第370章 技驚四座
2023-10-15 13:10:35 作者: 日不過萬
在那裡。
劉明輝雲淡風輕,仿佛沒有任何事情能夠讓他動容一般。
看到這裡,森山丈一莫名覺得心中一安。
自己參加比賽只是為了鍛鍊料理技術。
名次?
獎勵?
這些都是浮雲。
只有自己的提升才是最重要的事情。
想到這裡,森山丈一毫不猶豫選擇了繼續嘗試。
只要自己能夠因為獲得提升,即使這場料理比賽因此失敗,也算是輸得其所。
在森山丈一的快速調配之下,很快一碟新的料汁便新鮮出爐。
略微一嘗,卻覺得不甚滿意。
想了想,他直接倒掉了這碟料汁。
精益求精,做出最好的料汁才是他應該做的事情。
隨即便開始繼續嘗試起來。
森山丈一的行為,毫無疑問是吸引了其他人的注意。
畢竟他一開場就使用的花狸狐哨刀法,實在是非常吸睛。
將絕大多數人的注意力,都吸引了過來。
他們迫不及待想要知道。
在如此優秀的刀法之下,又會誕生怎樣優秀的生魚片。
卻發現,森山丈一在完成生魚片之後,居然開始大張旗鼓的製作起料汁。
一次又一次,實在是讓大家有些無語。
直等到其他所有參賽的料理師都完成了自己的作品。
這時候才調轉目光,重新看向森山丈一。
卻發現,他居然還在製作料理。
這種情況,實在是讓大家有些無語。
現在已經是比賽的時候。
臨時抱佛腳,又有什麼意義?
唯一覺得有些理解的反而是大庭岳文。
他對森山丈一這個曾經以刀功擊敗自己的年輕人分外關注。
覺得此時對方或許是在製作一道精益求精的料理。
畢竟追求完美並沒有任何錯誤。
或許也就是憑藉著這種精神,才能夠揮舞出如此完美的刀法。
想到這裡,大庭岳文站不住了。
他決定幫眼前這位年輕人一把,幫他製作出完美的料汁。
畢竟看他那時不時搖頭嘆息的模樣,怎麼看也不像是能夠在短時間內完成的樣子。
想到這裡,大庭岳文走上前去,說:「森山先生,請問你是否需要幫助。」
「或許我可以憑藉我自己豐富的經驗,給你一些建議。」
「讓你的料汁變得更加完美。」
森山丈一一愣,沒想到大庭岳文居然會主動送上門來。
而來一開口,就便是自己是要幫忙。
或許這便是一種不打不相識。
猶豫片刻,森山丈一還是答應了下來。
無他。
現在的他實在是太需要幫助了一點。
至於害怕秘方泄露?
對方又不是什麼品嘗美食的機器。
如果對方能夠吃得住這份料汁的配方。
那便是說明對方的實力遠不止如此。
吃不出?
那秘方自然還是秘方。
不可能憑藉簡單的一次嘗試就能夠破解。
想到這裡,森山丈一虛心的說:「那就感謝大庭先生的幫助了。」
這種時候,尋求劉明輝的幫助無疑是最好的選擇。
只不過這樣的話,又和作弊有什麼區別?
再說劉明輝也沒有絲毫出手的意思,森山丈一也只能自己努力。
又或者尋求朋友的幫助。
想到這裡,森山丈一直接將剛剛自己失敗的作品推到了大庭岳文面前。
其中的意思,不言而喻。
既然主動出擊,大庭岳文自然也不會矯情。
接過森山丈一製作的料理,用乾淨的筷子蘸上一些,便放入口中細細品嘗起來。
淡。
非常的淡。
但是卻蘊含著一股複合口感的鮮甜。
如果能和生魚片搭配,彼此融合,絕對能夠誕生出味道絕佳的生魚片。
大庭岳文立刻愣住了。
這料汁怎麼和自己想像中的不一樣?
