第47章 改革蒸餅

  放學的鈴聲拉響，孩子們迎著風，歡呼雀躍地往家裡跑，為因寒氣而變得略顯冷清的林家莊，帶起幾分熱鬧。

  天冷了，出海的族人也早早地返航。他們身上的粗布麻衣經不住海上的風浪，若是凍病了，得不償失，索性早一點回來。

  破舊的小碼頭已經由林婉婉翻修過了，即便一大一小兩艘族裡的老漁船還是舊樣子，但靠在這麼嶄新的碼頭上，仿佛連船都新了三分。

  林婉婉正坐在後院裡，架著火堆，用陶罐搗鼓著東西。

  小青玉就遠遠地坐在林婉婉定製的小板凳上（被林婉婉特意搬遠的），托著小腦袋，看著林婉婉搗鼓。

  至於華濃和雲裳以及崑崙，都在各忙各的。

  林婉婉現在做的東西是鹼，她一直覺得大唐的麵食發酵不好，很難吃，但一直被許多事情耽擱著，沒抽出空來製作發酵粉。

  其實從現代買也不是不行的，主要林婉婉覺得制鹼不難，她還想著把這項技術發展成族裡的產業，為冬天的族人添一點收益，所謂授人以魚不如授人以漁嘛。

  「娘親，這是什麼呀？」

  「這叫鹼石、芒硝和石灰石，娘親要用來制鹼。」

  「鹼是什麼啊？」

  小青玉總是有十萬個為什麼的，語言發展期的孩子，小嘴根本就停不下來。

  林婉婉也就一邊做，一邊很有耐心地回。

  小傢伙聽得懂聽不懂，她都說，反正最後肯定會被小傢伙發散性地連環問，帶歪到十萬八千里去的。

  經過幾次實驗，數道工序，林婉婉終於提煉出了自己需要的燒鹼、純鹼等物。

  其實礙於條件簡陋，林婉婉提煉的鹼還不夠純，但她要求也不高。

  燒鹼以後能造肥皂，純鹼則製成小蘇打，都是可以賣錢的好玩意兒。關鍵是，不用都從現代拿，直接自己動手DIY，多有成就感的事啊！

  趁著腦子裡的知識還很鮮明，沒有還給老師，林婉婉要趕快都搗鼓出來。

  到天色漸黑之時，林婉婉終於加工出了面鹼，放進了邊上準備著的小瓷瓶里。

  這些小瓷瓶里，現在既有面鹼又有純鹼還有燒鹼。她一一收了起來，放進廚房的高柜上，叮囑三個下人不能讓別人碰。

  面鹼其實並不是做麵食的最優選擇，如果是發酵粉效果會更好。但遺憾的是，發酵粉對於林婉婉來說，太難了，只能退而求其次了。

  當然，他們自己家做吃食的時候，她肯定會從現代調換真正的發酵粉過來的，反正雲裳、華濃她們也不懂。

  「娘親，小玉兒餓了。」小傢伙早就沒坐在小板凳上了，在院子裡跑來跑去玩，聞到華濃做的飯菜的香味，頓時捧著小肚子來催林婉婉了。

  林婉婉已經收拾好了，笑道：「好，我們開飯，小玉兒過來洗手！」

  「好呀！好呀！」小玉兒笑著拍手，跑過來跟著林婉婉一起洗手。

  翌日一早，林家的廚房裡傳出了一陣誘人的香氣。

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  小玉兒、小螃蟹以及大丫都停下了玩鬧，一起跑到後廚看究竟。小玉兒望著蒸籠的方向問華濃道：「華濃姨姨，你在做什麼啊？好香。」

  「回小娘子，奴在做蒸餅，就好哩。」

  廚房灶台前的華濃，邊說邊掀開了蒸籠，看到白色的蒸汽中顯露出來的六個白白胖胖的蒸餅（類似肉包子，唐人喜歡把大部分麵食蒸出來的食物叫蒸餅），不由吃了一驚。

  華濃在當初被行商調教之時，主攻的就是庖藝，蒸餅她做的多了，從來沒有見過這樣的蒸餅。今天她明明也是和平時一樣的手法，唯一的區別就是加了娘子製作的面鹼。

  萬萬沒料到，最後蒸出來的蒸餅卻這般大，比平時大了兩倍不止，像是一朵怒放的小白花！

  自家娘子的手，簡直太神奇了，像是下凡的仙女一樣。

  明明就不怎麼會廚房的事兒，但她真要做什麼吃食了，往往成果又令華濃嘆為觀止（華濃可不知道，林婉婉很多時候假裝關在廚房裡倒騰出來的東西，都是直接從現代走私的）。

  小螃蟹和大丫都是被餓怕的人，聞著味兒就走進了廚房，湊在蒸籠前眼巴巴地看著。

  小青玉踩著小板凳舀了些水在盆里，招呼兩位同伴道：「你們過來，要洗手手，洗完才能吃。」

  兩個小傢伙頓時擠做一團地跑了過來，跟小青玉一起嘻嘻哈哈地在瓷盆里洗手。

  洗完手，三個人一人一個顧不得燙，拿在手裡左右倒騰了幾下，就送到嘴邊咬了一口。

  這時林國富家三妞、二妞打著找小玉兒玩的幌子，也聞著味過來串門了。

  還是不知事的年紀，又被家裡不靠譜的長輩攛掇著，這幾天經常在早點的時間到林婉婉家打秋風。

  此時兩個女娃兒肩並肩站在林家廚房的門口，瞧著裡面三人吃餅子，一邊還吸溜著手指頭，嘴裡問：「小玉兒妹妹，你們在吃什麼呀？好吃嗎？什麼味道的啊？」

  小青玉忍不住衝著她們炫耀道：「我華濃姨姨做的蒸餅最好吃了！伱們肯定沒吃過吧！香香軟軟的，還有點甜。」

  這時梳妝打扮好的林婉婉也走到廚房，失笑著搖了搖頭，從蒸籠里拿起兩個蒸餅，給了兩個小孩一人一個。

  雖然她不喜歡林國富一家，也不是那麼喜歡三妞和二妞，但畢竟只是兩個六七歲的小孩子，又是同一個宗族的，林婉婉也不是那麼計較。

  林國富家的兩個小傢伙得了蒸餅高興壞了，蹦蹦跳跳地就往家裡跑，連掩飾一下都不會。

  很快，得到消息的林家莊婦女，就都過來串門看稀奇了，還沒進門就聽林孫氏嚷了起來：「哎呦，林夫子，你家華濃是怎麼做的蒸餅啊？可太稀罕了，為什麼會有這麼大的蒸餅？」

  林婉婉輕輕一點頭，並沒有搭話，也拿著蒸餅在吃了的華濃，一邊吃，一邊咕噥著回：「就是蒸餅，放了娘子做的面鹼。一樣的用料，蒸出來的餅子比平日裡大了一倍。」

  「嘶！大了一倍？！」林孫氏抱著兒子伸長了脖子看向蒸籠，感嘆道，「這是蒸餅嗎？我活了二十二年，還沒見過這樣好看的蒸餅。」