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    偶爾有幾個特殊的也是像什麼攪團之類的，也很好理解。

    但這本食譜里的菜名字就離奇多了。

    例如桑棉現在看的這一頁，這個菜的名字甚至長達五個字，而且還有兩個看不清的字。

    她喃喃自語道：「真的會有菜叫美雞青豆中嗎？」

    「叫什麼玩意？」在貝森力走後好不容易休息的朔澤在聽到桑棉的話後也奇怪極了，這什麼菜啊，聽都沒聽說過。

    「或者叫美雞青蔥中？」桑棉看著用料裡帶青字的只有青豆和青蔥這兩樣，她艱難的給組成了這個菜的菜名。

    「能讓我看看這個菜譜嗎？」朔澤湊了過來，桑棉閃開身讓他可以看清光腦上的內容。

    他略微沉吟了片刻，「這裡應該是美人青鏡中。」

    這次輪到桑棉震驚了，這幾個字和食譜里的內容有半毛錢關係嗎？

    「怎麼會呢？為什麼啊？」

    「如果我沒猜錯的話，這個菜譜是改良版的芙蓉雞片。而這個菜名出自溫庭筠的詩作《芙蓉》」

    「等等？詩？詩為什麼會和菜有關？」樸素的星際人桑棉很難理解這個推理路線，這都什麼和什麼啊。

    「以詩做菜名是以前文人菜愛做的事情，還挺常見的。」

    朔澤的話好難懂，桑棉根本就聽不明白。

    但是她有系統在，可以搜索圖鑑菜譜。

    雖然她不知道芙蓉二字到底是哪兩個字，但她可以搜雞片啊。

    於是她在一大堆寫著溜雞片，蚝油雞片，水煮雞片裡找到了自己完全不認識的兩個字。

    看著系統圖鑑里的芙蓉雞片，和溫氏食譜里的內容一對比，果然無論是在用料還是做法上都大差不差。

    「竟然真的是芙蓉雞片。」桑棉發現朔澤還真的是小百科全書了，怎麼這都懂啊。

    「今天要做這個嗎？」朔澤早就坐了回去，懶洋洋地半癱在椅子上，「那等你的好消息了。」

    「雞片，雞片，媽媽今天要做雞片！」熙熙聽到朔澤的話後附和道。

    桑棉本來並沒有打算做這道菜，但是朔澤這句話卻堵住了他的退路。

    天知道她本來就只是想看一看菜譜而已啊。

    「那我就做做看吧。」雖然步驟看著繁瑣，但裡面需要使用的食材家裡都有，而且熙熙還這麼期待。

    溺愛熙熙的桑棉當然是直接衝進了廚房。

    芙蓉雞片的做法繁瑣在需要將雞胸肉打成細膩的雞茸，而且食譜里寫還要用刀來剁。

    但圖鑑里就沒有那麼複雜了，可以用攪拌器攪打。

    有先進生產力桑棉肯定不可能想不開用手剁，她將雞肉打碎後又在裡面加入了蛋清和澱粉水。

    攪拌成米糊狀後再加入一些鹽和蔥姜水，隨後她將油鍋燒熱，將混合好的食材用湯勺慢慢滑入油鍋中。

    因為有蛋白在，入鍋的瞬間蛋白變大膨脹，原先呈圓形下入油鍋的混合液逐漸變成花瓣狀。

    將所有的雞片做好並再次水煮逼出油炸時沾上的油後，就需要做底湯。

    圖鑑里只用了雞湯做底，但溫氏菜譜里卻不太一樣，是雞湯與青豆泥混合而成。

    還好家裡有之前熬煮的雞湯，青豆也有凍好的，這倒沒有把桑棉難倒。

    處理好所有的東西，就只要將花瓣狀的雞片倒入底湯，一份芙蓉雞片就做好了，

    看著碗中因勾過芡而變得光滑閃亮的青豆雞湯，桑棉瞬間理解了青鏡的意思。

    美人就更好解釋了，雪白的雞片就是活脫脫吸引食客的美人。

    第43章 蓮花

    桑棉把做好的芙蓉雞片端出廚房, 沒想到之前去蔬菜大棚收菜的艾妮可和沃魯尼爾已經回來了，她立刻說道：「貝森力已經修好了。」

    「對了，這是今天出的新菜, 你們猜一猜這個菜叫什麼名？」

    沃魯尼爾觀察著盤中的食物，深盤裡裝著的是綠色的濃湯，中間擺放著潔白的花瓣狀食物，聞起來有一股淡淡的咸香, 但是卻看不出是什麼食材做的。

    「都別光看著啊，嘗嘗看。」桑棉招呼著家裡人試吃。

    她先給熙熙舀了一勺, 熙熙吃下後瞪大了眼睛, 「媽媽？這真的是用雞肉做的嗎？完全吃不出來！」

    原本成塊的雞胸肉在攪拌機的高速旋轉下早就被打得粉碎, 再加上嫩滑的蛋清, 做出來的成品根本就看不出來原本的模樣。

    「湯里是不是放了雞湯，這麼鮮的味道一嘗就能嘗出來。」雞湯本來就是艾妮可煮的, 她自然對味道相當的了解，「這裡面還加入了青豆泥嗎？好清新的味道。」

    青豆的味道解除了雞湯的油膩，為溫潤的雞湯平添了一股新雅。

    「那我猜這盤菜叫煮青豆雞肉。」只有沃魯尼爾在用心答題，當然答案毫無疑問是錯的。

    桑棉搖了搖頭, 「猜錯了哦，艾妮可要不要回答一下。」

    「我猜不出來, 那我就把它叫好吃的菜吧。」艾妮可倒是會省事, 逗得熙熙笑個不停。

    「雖然很好吃, 但是它的名字叫福龍雞片哦。」熙熙自信滿滿地說道。

    然而一直沒開口的朔澤直接給了她一個當頭棒喝, 「是芙蓉，不是福龍。」

    「哎？是這樣的嗎。爸爸, 那芙蓉是什麼啊？」

    「芙蓉就是蓮花, 是一種, 花。我該怎麼給你解釋呢。」朔澤放下勺子，打開光腦在上面勾勾畫畫，「你看，它就長得這個樣子。」