第216章 大唐會餐
2023-10-13 18:34:49 作者: 青竹lin
宴席繼續,前頭正堂里是林孟博等人在陪著蕭景峰;穿過天井,是小青玉和一群貴族娘子們帶來的娃在玩鬧;後面正屋裡則是林婉婉與一群娘子們的坐席了。
只見正對大門的方向擺著一張鋪著蓆子的食床,食床前面是長方形的大食案,兩條長凳圍在兩邊,每條長凳上都坐了五個人,已婚的貴婦全在了,又加四個年長些的未婚小娘子。
左下角還有兩張小一些的長食案,邊上各放一張長凳,剩下的未婚小娘子便是坐在這裡。
眾人身前的食案上都放著相同的盤盞,各不相擾,這便是大唐典型的同桌不共餐的會餐制。
在唐以前的幾千年,貴族之家都是分餐制,每個人的座次、膳食按身份均有差異。一場宴會之中,通過座次、餐具便可對其身份地位一目了然。
但從隋末開始,便漸漸流行起了同桌不共餐的會餐制,只因這樣更熱鬧,方便大家行酒令、唱唱跳跳。
今天來的小娘子未婚的一共九位,已婚的六位,均是家裡的嫡女。
這十六位娘子分別來自史家、王家、張家、方家以及范家。已婚的代表夫家走動,未婚的自然是以本家來走動。
這幾家原本與林氏嫡系就有千絲萬縷的關係,只是因為林氏那一支在戰亂中遇到兵匪下落不明這才斷了往來。
林氏分支這一群鄉下田舍漢幾大家族可看不上,根本不會放在眼裡。但如今既然林婉婉起來了,得了從五品鄉君的封號,那麼這關係自然也該走動起來。
窮在鬧市無人問,富在深山有遠親,世情就是如此。
林婉婉現在的記憶力很強,她感覺這可能也是穿梭時空帶來的好處,因此記這群人背後複雜的家族關係倒不難。
在收到名刺後,林婉婉便騎馬帶著華濃和崑崙去尋蕭翀打聽了。
作為鄮縣縣令,蕭翀自然有底下所有人的籍書手實資料,直接找他打聽是最方便的。
蕭翀也沒拒絕她,一盞茶的功夫就把這幾家與林氏嫡支的關係說清楚了。
因此今日林婉婉招待起眾人來很是得心應手,名與臉也是頃刻間就對應了起來。
除了自己之外,林婉婉還拉了林秦氏和族長夫人鈕氏作陪。蕭湘華雖也是客人,但比起旁人跟林婉婉算是親密姊妹了,亦幫著林婉婉一起應付場面。
此等人情往來,從前林婉婉根本就沒接觸過,今日這場流水席之後,林婉婉感覺自己回現代可以拉起一個大場子了,超級鍛鍊人。
水果之後,開始上冷菜。其中最令眾人喜歡的一道便是金槍魚膾,這條魚是林家莊的人在外洋捕撈來的。
另外還有一道現代手法熗制的紅膏熗蟹,這在千年以後的甬城可是道名菜,大唐鄮縣的百姓倒還不會這個吃法。
今日林婉婉拿出來,立刻深受歡迎,海蟹還能這麼吃,大家都開了眼界,可能鄮縣人骨子裡就刻著愛吃海鮮的基因。
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上元節後,林家莊族裡的漢子們開船出了一次外海,撈了不少海鮮回來,卸貨之後便馬不停蹄趕去錢塘接林婉婉。
林婉婉將這批海鮮大部分賣給了解玉庭,小部分自己留下上了今日的宴席,全部透骨新鮮。
冷菜之後上熱菜,擺在眾人眼前的是油光發亮的北京烤鴨、半成品買來的香辣炸雞、外酥內嫩的腐皮包黃魚(也是半成品買來)、酸爽開胃的檸檬酸湯肥牛、松茸燉土雞、相敬蝦餅、紅燒土豆牛腩等等。
這樣的席面得吃掉多少金啊!若不是今日來到這裡,眾人都沒想過菜還可以這樣燒!光是放在菜品里的香料都價值海了去,更別提這些聞所未聞的佳肴做法。
還有這個春節在鄮縣最出風頭的土豆,居然這麼好吃!
關於土豆的傳說在鄮縣可是已成神話之一了,與番薯是並列雙祥瑞,蕭翀田裡收穫的場景震驚了一眾人。
現如今鄮縣的百姓都開始傳說蕭翀是謫仙下凡,一來鄮縣就為老百姓帶來了如此高產的番薯和土豆。至於隱在蕭翀背後的林婉婉,則只有鄮縣的貴族圈以及林家莊附近的十里八鄉的農民才知道。
這也是很正常之事,一來通訊很不發達,二來以低價賣給廣大老百姓們土豆和番薯做種的是蕭翀,而不是林婉婉。
誰給大家實際的好處,誰就是神仙。
當然,這些好事,貴族們是輪不到的。正常來說,這鄮縣天下的好處本應一分為十,縣令與士紳貴族階層共分八分,剩餘兩分由老百姓們去打破頭。
但蕭翀卻反其道而行之,番薯土豆都低價賣給了田舍郎,反而士紳貴族什麼也撈不著。
因此眾貴族小娘子還沒有機會吃過番薯呢,但土豆今日倒是吃著新鮮了。
張氏小娘子望著林婉婉道:「婉娘子,這些佳肴都是新羅婢烹飪的嗎?」
林婉婉坐在食床的主位,看著眾人震驚的神色,洒然笑道:「那倒不是,這些呀都是我幼時跟著師尊學的。師尊常言民以食為天,食不厭精,膾不厭細,普天之下唯愛與美食不可辜負。」
「好一句唯愛與美食不可辜負,尊師果然是位灑脫自在的隱士,這些美食菜譜不會都是尊師創造的吧?」帶著一雙兒女的王氏好奇道。
「不錯,師尊對糧食和美食都有自己的執著。而我的師兄又愛環遊世界,收集天下奇珍。你們食案上的這土豆就是我師兄乘船一路向西,從海外美洲大陸帶回的。」林婉婉笑著解釋。
「美洲大陸是在哪兒?那邊竟然有這麼高產的農作物,莫非是片樂土。」
林婉婉毫不猶豫回:「美洲啊,就在海的西面,那兒物資豐富,確實是片樂土。若我大唐聖人能集一支船隊出去探索,說不準還能為我們帶回更多的好東西。
聽師兄說那裡遍地都是金銀,露天金礦里的黃金都無人去撿,只因太地廣人稀。且哪裡的人們不用自己種田幹活,光吃一些野生野長的野麥子野果子也能夠活得很滋潤。」