不是這料汁的味道太一般,而是這料汁的味道實在是太好了一點。
好到讓大庭岳文都有些自慚形愧。
他不禁有些自我懷疑。
我在哪裡。
我為什麼在這裡。
我為什麼忽然蹦出來干那麼多餘的事情。
為什麼一個年輕人製作的料汁居然會如此的優秀。
比起自己製作生魚片多年總結出來的料汁還要優秀。
想到這裡,大庭岳文握住料汁的手就變得有些顫抖起來。
這指教不指教也罷。
當即就準備偷偷放下這碟料汁,然後灰溜溜的離開這裡。
他決定以後再也不和森山丈一這個變態玩。
誰家年輕人能夠如此優秀,簡直是在打自己的臉。
卻沒想到,毫無頭緒的森山丈一一直在關注著他。
見他品嘗完畢,當即熱切的說:「大庭先生,請問我的料汁還有哪裡需要改進的地方?」
「我琢磨了半天,實在是沒有什麼頭緒。」
「希望你能夠為我指點迷津。」
大庭岳文:???
我怎麼不知道自己有這個指點你的能力?
只不過既然主動跳出來,那後果也只能大庭岳文自己承擔。
想到這裡,他模稜兩可的說:「森山先生,你著相了。」
「看得出,你非常的迷茫。」
「往往在這種時候,回想起你製作料理的原點和初心。」
「或許你就能知道自己缺少的是什麼。」
想到這裡,大庭岳文故作高深,雙手背後,便慢悠悠的離開了這裡。
他的話,好像說了什麼,又好像什麼都沒有說。
總結起來,完全就是廢話。
大庭岳文也是無奈。
除了廢話,他真是半點話都說不出來。
能夠給森山丈一一碗心靈雞湯,已經算得上是他經驗豐富,臨場發揮到極限。
只不過他卻不知道,正是他這無意之間的舉動,恰巧點醒了森山丈一。
回過頭去,看了眼正在看台上觀看比賽的劉明輝。
再想了想自己學習料理的初衷。
森山丈一忽然釋然了。
或許自己還是太執著了一點。
將這場比賽看的太重了一點。
即使自己一再勸誡自己,仍然不能夠徹底放下這場比賽。
這也導致自己的心情變得浮躁起來。
或許自己應該擁有像師父一般的心情,便能夠淡定自若的面對所有情況。
以自己最好的狀態。
最初之心完成每一道料理。
想到這裡,森山丈一像是開悟了一般,不再拘泥於劉明輝給出的料理配方。
開始肆意發揮。
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按照自己的靈感肆意發揮。
很快便製作出了一道新的料汁。
只不過這一次,森山丈一併不打算品嘗一二。
而是直接將料汁放在生魚片的盤子邊上。
他就準備那麼呈上去。
成功與否已經不重要。
重要的是自己已經找回了最好的心態。
自己以後也應該以這種心態繼續走下去。
想到這裡,森山丈一感激的看向劉明輝。
也就是師父以身作則教會他這一點,不然他還真的無法領悟。
當然同時還要感謝大庭岳文。
要不是他點醒了自己,自己或許還在執著的泥潭中無法自拔。
此時今天的生魚片比賽已經臨近尾聲。
森山丈一差不多可以說是最後一位參賽選手。
畢竟只是一道簡單的生魚片,沒有人會覺得難以製作。
味道或許很難做到完美。
但是不可否認,生魚片的製作就是簡單到了極點。
台上的評委,甚至窸窸窣窣的討論起森山丈一。
覺得這或許是一個譁眾取寵的小丑。
用這種方式,來拖延時間,引起足夠多的關注。
即使森山丈一之前的刀功足夠驚艷。
但是人一旦有了這種想法,便再也回不去最初的想法。
他們覺得。
森山丈一或許是和魔術師一般,注重花哨而不注重內在的料理師。
這種料理師的作品往往流於表面。
只是看起來賣相不錯,味道絕不可能好到哪裡去。
更不用說森山丈一的生魚片已經完成了太久太久。
在時間的作用下,已經失去了最鮮美的味道。
這也是為什麼絕大多數人都急著將生魚片端上來的原因。
時間可是料理最大的敵人。
既能夠成就料理,也能夠毀掉一道料理。
但是在莫名力量的加持之下,他們也必須本著公平公正的想法,試吃每一道料理。
所以最終森山丈一這道「華而不實」的料理端上來之後,他們還是選擇了試吃。
並沒有因為自己的偏見,而選擇了拒絕。
不過很快,他們就慶幸自己沒有因為對森山丈一的偏見說出什麼不理智的話。
因為就在生魚片裹著料汁入口的瞬間。
他們便感覺仿佛有一道電流電擊在他們舌頭之上一般。
瞬間讓他們產生了無比震撼的感覺。
生魚片那鮮美無比的感覺,直接在口中爆發開來。
讓他們仿佛脫離評委席,直接化身成魚,在大海中遨遊。
感受著大海為自己帶來的無與倫比的享受。
這怎麼可能?
