第588章 饞死他們

  她做的醬油很多，熬煮好後，分別裝進半米高的小醬缸里，足足裝了三十五缸，把整個廚房跟廚房外的屋檐全都擺滿了，連落腳的地方都沒有。

  「茶花，去叫陶嬤嬤，讓她帶著邱琅他們來把醬油運去作坊庫房。」顧錦里一邊封著小醬缸的口子，一邊對朱茶花道。

  「誒。」朱茶花應著，跑去製藥作坊，一刻鐘後，把陶嬤嬤他們帶來了。

  陶嬤嬤吩咐著邱琅他們：「把這些醬缸都搬去製藥作坊第五進宅子的玄字庫房，小心點，別摔了。」

  「是。」邱琅他們應著，一人搬著一個小醬缸，向著製藥作坊奔去。

  陶嬤嬤早就好奇這醬油是個什麼東西了，看見放在灶台上的一陶盆醬油後，問道：「小東家，這就是醬油？老奴可否嘗嘗？」

  顧錦里點頭：「嬤嬤嘗吧。」

  陶嬤嬤拿來一個木勺，舀了半勺，喝了一口，驚道：「這怎麼跟醢鮮醬差不多？當真是個好物。」

  只是……

  「這樣的好物容易引來災禍。」

  醢鮮醬是用肉漬而成，乃是風靡大楚世家貴族、高門富戶的最佳醬料，製作方子握在權貴手中，而權貴也用醢鮮醬斂財多年。如今出了這種堪比醢鮮醬的醬油，一定會衝擊醢鮮醬，權貴們不會坐以待斃，看著自己的錢袋子乾癟下去。

  「小東家，這東西……最好還是不要做。」陶嬤嬤憂心忡忡的道：「好東西若是沒有強大的權勢是守不住的，會賠上性命。」

  陶嬤嬤深知權貴奪財的手段，醬油你別說做來賣，就是做來吃被人給知道了，也會有人來搶方子。到時候你就必須把方子交出去，不交那就是死路一條。

  顧錦里道：「嬤嬤放心，既然開了醬缸，我就是想好了對策。」

  陶嬤嬤聽罷，皺皺眉頭，又鬆開：「小東家聰慧，既是這麼說了，定是有了萬全之策，老奴就不操心了。」

  顧錦里點點頭，又道：「嬤嬤留下來幫忙吧，等我把三杯鴨跟醬香雞做出來，你帶些回作坊去，今晚你們也加個菜。」

  陶嬤嬤自然是求之不得，她也想試試這醬油做菜的味道：「好。」

  戚康樂帶著兩個廚娘來了，三人的手裡還拎著殺好的雞鴨。

  顧錦里動作麻利，讓兩個廚娘把鴨子剁了，再把用醬油調好的醬汁抹在雞的身上醃製。

  半個時辰後，總算是把三杯鴨跟醬香雞做好了，還做了一道清蒸魚跟蒜泥白肉，用醬油調了醬汁，沾著吃。

  醬油里放了一點點糖提鮮，白嫩的魚肉往蘸料里一沾，吃一口，鮮美得很。

  蒜泥白肉則是鮮香，濃烈的蒜味加上醬油的鮮美，讓人胃口大開。

  陶嬤嬤把四道菜都嘗了一遍，直呼：「果然鮮美，且各有不同，這樣的菜式，即使拿去府城的酒樓賣，也是受饕鬄客追捧的。」

  饕鬄客，愛好美食者的雅稱。

  但就是因為太過好吃，陶嬤嬤臨走前又提醒顧錦里一句：「小東家，謹慎處理這醬油，莫招禍啊。」

  顧錦里點頭：「您老放心吧。」

  當晚，家裡人是撐開了肚皮吃這四道菜，顧錦安尤其喜歡清蒸魚：「這道菜先生一定喜歡。」

  早前小魚教樂表姐做過水煮魚，那東西雖然有先生喜歡吃的豆芽菜，可不適合先生，先生喜好清淡，吃不來那個。

  顧錦里：「那等明天大哥給尚叔送幾條魚跟幾壇醬油去。」

  她訂做小醬缸的時候，還買了不少五斤重的罈子，為的就是用來分裝醬油，給尚家、姜家送去。

  顧錦安點頭：「可行，明天上學的時候我給先生送去，把姜家那份也帶上，讓老駱叔幫著送去姜家。」

  程哥兒舉著小手道：「大哥，夏先生家也要。」

  又怕顧錦里不同意，問她：「二姐，可以嗎？我可以給你銀子的。」

  顧錦里笑了：「你有多少錢？我的醬油可是很貴的，二十兩銀子一壇。」

  程哥兒傻了：「二姐瘋了，醢鮮醬才一兩銀子一壺。」

  顧錦里回懟：「你才瘋了，我的東西，想賣多少錢就多少錢，親弟弟也不能便宜。」

  不過，她同意了給夏先生家送一壇，送去，饞死他們夫妻。

  程哥兒聽見顧錦里鬆口，高興極了，又說了好多好話誇她。

  第二天，因著要拿醬油，顧錦安就駕著騾車去上學。

  他先把程哥兒送去夏家，等夏家的下人把程哥兒帶進宅子後，轉身去了尚家。

  尚秀才見他帶了八罈子醬油來，驚了一把：「這就是小魚說的醬油，成了？哈哈，大半年過去，這醬油總算是做出來了，可真夠費工夫的。」

  又急忙喊來阿九：「快，拿一罈子去廚房，按照醢鮮醬的做法用來做菜。」

  「誒。」阿九領命去了，不到半個時辰就做出幾道肉菜來。

  尚秀才吃過後，嘆道：「味道雖然比醢鮮醬差了一點，但確實是個好東西。」

  又問了顧錦安：「你家打算把這醬油怎麼辦？還是跟雷五爺、阿霽他們合作嗎？雷五爺還不錯，就是那個阿霽，有些讓人看不透。」

  顧錦安問道：「先生的意思呢？」

  尚秀才是很疼顧錦安的，雖然沒有正式收他做弟子，卻是處處為他考慮：「雷五爺、阿霽那邊已經有了調味香料跟豆油，足夠了，不能把全部家當都放在一處。醢鮮醬是權貴們的東西，而醬油跟它差不多……」

  尚秀才想了想道：「不如跟鄭家、上官家合作。他們是世家豪族，又是皇親國戚，有他們兩家護著，沒人敢來你家搶醬油，能保住你家人的命，還能用此物來加深你跟他們之間的關係。」

  安哥兒畢竟是個農家小子，跟鄭英、上官卓這兩個世家豪族的貴公子做朋友，總是矮了一截，要是跟兩家合夥開醬油作坊，在兩人面前，也更能抬得起頭來。

  雖說跟鄭家、上官家合作，顧家的利益會被分薄，但是顧家能更加安全，不虧。

  尚秀才把自己的建議說了。

  顧錦安笑道：「小魚也是這麼想的。」

  醬油還沒開缸的時候，顧錦里就把她的想法告訴了他。

  尚秀才喜道：「哦，那丫頭也是這麼想的，果然附和她的脾氣。」

  不冒頭，拉人入伙，要死死別人，自己悶聲發大財。