第281章 紙上烤魚
2023-10-10 14:06:25 作者: 大果粒
翌日早晨,余裊裊難得起了個大早。
她要和蕭倦一塊去正法司。
最近在家待得無聊,她想出去透透氣,但蕭倦不讓她一個人亂跑,她就只能跟著他去正法司了。
正好她好久沒見到潘大福了,還有她的繪畫培訓班,也不知道那幾個學生如今畫得怎麼樣了?
臨出門前,余裊裊還不忘叮囑春風和夜雨。
「別忘了我的豆腐。」
兩人齊聲應道:「奴婢不會忘的,您放心好了。」
蕭倦以為她又要搞什麼好吃的,便沒有多管。
小兩口乘坐馬車去了正法司。
守門的鷹衛們看到郡王妃來了,立刻熱情洋溢地向她行禮問安。
余裊裊隨手掏出一把榴槤糖分給他們。
「拿去甜甜嘴兒吧。」
蕭倦瞥見那些榴槤糖,眉角微不可查地跳了下。
為什麼她的榴槤糖還沒吃完?!
他暗暗發誓,以後要將榴槤列為郡王府的黑名單,禁止這種東西再出現在郡王府中!
一段時間沒來,鏡明齋還跟以前一樣,沒什麼變化。
屬於余裊裊的那張小桌子還在原地,上面的筆墨紙硯擺得整整齊齊,桌面纖塵不染,一看就知道每天都有人收拾。
余裊裊往書案後面一坐,翹著個二郎腿,捏起一顆榴槤糖扔進嘴裡。
「寶,我今天有什麼任務?」
蕭倦儘量與她保持距離:「今天我這兒沒你什麼事,你去看看你那幾個學生吧。」
余裊裊站起身:「那我走了,等下見。」
等她離開了鏡明齋,蕭倦方才鬆了口氣。
他打開窗戶,儘快讓屋裡殘留的榴槤氣味散乾淨。
余裊裊跑去找洛平沙,詢問繪畫培訓班的學生們在哪兒?
洛平沙:「您稍等,我去把他們叫過來。」
很快四個學生就都被帶到了余裊裊的面前。
他們恭敬地見禮:「老師,許久不見,近來可好?」
余裊裊笑眯眯地道:「我一切都好,來來,這是我自己做的榴槤糖,給你們也嘗一嘗。」
她熟練地給大家分糖。
洛平沙雖然已經吃過榴槤糖了,但這會兒也跟著伸出了爪子。
學生們將榴槤糖小心收好,然後拿出各自最近的畫作,請余裊裊指教。
余裊裊嘴裡含著榴槤糖,手裡拿著畫筆,開始給他們批改作業。
一上午的時間很快就過去了。
中午余裊裊照例去了膳堂。
潘大福看到她的那一刻,登時就眼泛淚花,激動得話都說不利索。
「老師!您終於回來了!人家想死你了!」
余裊裊忍不住打了個激靈,搓了搓胳膊上的雞皮疙瘩:「你好好說話啊。」
潘大福抹了把眼淚:「討厭,人家說的都是真心話。」
若換成是個小姑娘,說這話倒沒什麼,但他可是個三大五粗的壯漢,跳兩下地面都會跟著抖一抖的那種。
面對他的撒嬌,余裊裊實在是承受不起。
她趕忙安撫道:「我知道你很想我,我也很想你們,這是我做的榴槤糖,你拿去吃吧。」
聽到有好吃的,潘大福立刻不哭了。
他伸出兩隻蒲扇大的手掌,接住榴槤糖,當然扔了一顆放嘴裡。
他先是被那股奇特的味道給震了下,旋即又很快品嘗到了其中的美味,不由得感慨道。
「不愧是老師做的糖,風味很獨特啊。」
說完他便用充滿求知慾的目光看著余裊裊。
余裊裊:「這是用榴槤做的糖果,榴槤你知道嗎?」
潘大福搖頭表示不知道。
余裊裊:「那是一種產自南方的水果,一般只有到南方才能看到它,它的外殼很硬,長滿了刺,但裡面的果肉很軟很甜,我就是用果肉做成了這些糖,製糖的過程很簡單,沒什麼特別的,就是這種水果很難得,要不是皇上賞賜,我也沒法用榴槤做糖。」
這年頭交通閉塞,運輸貨物全靠貨船和馬車,再加上沒有完善的保鮮措施,想要把水果從南方運送到玉京,需要耗費大量的人力物力,成本極高。
一般也就只有進貢給皇帝的貢品才能享受這種待遇。
潘大福恍然:「原來如此,是我們沾了您和琅郡王的光。」
榴槤罕見,他不捨得再吃,把剩下的榴槤糖小心地收了起來,打算帶回去給家裡人嘗嘗鮮。
余裊裊在廚房裡溜達了一圈,發現水缸里養了許多魚。
她好奇地問道:「這大冬天的,你們哪來這麼多的魚啊?」
潘大福挺了挺胸膛,驕傲地解釋道。
「這些都是我爹和我幾個叔伯從冰湖裡撈回來的魚,他們撈了許多魚,家裡吃不完,就讓我帶來正法司,給大伙兒加餐。」
余裊裊:「你打算怎麼做這些魚?」
潘大福撓撓頭:「還沒想好呢,我是打算燉成魚湯,可鷹衛們好像不太喜歡喝魚湯。」
「我有個主意,咱們今兒做烤魚吧。」
潘大福:「您是說把魚放到火上烤熟?這得一條條地烤,太麻煩了,而且烤出來的魚肉會比較干,他們怕是不會喜歡。」
余裊裊狡黠一笑:「相信我,他們會喜歡吃的。」
出於對她的信任,潘大福決定聽從她的安排,把燉魚湯改成烤魚。
在余裊裊的指揮下,潘大福帶著徒弟們將所有魚全部開膛破肚,清洗乾淨,抹上蔥姜水和料酒,醃製一段時間。
趁著這個時候,他們準備了一些別的配菜,比如說土豆萵筍玉米白菜粉條之類的。
全部洗乾淨切片備用,順便將湯底備好。
魚被放到鐵絲網上,刷上油,用炭火烤得外焦里嫩。
余裊裊在鐵鍋里舖上一張大大的油紙,再鋪上一層配菜。
「把魚放這上面。」
潘大福不解:「您這是要做什麼?」
余裊裊:「等下你就知道了。」
潘大福內心充滿了好奇。
他遵照余裊裊的指導,小心翼翼地將烤魚放到油紙上。
余裊裊將湯汁澆上去,撒上蔥花香菜,再用油紙將它們全部包起來。
其他的烤魚也都是如法炮製。
膳堂里有很多小火爐,以前是用來吃羊肉鍋子的,今天正好方便吃烤魚。
幫廚們將小火爐搬出去,每個桌上放個小火爐,點燃炭火,再將裝有烤魚的鐵鍋放上去。
鷹衛們看得一頭霧水,不明白這是幹什麼?
他們看著鍋里那一團油紙,都很懵逼。
難道這就是他們今天的午飯?
正法司已經窮到要吃紙的地步了嗎?