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    作者有話說：

    吃的問題，亦嫣完全可以靠自己自給自足啦，所以不用太過擔心。

    現在小廚房上線，後面亦嫣還會與四四共進晚餐哦，嘿嘿，不多說啦，說多劇透啦。

    第16章 開灶

    ◎晉江正版◎

    第二日李公公就先送了臘肉與一條海魚，還有一些蔬菜、大米、以及油鹽醬醋等各色調料。

    除此之外，還有亦嫣囑咐李公公買的廚具也一併送了來。

    亦嫣點了點清單，一隻炒鍋，兩隻砂鍋，還有一個鐵鍋和一層配套的蒸籠，其餘還有鏟子、碗、瓢盆刀具砧板之類的小廚具都有了。

    這李公公辦事效率還挺高的，那麼多東西一下子就給置辦齊全了。

    不過想想，這些東西林林總總也花費了她五兩銀子，其中就有一兩銀子李公公的跑腿費，如此高額的跑腿費，他能不積極嗎？

    想著，亦嫣幽幽地嘆了一聲，進府才剛兩個月，她不僅將所領的月例通通花完，還倒貼了不少，想想都覺得心痛。

    不過想到花過這些錢，往後的日子也就能安生了，她又覺得都值得了。

    亦嫣在院子中央叉腰望著地上滿滿當當的東西，瞬間有種進年貨的感覺。

    這既然東西已到齊，可碧與樂雪便開始將東西擺放整齊。

    院子最裡邊的茶水間，本就是放置小火爐的地方，現在將鍋碗瓢盆搬進去也就行了，並不用規劃多一塊地方放置。

    兩人在茶水間裡面忙活著，外面的亦嫣又蹲在水桶旁，低頭思考著今兒的第一餐該怎麼做？

    昨日她關顧了一下張廚子的蒸魚，覺得這批海魚的肉質還算不錯，今兒就讓李公公送了條來煙雨閣，至於臘肉嘛，是最容易弄來，又好保存，所以李公公就先將臘肉送來了。

    她想了想就決定今兒做臘肉燜飯，至於魚嘛，應該拿來蒸，才不會浪費了如此新鮮的魚。

    可碧與樂雪忙完活出來，可碧走到亦嫣身邊：「格格，您想吃什麼呀？」

    一旁的樂雪拍著胸|脯，打包票道：「雖然奴婢和可碧不能保證味道大廚房一樣好吃，但一定不比外頭的酒樓差的。」

    有了一個能做飯的小廚房，兩人心裡也高興，今兒臉上的笑容就未消失過。

    亦嫣：「做臘肉燜飯和蒸魚好了。」

    可碧與樂雪滿腹疑惑得互相看了一眼。

    樂雪撓了撓頭，不明白道：「格格，臘肉燜飯是什麼？」

    亦嫣也不知道如何形容，就道：「就跟煲仔飯差不多吧。」

    兩人一臉驚恐啊了一聲，異口同聲道：「煲仔？」

    不會是煲小孩吃吧？

    隨即，樂雪聲音有些顫抖道：「格格，奴婢和可碧也同樣沒聽說過煲仔飯，這……我們也不會做。」

    亦嫣知道兩人誤會了，忍俊不禁道：「不是你們想的那樣，就是一道菜名而已，並不是真的煲小孩。」

    樂雪與可碧兩人頓時鬆了一口氣：「那格格知道這道菜做法嗎？奴婢與可碧可以學著做。」

    亦嫣擺手道：「不用，今兒就先由我來掌勺，你們幫我處理好食材就好了。」

    樂雪驚詫道：「格格，您要親自下廚？」

    可碧不贊同道：「這怎麼能勞您動手？」

    亦嫣卻是俏皮一笑：「哎呀，也沒什麼大不了的，做飯又不是很累，而且我來做，你們在一邊學著，日後也好做給我吃不是？」

    主要是亦嫣上輩子作為海邊市民，蒸魚最是拿手了，她不放心將這條魚給可碧樂雪兩人處理，那還不如自己做一遍給她們看呢。

    可碧與樂雪兩人見主子堅持也就作罷了。

    煙雨閣不遠處，就有一口井，樂雪拿著魚去那邊處理，可碧則是負責起灶，以及切好臘肉與芋頭和豆角等配菜。

    亦嫣也開始著手洗米，然後用砂鍋將米煮個三分熟，剛好那邊可碧也已切好配菜。

    她將砂鍋從炭爐上移開，放上炒菜的鐵鍋，等鍋熱了以後放上一點點油，再將砧板上的切好的臘肉放下鍋，一時間臘肉的香氣飄滿了院子。

    一旁的可碧聞到了，忍不住感嘆一句：「好香啊。」

    亦嫣微微一笑：「一會還會更香呢。」

    「那奴婢便拭目以待啦。」

    亦嫣笑而不語，繼續手頭的動作，等臘肉微焦就將芋頭、豆角都放下去一起翻炒，再放上少許鹽，少許醬油與蚝油，炒個一兩分鐘，再放一碗水。

    最後在上面鋪上之前煮過的米，然後蓋上蓋子再靜等十分鐘即可。

    樂雪也剛好弄好了魚回來，而可碧這邊蒸籠早已等待著她這條魚了。

    亦嫣讓她們將擺好盤的魚放進去，轉身就去準備要淋魚的熱油，而等她弄好熱油，那邊魚也差不多好了。

    樂雪小心翼翼將那盆蒸成花的蒸魚端了出來，亦嫣將蔥絲擺上魚面上，伴隨著「滋啦」一聲熱油沸騰聲，再淋上一勺醬油，一道鮮美的蒸魚做好啦。

    那邊臘肉燜飯的時間也剛好結束了，亦嫣又轉身掀開蓋子。

    頓時一陣陣香味撲面而來，讓人口舌生津，差點沒忍住流出口水來。

    亦嫣咽了咽口水，忙用鍋鏟將米飯與菜攪散開來，粒粒分明的米飯立馬就染上了色澤誘人的醬汁。

    臘肉，芋頭、豆角與米飯交織在一起，一看就非常有食慾。

    

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