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    「手撕的話就不會有這種問題啦，而且不光滑的橫截面還可以獲得更加豐富的口感。」

    這時她拿出一些剛剛做紅薯蒸肉時剩下的五花肉片，以及做避風塘炒蝦的同款蒜。

    五花肉本來就足夠肥美，所以她也沒在鍋里放油，直接用煸炒五花肉出來的油將蒜和干辣椒煸香。

    「好好聞啊。」熙熙坐在島台邊都聞到了豬油的味道。

    只用了簡簡單單的三種食材，就很是令人上頭。

    【每天哀嚎一萬遍：感覺都不用放奶漿菌了，直接吃就會很好吃。】

    【見一善行：我怎麼還聞到了一股甜甜的味道？】

    「是紅薯蒸肉那邊的味道，看來紅薯的已經熟了。」

    這時她把奶漿菌加到鍋中，簡單煸炒一番後五花肉煸炒出來的油就把奶漿菌包裹住，看起來油亮油亮的，非常好看。

    而且奶漿菌的奶汁在她煸炒的時候流出來了一些，滴落在鍋中發出滋啦滋啦的聲音，給空氣中增加了許多的奶香。

    「在鍋里倒進去一些開水，不需要太多，然後再加入醬油和白糖調一下味。」

    說完之後她就蓋上了鍋蓋，「悶一會後我們再在裡面倒入一些水澱粉就可以出鍋了。」

    「不過在出鍋前，我要先把紅薯蒸肉從蒸鍋里拿出來。」

    剛一掀開蒸鍋的蓋子，她就被甜膩的霧給熏暈了過去。

    她感覺自己要迷失在肉香與紅薯香的濃濃霧氣之中，輕輕搖晃了一下頭才回過神來。

    薄霧漸漸散開，露出了盛著紅薯蒸肉的碗。

    她拿著一個盤子蓋上碗，按緊後迅速翻扣，最後將碗掀開，碼放整齊的紅薯蒸肉就現出了它的真面目。

    上面是一層又一層疊加的透亮肉片，下面則露出來一些紅薯的形狀。

    桑棉輕輕用筷子撕下一片肉片，又夾了一塊紅薯遞給熙熙。

    當然她也沒忘記自己品嘗，夾起一片五花肉就往自己嘴裡塞。

    透亮的五花肉並不會感覺肥膩，這是由於加入了紅薯，紅薯將五花肉中的油脂吸收。

    但這並沒有讓五花肉的香氣丟失，反而使肉片增加了一份獨屬於紅薯的甘甜。

    再吃一口紅薯，蒸透的紅薯失去了堅硬變得軟糯，輕輕用舌頭一壓，香甜綿軟的紅薯就變成了薯泥。

    這時候五花肉炒奶漿菌也出爐了，桑棉迫不及待地嘗了一口。

    入口先是醬油的醬香，仔細品嘗還有一股來自豬油的焦香。

    加入的干辣椒並不是很辣，微微有些辣味讓整個菜更加的開胃。

    但重頭戲還要屬奶漿菌獨有的濃香與脆甜，極其複雜的味道在她口中迸發，這時候她只想來幾碗香甜可口的大米飯。

    「來，熙熙也來嘗嘗。」她先是給了熙熙一勺，隨後將菜盛入盤中。

    這時光屏上顯示她收到了一條來自艾妮可的消息，是貝森力帶著菲爾們回家了。

    第90章 糖瓜

    「熙熙, 幫我把做好的菜端到外面去可以嗎？」

    「沒問題！」熙熙立刻從座子上跳下來，接過桑棉手中的盤子，她左邊拿著避風塘炒蝦, 右手拿著紅薯蒸肉。

    發現自己沒有辦法拿五花肉炒奶漿菌了，她說道：「我待會再拿！」

    說完後就一路小跑地跑出了廚房。

    桑棉這時從系統背包中取出來一把噴槍，對著早就已經涼透的拔絲山藥噴了一下。

    表面已經干硬的糖再次變得柔軟起來。

    只是顏色實在是過於不雅，原本就是黑乎乎的一坨, 再次經過烈焰灼燒後就更難看了。

    【不許吃：想不到，還有這樣的地球美食啊。】

    【有的人還沒死：這看起來像是圖庫利斯獸的粑粑。】

    【不懂通域：不要說出來啊！！！現在真是越看越像了！！！】

    桑棉本來覺得她做的拔絲山藥（黑）還是挺完美的, 但一不小心瞥見第二光屏上彈幕里的話頓時就覺得不好了。

    「噫……」她也越看越像, 不得已, 她只好重新將沾著黑色糖稀的山藥塊用乾淨的筷子夾出來。

    隨著她的不斷拉伸扭動, 原本黑色的糖稀顏色逐漸變淺。

    糖稀在拉伸的過程中會混進去空氣，所以體積也增加了不少, 並不斷變得堅硬起來。

    如此這般重複幾次，就在山藥塊的表面形成了一層層偏白的糖衣。

    只是同樣都是糖，山藥塊上的糖衣和山藥豆上的琥珀色糖殼的感覺卻完全不一樣。

    糖衣的是酥，帶著粉質, 感覺碰觸一下就會破碎；糖殼的口感則是脆，相當的硬。

    「這樣看起來是不是就好多了。」

    這個拉糖的手法是她照著系統食譜中糖瓜的製作方式學的, 原本糖瓜需要用到麥芽糖, 沒想到連燒焦的白糖也可以製作, 不知道這是不是由於廚娘皮膚發揮了作用。

    這時她重新找了一個盤子, 將雪白的山藥塊放置在中間，然後將琥珀色的山藥豆在周圍圍了一圈。

    【好富啊：我就知道主播還沒做完！剛剛那坨黑的原來只是半成品。】

    過於捧場的觀眾把桑棉奉為神明, 完全沒有發現桑棉真的只是翻車了。

    「媽媽！我回來了！」熙熙這時候從廚房門口進來, 眼尖的她立刻發現島台上少了一個盤子。

    「咦？拔絲山藥呢？」