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    再說都是街坊，讓人家從咱們這裡占點甜頭，人家對咱們就會友善，不然你說這些街坊干看著咱們發財，他們個個心裡都會好受?要是誰給咱們是個絆子，咱們可是外來的，那可受不了!多幾個人一起發財，咱們發財就不顯得那麼刺眼了，眼紅的人少對咱們是好事。」

    方明點了點頭，表示認同唐曉芙的話。

    唐曉蘭道：「要是別人也學咱們開大排檔，擺夜市賣同樣的小吃怎麼辦?」

    「各行各業都有競爭，他們賣他們的，我們賣我們的，只是人家來了之後會分走我們的一些份額，我們不會像現在賺的這麼多而已，這也是沒辦法的事，擔心也沒用，只能在味道上下功夫，如果我的味道比別人好，那麼那些食客還是願意到我這裡來吃的。」

    其實唐曉芙知道，最起碼在三個月之內別人都很難像他們一樣開大排檔，擺夜市小吃。

    首先那個年代是計劃經濟，像魚呀、蔬菜呀、還有豬大腸、豬腳，一般人根本就弄不到這麼大的量，沒有一定數量的材料怎麼開大排檔!

    別說做三個月，就是這一個月她一枝獨秀就能賺不少!

    數完錢洗了澡，唐曉芙就趕緊睡了，明天一大早她還要起來攤春卷皮準備賣春卷，她的衣服都是唐曉蘭給她洗的。

    方明的衣服每天都是自己洗，他不好意思幫唐曉芙姐妹兩個洗衣服，但也不會把自己的衣服扔給唐曉蘭洗。

    第二天唐曉芙五點鐘就起床了，一個人在廚房裡儘量輕手輕腳的忙活。

    昨天晚上做的米酒已經香了，今天早上可以沖米酒賣了，然後手腳麻利的攤春卷皮。

    她才攤了十幾張春卷皮，就見方明也起床了，畢竟不是自家親兄妹，都是和衣睡的覺。

    唐曉芙壓低聲音問他：「怎麼這麼早就起來了?」

    方明道：「來幫你幹活呀。」

    唐曉芙把一張攤好的春卷皮放在笸籮里備用：「現在沒什麼活兒需要你乾的，你再去睡會兒吧，待會兒要你幫忙的時候我再喊你。」

    方明掃視了一遍廚房，的確沒有自己乾的活，於是又回房去睡了。

    四十多分鐘後，唐曉芙就攤了一百多張春卷餅。

    這時已經六點了，方明和唐曉蘭還在睡覺，怕吵到他們，唐曉芙把爐子提到後院裡炒雞蛋，因為炒雞蛋要用油，刺啦聲很響的。

    雞蛋炒好之後，唐曉芙用一隻大盤子盛了，再把昨天洗乾淨的韭菜和炒好的雞蛋一起剁碎，合成韭菜雞蛋餡包春卷。

    等春卷包好都快七點了，方明再一次醒來，唐曉芙叫他幫自己把爐子提到門口，她先用鋁鍋煮了一大鍋米酒，叫方明在一旁幫著她賣米酒，三毛錢一碗，她就開始架油鍋炸春卷。

    還好，趕上了上班上學的那群人流，一大鋁鍋的米酒和一百多個春卷轉眼就賣完了。

    一根油條賣一毛五分錢，所以唐曉芙就把春卷定價為一毛錢一個。

    一般女孩至少得買十個才能勉強吃飽肚子，男孩子二十個都吃不飽。

    許多人買春卷並不是當早點，而是嘗鮮，唐曉芙心想，春卷不適合當早點賣，明天還是做韭菜餡餅賣吧。

    早上一個多小時的早點生意一共賺了七塊多，唐曉芙很滿意，如果每天都做早點生意，一個月下來也有兩百多塊錢。

    第二天早上唐曉芙就改賣韭菜餡餅。

    韭菜餡餅的準備工作要比春卷少多了，只用在頭天晚上發麵，第二天早上面就發好了，然後直接把韭菜剁成餡，多加一些豬油就行，不用加雞蛋和肉，再放在鍋里用油一煎，賣兩毛錢一個，可女孩子一個就能吃飽，男孩子兩個也能吃飽，因此賣的很好。

    唐曉芙就決定，每天早上賣一百個讓菜餡餅和一鋁鍋的糊米酒，賺十幾塊錢，每天午飯後睡幾個小時的覺，再加上晚上幾個小時的覺，也能保持一天八個小時，辛苦也就辛苦這個暑假，等開學了就閒下來了，那時就又能休息好了。

    小舅媽送了兩天的貨就該方文靜來了。

    方文靜還沒有來過唐曉芙在城裡新買的房子過，是王翠玉在鎮上長途汽車站和她會合，姑嫂兩個一起來的。

    唐曉芙知道今天早上媽媽要來，特意留了十個韭菜餡餅和一些米酒單等著媽媽來吃。

    曉蘭也很激動，她有好幾天沒見到媽媽了，很是想念。

    大約十點鐘左右，媽媽和大舅媽一起來了，母女三個見面分外親熱。

    唐曉芙就要媽媽和大舅媽吃韭菜餡餅，喝米酒。

    大舅媽拿著一個韭菜餡餅笑著說道：「到底是自己親媽來了，我都跟著沾光可以吃到早點了。」

    唐曉芙赧然一笑：「下次大舅媽來，我也給大舅媽留餡餅。」

    王翠玉笑開：「有你這份孝心就行了，不用給大舅媽特意留餡餅的，我都是在家裡吃過才來的，你們孝順你們的媽是應該的。」

    方文靜一來顧不上吃餡餅喝米酒，首先就把房子看了一遍，說這房子太舊了。

    唐曉芙跟在後面說：「城裡的房子三百塊錢真不算什麼。」

    方文靜想想也是，城裡寸土寸金，哪裡是鄉下可以比擬的。

    見家裡的家具還都不錯，就問唐曉芙：「這家具是房東留下來的?」