第745章 吃貨的人生
2023-10-13 18:34:49 作者: 青竹lin
林婉婉不僅在自己的族裡做這賣低價糧事,對於聞風而來的陸家莊和大豐莊的人,她也沒有拒之門外。
相比起有著林婉婉各種補貼的林家莊,同一里的大豐莊和陸家莊,過冬的儲備情況要悽慘得多了。
現在有了林婉婉的低價糧,大家都很興奮,同時也很默契地保持沉默,絕不讓消息從他們這裡傳到外頭去。
便是日常最愛講家長里短八卦的人,在面對「從南方偷渡來」的低價糧時,都閉上了嘴,選擇悶聲發大財。
林婉婉對他們的幫助,當然不僅僅是因為善心大發,還為了收買人心。
她要把她的地盤打造得固若金湯,首先就是攻略掉林府外圍的人家。
緊挨著林家莊的陸家莊和大豐莊,可以當她的屏障。
林婉婉這種行為,若是放在長安那是很危險的。
天子腳下,你收買人心幹什麼?
但在偏僻的海邊村莊,她隨便造、隨便搞,天塌下來有蕭翀這個足夠高的大高個頂著呢。
這件事兩人一起做的,林婉婉只管大膽放手當倒爺,漏洞都由蕭翀補,簡直太舒服了,有種為所欲為的舒暢感。
早知道蕭翀知道時空門的秘密後這麼配合,她應該早點告訴他的。
除了倒騰糧食這件事,最近鄮縣的市面上還發生了另一件新鮮事——玉米酒。
縣衙派人下鄉教的用玉米芯釀酒的辦法,陸續有人實驗成功,開始往集市里賣了。
這種數量稀少的自釀酒,不算是經商,可以包含在農副產品裡面。
因為糧食不夠吃,酒坊的釀酒量是被嚴格限制的,但用玉米芯釀酒就不受此限制。
目前玉米只在兩個地方存在,一是長安,二是越州。
長安那邊林婉婉根本沒空去學這些知識,自然也就沒有教他們。但是她能把玉米種帶到長安並播種,已經算是很大貢獻了,畢竟玉米產量高啊!
大唐這慢悠悠的節奏和流轉速度,林婉婉在鄮縣弄出來的高產糧食,只有土豆一樣在長安城見到了蹤影,其他根本沒傳過來。
林婉婉去長安一趟,加快了這個速度。
說回玉米,蕭翀拿到林婉婉送的幾本書之後,立刻就挑出了最容易提高百姓生活條件的內容,然後把縣衙里閒養著的那些「機關公務員」調動起來,一人發下一張秘方紙,讓他們自學後下鄉去教老百姓。
因為上半年有過一次教糞肥等事情的經驗,這一次的教學活動,大家沒有手忙腳亂。
不過要說下鄉給目不識丁的老百姓科普,還真不是一件容易的事,不可能一蹴而就。
蕭翀分了三步走,先是隨著馬鈴薯去毒的宣傳機會順便提一提,然後他親自領著「宣傳員」把玉米芯酒的秘方實踐了一遍。
在保證這批「宣傳員」都領會了才再次派人下鄉。這次的任務就是務必保證有玉米芯的村落里,一村至少有一人學會這釀酒法子。
越多人學會自然越好,算是蕭翀給宣傳員們的kpi考核。
玉米芯釀酒,根據書中記載,先是碎料,就是把玉米芯用微火或者太陽烤乾後,用磨碾碎成細粉,越細越好。
然後篩去渣滓,將玉米芯細粉平鋪在蓆子上,加溫水攪拌,用手揉團,以不起團為宜。
接著將攪拌好的玉米芯細粉原料放入甑內蒸煮,約兩個時辰即可。
蒸熟後進行攤晾,待溫度下降至體溫差不多時下曲,可用糠曲,攪拌後進箱糖化、發酵。
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發酵一共需七天時間。為了發酵得更好,可以在糖化出箱後再配些許配糟、曲藥,然後進行發酵。
發酵結束就是蒸餾,便可大功告成。
別看程序簡單,但就是蕭翀這個聰明人,都不是一次成功。他同時做了十七八份,最終只有三分之一很成功,還有三分之一勉強入口,剩下,就是他認為的失敗品。
在林家莊這一里的人跟著學習時,大家學不會還來問林婉婉,以為她無所不能。
不過林婉婉哪懂呀,她準備每個月發往長安的「頂級佳釀」,那都是在現代現買的啊!
劍南春、茅台、五糧液,任她選擇,只要能倒騰就行了,何必自己會呢,她哪有那麼多時間學那麼多東西。
所以對於族人的求助,林婉婉一律以太忙為由婉拒。
她還挺佩服蕭翀,從兩本磚頭一樣大的書里第一時間挑出這樣技術,變廢為寶,在鄮縣推廣,一下子就讓窮苦的老百姓補貼進不少家用。
柴禾是可以進山撿的,鄮縣良田不多,山到處是,能釀酒的玉米芯可不能當柴禾浪費。
這日隔壁林孟博之妻秦氏,終於把玉米酒釀得很成功了,興沖沖地給林婉婉端了一碗過來嘗嘗鮮。
跟她一起進來的,還有蕭翀派過來的人。
秦氏給林婉婉送玉米酒,蕭翀派人給林婉婉送春卷和麻花!
這個大吃貨,拿到書之後,感覺第一時間研究的都是上面的吃食了。
從玉米酒到現在的春卷和麻花,真是太接地氣了。
春卷和麻花,對現代人來說,難的是配方,對於大唐的蕭翀來說,得從發酵粉和油弄起,算得上技術含量非常高的吃食了。
正好秦氏在,林婉婉便使人分了一些春卷和麻花,作為玉米酒的回禮讓秦氏帶回去。
小青玉「登登登」跑來,第一眼就看中了外表好看的麻花,也就是甬城人嘴裡的油贊子。
「嘎嘣」咬了一口,直呼好吃。
林婉婉也拿了一根吃,發現跟甬城老街上天天要排隊賣的那家店差不多口感。
吃貨嘴刁,但不一定會做的。蕭翀可以啊,果然聰明人就是學什麼都比常人簡單些、快些、好些。
吃了兩根後,林婉婉忽然笑了起來。小青玉仰著小腦袋問:「娘親,你在笑什麼呀?」
林婉婉微笑回:「沒事,娘親看你吃的喜歡才笑,這油贊子好吃嗎?」
「它叫油贊子啊?好吃!」小青玉脆生生地回。
林婉婉會笑,當然不是跟小青玉說的原因,而是讀懂了蕭翀的未盡之言。
對方是在問她,介不介意他把發酵粉的秘方公開呢。
畢竟林家莊曾經有段時間靠賣麵餅賺了不少外塊的。