼續認不清自己的地位，那就別怪她手狠。

  戚盤子聽了道：「馮掌柜跟林掌柜客氣了，他們的酒樓天天來滷味鋪子拿貨，大家早就熟了，今天來不來不打緊。」

  原本他跟大丫覺得選在冬至開張不太好，但小魚卻說今天鎮上有個大集，上午會有很多人來鎮上置辦東西，可以順便來他們酒樓買菜回去。且冬至開張讓人印象深刻，更能讓大傢伙知道他們延福樓。

  大丫最聽小魚的，便同意了。

  「梁叔，你們快進去，先吃點菜再回家。」顧錦里說道。

  樑柱子聞言，很是高興。他來的時候還怕小魚丫頭會再罵他，也怕丟了家裡的營生，聽到她跟自己說話，擔心算是放下了，笑道：「剛到鎮上就聽說你們酒樓的糕點極好，菜也不錯，必須得吃一頓再回去。」

  樑柱子遞上賀禮後，跟著戚盤子、戚康平去了一樓的大堂吃飯。

  期間，縣城福泰樓的胡東家也派了管事來給他們送賀禮。

  胡家的管事一看見水晶桂花糕，驚得眼睛都大了，指著水晶桂花糕問道：「這個可是糕點？竟是做得這般晶瑩剔透，像是花兒開在冰塊里似的。」

  接待胡管事的是戚康明，他笑道：「正是糕點，叫水晶桂花糕的，胡管事若是喜歡，到時候給您包上兩包帶回去。」

  胡管事自然是求之不得，跟著戚康明說了幾句客套話後，帶著小廝跟著顧大山進了酒樓，坐在大堂里吃席。

  等到菜餚一道道送上來的時候，胡管事更是震驚不已，指著桌子上的菜餚問：「這些都是啥菜？」

  戚康明給他報了菜名：「這半透明的肉叫做水晶餚肉，用豬蹄做的，好吃又彈牙；這種炸魚叫松鼠魚，好吃又喜慶；這是桂花糯米藕、糖醋排骨、脆皮燒肉、太極豆腐……」

  胡管事聽著這一道道菜名，驚得回不過神來：「這，這些菜咋都沒聽說過？」

  肉他認識，魚他認識，豆腐他認識，藕菜他也認識，可這些東西做成菜後，他就全都不認識了。

  戚康明笑道：「都是家裡琢磨出來的小菜，登不上大雅之堂，只在鄉下小鎮賣賣，不敢拿去縣城獻醜，胡管事自然是不知道的。」

  家裡琢磨出來的小菜，登不上大雅之堂，只敢再鄉下小鎮賣賣，這話說的，讓他們福泰樓怎麼活？

  他們福泰樓一個荷葉燒雞就做了幾十年的招牌菜，可如今桌上的每一道菜，道道都不比荷葉燒雞差。

  胡管事是抖著手拿起筷子吃菜，吃完之後，手更抖了：「味道極好，還有一股子鮮香……你們這是每道菜都放了醢鮮醬？」

  可真是有錢啊，他們福泰樓家大業大的，也沒敢每道菜都放醢鮮醬。那醢鮮醬一壺就要一兩銀子，一壺醢鮮醬還少得很，做上六隻荷葉燒雞也就沒了。他們福泰樓可不敢隨意糟蹋。

  戚康明笑道：「放了一些增加鮮香。」

  其實放的是醬油，而醬油是小魚做的，直接給酒樓抬了五缸過來，隨便用，放多少都不心疼。

  胡管事想哭，壕，太壕了，鄉下鎮上的酒樓比他們縣城的福泰樓還要壕。

  他看著滿桌子菜，是坐不住了，拿出二十兩銀子，對戚康明道：「戚家小子，我訂兩桌子上等席面，幫我做好，我帶回去給東家嘗嘗，今天過節，算是加菜。」

  又道：「碗盤這些不用擔心，我讓小廝去買，你幫我做出來就成。」

  戚康明笑道：「不用，我們酒樓有竹盒子裝菜，用竹盒子就成。不過每個竹盒子要加收一文錢。」

  小魚說了，竹盒子也是個財路，以後可以讓村里人做，算是創收了。

  胡管事指著正在用竹盒子打包的小二道：「這就是竹盒子？當真是巧思啊。」

  他們福泰樓怎麼沒有想到？

  以前客人訂做席面都是用盤子裝著送去，可是打碎了不少盤子的，虧死。

  戚康明點頭：「正是。」

  胡管事立刻道：「成，我們加錢，就用竹盒子裝。」

  戚康明點點頭，轉身去廚房告知廚子，讓他們做了兩桌席面出來。

  配菜什麼都是切好的，有些甚至做了半成品，不過兩刻鐘就把兩桌席面做好，用竹盒子裝著，再用繩子捆好，一提溜就能走。

  胡管事見了道：「這個法子果然好，既然方便又省事。」盤子都少洗很多。

  胡管事拿上菜跟回禮，帶著小廝匆匆回了縣城，要趕緊把延福樓的事兒告訴胡東家。誒喲喲，那菜好吃的，要是延福樓去縣城開酒樓，他們福泰樓哪裡還有活路？

  胡管事剛走沒多久，樑柱子兄弟也告辭離去，而此時顧錦里才知道，樑柱子會瘦了幾圈，是因著跟媳婦的姨母家大鬧了一場。

  那姨母雖然疼他媳婦，卻更疼自家親兒子常康，原本以為自家兒子能開鋪子做掌柜的，怎知竟是沒成，是大哭大鬧了一場，還攛掇樑柱子媳婦跟樑柱子和離威逼樑柱子低頭。

  樑柱子媳婦原本是覺得對不起姨母家的，還聽了姨母的話，跑去姨母家住了幾天，打算給樑柱子一點顏色瞧瞧。

  可聽到姨母竟然讓她和離後，總算是看清自家姨母的真面目，也不用樑柱子去接了，當下就收拾東西回了鋪子。

  可她家姨母見狀更怒，帶著常家族人去樑柱子的鋪子鬧事。

  樑柱子是外來的，而這事兒又是他的家事，外人不好幫忙，鋪子是被常家人砸得不成樣子。

  樑柱子夫妻沒辦法，只能去請丈母娘，丈母娘又回娘家請了娘家兄弟，三家人坐下來掰扯了一天，最後是以樑柱子家賠償常康家十兩銀子才算完事。