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2023-10-09 16:29:51 作者: 元贊
說完她起身從雜物抽屜里取出一根竹簪,把自己的頭發束好,把圍裙穿上身,「我最近學了一道高湯的做法,味道很好,剛好可以派上用場。」
老母雞處理乾淨溫水浸洗後,直接投入滾沸的開水中焯透,然後倒掉血水和浮沫,再次用涼水沖洗,雞湯最好用下過蛋的老母雞用文火燉,加入黃鱔骨和琵琶骨,期間放入蔥姜和料酒,燉到雞肉爛得提不起來,再把肉撈出來。
煮出來的高湯鮮香撲鼻,清甜適口。*
全家人(包括狗子們)的注意力都被廚房吸引了。
森芒抱著亞歷山大看著媽媽在廚房忙活,蛋糕因為怕他吃太多吃不下正餐而被外公收走了,他的桌面上被外婆放了一本唐詩三百首。
考試時間就在明天,還能臨時抱佛腳抱一天,外公外婆還想爭取多拿兩分。
雖然他們都知道多拿兩分是奢望,不倒扣分就算好運。
森芒沒理解長輩的用心良苦,他聞著廚房飄出來的香氣分了神,桌子上的唐詩三百首變成了菜譜。
將雞翅分為翅尖翅中兩端,焯水後醃製兩分鐘,大火上鍋倒入油,開始炸雞翅,炸至火紅色時撈出裝入湯罐內,將高湯倒入湯罐,加入香菇片和薑片,上屜蒸1小時。
最後油菜心蒸5分鐘即可出鍋。*
想著想著,森芒又餓了。
*
另一處,狄遠赫給他遠在深山的弟弟打了個電話。
過了十幾秒狄遠恆接起了電話,沒等狄遠赫說出自己的目的,他弟弟就開始訴苦。
「哥,我正想打電話給你呢,沒想到你就打過來了。」
「只加鹽的水煮野菜太難吃了,實在是咽不下,我現在嚴重缺乏維生素C,不但早上刷牙牙齦出血,還便秘了!」
「我以為胡老師有經驗帶了水果,結果他只帶了洋蔥,他直接生吃洋蔥,生吃!」狄遠恆受到了巨大的震撼,「在這之前,洋蔥在我這兒只是個配菜。」
「所以?」狄遠赫問。
「所以我好奇心泛濫,跟著吃了一個。」狄遠恆的語氣很痛苦,「一邊哭一邊吃,你懂嗎?」
第43章
「因為是難得的水果, 別問我它是水果還是蔬菜。」狄遠恆按著自己的太陽穴,「還是我主動問胡老師要的,只吃一口就扔掉會很尷尬, 我硬著頭皮吃完了。」
「現在我感覺整個口腔, 直到靈魂全是洋蔥味。」
「你要是想吃其他水果就回家吃,家裡全都有。」狄遠赫說, 「加上今天媽媽回來了,於情於理, 都應該回來和她吃頓飯,畢竟機會並不多。」
「不行, 我現在走不開。」狄遠恆低頭看了眼手中的攝影機,「我好不容易拍的東西有點起色,勉強能看得過眼, 現在走很虧的。」
「一天也走不開嗎?」狄遠赫問。
狄遠恆猶豫了一會,做了決定,「我收一下尾, 大概後天能回家。」
「剛好明天全家人要陪森芒去市裡的小學考試。」大哥說,「如果你要想買些什麼東西, 提前列好單子, 明天我買回來給你。」
「考試?」狄遠恆樂了,「對阿芒來說豈不是輕而易舉。」
*
事實上, 沒那麼輕鬆。
考試的時間在下午, 外公還想做最後的掙扎,一大早便把森芒叫了起來, 給他講得分技巧, 至於成效有多少就看下午的發揮了。
等森芒背著他的書包來到葡瀘一小的時候,是下午兩點多了。
學校的門半打開, 門衛坐在亭子裡吹著空調,時不時抬頭喊路過的人登記簽字。
幾棟四五層高的教學樓圍繞著操場,蟬無論在城市還是森林都是一如既往地聒噪,粉蝶在修剪整齊的花叢中飛舞。
市中心的人要比鎮上的人要多些,今天碰巧趕上附近幾個社區聯合舉辦的籃球賽,來打球看球的人很多,來來往往很熱鬧。
森芒皺著眉頭,但過矮的身高和白色遮陽帽擋住了他的表情,走在他旁邊和身後的家人們沒有發現小麼低落的情緒。
「森老師!鹿老師!」校長終於等到人來了,跨過看個籃球場迎了上去,「很高興見到你們!」
「特別是鹿老師。」這位校長明顯是外婆的粉絲,「我一直想見你很久了,你寫的書寫得太好了,特別是五年前出版的那本中篇小說,結局堪稱神來之筆,我特別喜歡。」
「謝謝你的喜歡。」外婆笑了笑,接著介紹起自己的閨女和外孫,「這是我的閨女森可,這兩位是我的外孫,大的叫狄遠赫,小的叫森芒。」
「來考試的是這位小朋友吧,聽說他比一般孩子聰明得多。」校長半蹲下來跟森芒說,「我準備了四年級和五年級的試卷,如果五年級的卷子也難不倒你,你就可以直接就讀六年級。」
「有沒有信心呀,小同學?」
森芒搖頭沒回他話。
「看來小同學的性格有些靦腆。」校長笑笑,並不介意,起身對幾個家長說,「考試在會議室進行,會有老師在裡面監考。」
「走吧。」
狄遠赫停下腳步,看著自己手機上的清單喊住了走在前面的家人,「阿芒考試估計要花上一段時間,我想去外面給阿恆買點必需品。」