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2023-10-07 18:07:42 作者: 墨染清安
沈茹雲心情極其鬱悶。
臘月二十九那天天氣有些陰沉,方文靜擔心會下雪,就準備今天把床單什麼的都洗了,雖然沒有太陽,可是山風很大,能夠吹乾,怕明天下雪就不能洗了,過年之前要把家裡的床單被套清洗乾淨,這是湖北的傳統。
家裡的衛生在唐曉芙沒回來之前就已經做過一遍,今天只用再打掃一遍就可以了,方文靜要做好多事,就叫唐曉芙帶著妹妹去鎮上把該買的東西都買回來。
姐妹兩個吃了早飯就去鎮上了。
白砂糖老紅糖一樣買了兩斤,按計劃買了三斤水果糖,又在鎮上轉了一圈,看見許多攤子在賣年畫對聯,鞭炮,唐曉芙想,這些她們家也要買,姐妹兩個邊走邊看,見唐建斌居然也在賣年畫對聯和鞭炮。
年畫和鞭炮是他進的貨,可對聯卻是他現場寫的,他一手毛筆字還真好看。
唐建斌正忙碌著,忽然眼角的餘光看見她姐妹兩個,笑著道:「你們也來買年畫對聯?要是不嫌棄,我送你們一些?」說著,撿最好看的年畫和他剛寫好的一對對聯遞了過去。
唐曉芙遲疑了一下,還是伸手接了下來。
唐建斌又要給她鞭炮:「這是三千響的,炸著最吉利了。」
農村人認為鞭炮響數越多就越吉利,可是響數越多就越貴,一般人家就只買個一千響的應個節就算了,誰家也不富裕,哪買的起太貴的!
唐曉芙搖頭:「鞭炮就不要了,我們家就三個女的,誰敢放鞭炮。」然後說了一聲謝謝就走了。
回到家裡,方文靜已經洗好床單被套,家裡的衛生也又做了一遍,唐曉芙告訴方文靜年畫還有對聯都是唐建斌送的。
方文靜道:「建斌這孩子有擔當,知道賺錢,是個好孩子,可惜名聲被他們唐家拖累了,以後人家說親,知道他家曾經詐騙過老首長,就很難說到一門好親事。」
母女幾個替唐佳斌惋惜了幾聲就丟下了這件事。
方文靜問唐曉芙下一步幹什麼。
唐曉芙就說:「剁肉餡,炸圓子。」
今年連自己家裡買的肉,還有從唐振中那裡弄來的魚和肉,材料簡直空前多,可以炸肉圓子,還能炸些粑魚。
唐曉芙炸糍粑魚的時候方文靜就在剁肉餡,等她炸好糍粑魚塊,方文靜也剁出了五斤肉餡,這時也到中午了,吃過午飯,接著干。
唐曉芙在肉餡里加生薑加生粉加雞蛋做成油炸肉圓子,五斤五花肉做成肉圓子有滿滿一大盆,剛出鍋母女三個就一人吃了幾個,那香氣讓人心情愉快,這還是方文靜和唐曉蘭第一次吃到肉圓子,好吃得她們差點把舌頭都咬著吃了。
方文靜看著滿滿一大盆的肉圓子笑眯眯地說:「真沒想到,五斤五花肉可以炸出這麼多圓子來,夠我們母女吃到初六了。」
母女三個看著家裡的油炸食物都高興的合不攏嘴,一來是那個年代物質比較匱乏,另一方面,她們母女三個以前在唐家生活時也見不到這些好東西,現在這麼多的油炸食品在她們眼裡覺得太豐盛了。
炸完肉圓子,唐曉蘭就和方文靜用家裡新買的石磨一起磨豆腐,唐曉芙坐在一邊把泡好的蠶豆剪出兩道口子好炸蘭花豆。
她對方文靜道:「媽做點腐竹吧,腐竹好吃。」
方文靜笑著答應了:「今年是咱們自己磨豆腐,黃豆多得是,媽做幾斤腐竹!」
唐曉芙一個人剪完十斤蠶豆之後等瀝乾了水就開始炸,一直炸到晚飯時間就都炸出來了,很香脆可口。
方文靜和曉蘭也把豆腐都磨出來了,還有很多豆渣,自然是不浪費的,做成豆渣圓子,在鍋里一炸,也是一道美味,晚飯大家就是吃的豆渣圓子下飯。
雖然累了一天,可晚上大家都沒有早睡,唐曉芙還在趕她的寒假作業,曉蘭在燈下剝花生,要剝出幾斤花生米做成油炸花生米也是一道菜。
方文靜鋪床給棉被上被套。
曉蘭剝好花生米方文靜連夜就炸好放起來,明天就是大年三十了,還要洗澡洗衣服,炒花生,炒瓜子,要是有炸爆米花的來了還得炸些爆米花,事情也很多。
第268章 大年三十
終於到了大年三十,因為今天晚上要守歲,所以母女三個一直睡到自然醒,醒來時窗外大亮,一看五屜柜上的鐘,已經到九點了,母女幾個這才急急忙忙起了床,梳洗完畢,唐曉芙在家裡做早飯,就是用滷菜的滷水煮昨天晚上吃剩下的飯,裡面放些酸蘿蔔丁就很好吃了,方文靜上山砍柴去了。
等砍完柴,吃過早飯,方文靜就在家裡炒花生、炒瓜子,唐曉芙還在寫作業,至少要趕出一些,不然到過年人家都在玩,就她一個人還在奮鬥作業。
唐曉蘭就幫著方文靜燒火。
忽然外面響起一聲炸雷,曉蘭高興的蹦起:「媽媽,炸爆米花的來了!」
方文靜早就買了幾斤玉米,她叫曉蘭把那幾斤玉米拿上,又舀了一碗米給她,再給了幾毛錢,要她去炸爆米花。
曉蘭歡天喜地的出去了,過了好一會兒回來,手裡提著兩蛇皮袋子的東西,一袋子玉米花,一袋子爆米花。
方文靜笑著道:「這下好了,過年吃的零食夠了。」
炒好花生瓜子,方文靜就和兩個女兒商量大年三十的菜譜,母女三個都興奮的臉紅紅的,這是她們自己的年啊,能放開肚皮吃,不用像往年只能看著唐家吃,她們還得做事。