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2023-10-10 15:29:28 作者： 一度向右
而對於中間的樹枝，因為營養沒有分散，導致營養嚴重過剩，樹木的枝葉會拼命生長，反而不利於開花。
即使勉強開花了，也因為太過緻密，風吹不進來，蜜蜂盒蝴蝶也不喜歡鑽進樹叢裡面，所以花粉很難被均勻授粉。
即使勉強也授粉了，也掛果了，但因為樹枝太過濃密，導致陽光根本曬不進來，所以水果無法成熟掛色，導致很老了，吃起來還很青澀……
總之，分散中心優勢，是所有水果種植的基礎知識，在很多年後，這基本都成為果農的常識了。
人們會在樹木還沒成型之前，用重物懸掛的樹枝上，利用物理手段，強行將樹枝分散開，並且還會定期去中間的頂端優勢。
一直等到樹木成長到一定程度，樹枝都已經固定成型，然後就可以慢慢去除選懸掛的重物，只需要定期修剪便可。
所以走在果園裡，會經常看到樹上懸掛著很多重物，甚至直接用繩子將樹枝強行扯到地上，都是這個原因。
李牧羊發現整座桃山的樹枝根本就沒人做這種事情，估計是大家還沒有這方面的經驗。
他接收桃山，第一件事當然就是先將桃樹中心優勢進行分散。
並且針對性進行修剪。
今年是趕不上大面積收貨桃子了，智能做一些基礎調整。
將樹整治好，等到下一個生長周期再說。
運氣如果好的話，看能否趕上晚桃的末班車。
桃山上的桃子有很多品種，最早的桃樹是六月黃，也就是到了六月就可以吃到桃子。
最晚的則是雪蜜，這種桃子六七月份才開花，寒冬臘月，樹上的葉子都落完了，桃子還掛在樹上呢。
人們都說要吃這種桃子，必須等到下雪後。
就和冬杏差不多意思。
現在是農曆四月下旬，如果趕得急，還有點時間。
但是也不多。
李牧羊此刻站在南溝邊上，開心地看著溝畔那麼多無家可歸的廢磚，恨不得立刻給它們找到新家。
良久，他才戀戀不捨離去。
李牧羊回到家時，已經是下午兩點多，正是一天最熱的時候。
這裡的晝夜溫差很大。
早上才十幾度，冷的人穿上外套都哆嗦，但到了中午，就接近三十度，又熱的滿頭大汗。
李牧羊回到家，看到就香琴正坐在門檻上摘「雀兒菜」。
雀兒菜其實就是薺菜，是一種幾乎大部分人都吃過，但卻沒有人工培育成家用蔬菜的野菜。
每年過了陽春三月，雀兒菜……薺菜就突然冒了出來。
一般會在麥地或者冬油菜的地里。
所以到了這個季節，若是看到麥田裡有很多女人蹲著，那就是在挖薺菜。
薺菜能吃的季節非常短暫，大概也就吃到4月底，等到五月，薺菜就會開出小白花，味道也由原來的香甜變得微辣。
繼續老下去的話，慢慢就不能吃了。
慶陽的人們吃薺菜，有很多種方法。
並且在薺菜的不同月份，吃的方法也不同。
例如三月初採回來的薺菜都非常嫩，還帶著微微的甜味。
只需要把它洗乾淨，用鹽醋和熟油辣子拌起來，就是一道不錯的涼拌菜。
等到三月底，四月初，薺菜就慢慢長大了，開始出現淡淡的辛辣味，這個時候薺菜就需要用熱水燙下，然後在用冷水並過，再可以做湯或者炒菜吃。
到了四月底，薺菜就幾乎變成老薺菜了，部分開花的早的眼睛掛上白花。這個時候的薺菜辛辣味很重，若是直接吃的話，已經有點難以下口。
於是，人們便採摘回來同樣用水焯過，包包子或者包餃子。
包包子和餃子都要用稍微老點的菜，若是菜太嫩的話，一拌鹽等調料，就全部被殺成水了，濕漉漉的根本包不成。
即使勉強包好，吃起來也沒味道，不夠過癮。
遠遠看到李牧羊回來，還拉著一個架子車，李香琴先是愣了下，隨後才將手中菜扔回籃子裡，跑過來幫他推車子。
從下面的鄉間小道到李牧羊的三間瓦房，是上坡路。
這樣方便排水。
因為這裡常年乾旱，所以排水一直不是人們重視的點。
每次天氣突變，來了大暴雨，整個田野里的水就會四面八方向位置低的方向漫過來。
李家村是一個從北向南地勢越來越低的地勢，而李牧羊家偏偏就在近乎最南邊的位置。
若是真發生大洪水，肯定都會先漫到他家附近，然後繼續向南，最後沿著桃山腳下凹陷進去的峽最終留到馬蓮溝。
當初李牧羊建三間大瓦房時就充分考慮到這點，所以特意將房子的地基墊高很多，並且將那邊的土轉向兩側，留出大水排泄的足夠空間。
但這樣也有不方便的時候，就例如現在，他要拉著車子回家，就要從低處拉到高處，要費很大的力氣。
「哥，你是買了個架子車嗎？」
李香琴看到新架子車，還有點不確定，畢竟一個架子車，在這個年代，也不算是小物件。
很多人家到現在都沒架子車呢，每次想拉個什麼東西，都要去鄰居家借。
「當然是買的，難道我還能從半路搶一個回來啊。」
李牧羊回答的時候心裡很自豪。