明明只是一片生魚片,為什麼會讓人有如此震撼的感覺。
評委們紛紛瞪大了眼睛,滿是懷疑的看向盤子中的生魚片。
層層迭迭,鱗次櫛比。
在冰塊的低溫作用下,保留住了最鮮美的味道。
這冰塊似乎是特製的冰塊。
基本上沒有發生融化的現象。
讓生魚片並不會因為吸收冰塊產生的多餘水分失去最嫩的口感。
只不過光是好看,實在是無法解釋口中這難以置信的味道。
尤其是在生魚片融化開來的瞬間。
魚肉的鮮美在料汁的襯托之下,展現的淋漓盡致。
簡直讓人匪夷所思。
於是乎,評委們又將目光看向了那一看就不簡單的料汁。
醬色。
並不厚重,反而顯得有些清爽。
怎麼看怎麼都似乎只是最簡單的料汁。
然而正是這種簡單的料汁,卻能夠給予人無與倫比的享受。
評委們一時間陷入了自閉。
他們發現,這或許是他們無法理解的料理。
猶豫片刻,一位叫做冢原廣實的評委開口詢問道:
「森山先生,你製作的生魚片毫無疑問,是絕佳的美味。」
「尤其是配合料汁食用之後,味道更是到達了巔峰。」
「不斷刺激著我的味蕾,甚至讓我產生了一種觸電的奇妙感覺。」
「說實話,我以前從未享用過如此味道的生魚片。」
「在我眼裡,這道生魚片絕對有著大師級水準。」
「又或者,比起大師級料理還要略勝一籌。」
說到這裡,冢原廣實看向了一旁的大庭岳文。
其中的意思不言而喻。
森山丈一的料理比這位大師的料理還要更加出色。
大庭岳文當即就是一愣。
為什麼受傷的總是我。
說歸說,鬧歸鬧,但是你那麼指名道姓是什麼意思?
同時他也更加好奇了。
配上如此完美的料汁,森山丈一的生魚片又會是多麼的完美?
畢竟上次比賽,他品嘗到的只是沒有搭配足夠優秀的料汁的生魚片。
這一次,森山丈一的生魚片進化成了完全體。
那味道,真是讓人迫不及待的想要知道。
不過他更關心的是森山丈一的答案。
到底是什麼能夠讓這位年輕的料理師擁有如此的實力。
面對冢原廣實的詢問,森山丈一也是一愣,說:
「我就是單純想將料理最完美的味道呈現出來,並沒有多餘的想法。」
「大概就是我只要想,然後一直努力去做,然後就成功了。」
森山丈一的話實在是讓眾人目瞪口呆。
你看看你說的這是人話嗎?
好像有誰不想自己的料理做的好吃一樣。
我努力就能成功?
抱歉,我說不定比你還要更加努力。
只不過還沒等他們吐槽,卻聽到森山丈一繼續開口道:
「而且我也不認為我製作的生魚片有多麼優秀。」
「在我的印象之中,師父製作的生魚片比我製作的生魚片更加優秀。」
「那是好吃到完全能夠讓人飛升的美味料理。」
「即使是現在想來,那熟悉的味道似乎正在舌尖上跳舞,讓人口水直流。」
說完,森山丈一更是直接陷入了憧憬的狀態。
似乎是在回憶記憶中的味道。
你的師父?
森山丈一的話直接讓所有人都震驚了。
如此優秀的年輕人,他的師父又會是多麼恐怖的人物?
想到這裡。
冢原廣實實在是沒有忍住,開口問道:
「冒昧向您詢問一句,您的師父又是誰?」
「難不成是傳說中的濱口大師?」
聽到冢原廣實的話,大庭岳文暗道不妙。
這種場景怎麼似曾相識。
你不要問他這個問題啊,不出意料,他的答案絕對是……
「我的師父?只不過是一個料理水平一般,追求美味料理的平平無奇料理師。」
森山丈一十分淡定的回答道!