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2023-10-07 18:04:22 作者: 木梓潼
家裡沒有酒盅,魏婉兒提前買了20個小酒杯,在酒杯中抹上熟豬油。
嫩豆腐去皮壓成細泥,肥膘肉打成泥,二者放入盆中,加雞蛋清、食鹽、料酒等調料攪拌均勻。
之後將泥餡舀進酒杯中抹平,在上面擺上七粒青豆,火腿沒有買到,魏婉兒就沒有撒,然後上鍋蒸。
蒸的時候,魏婉兒把菠菜葉洗乾淨。用開水燙熟,分別鋪在四個湯碗裡,開始做雞蛋湯。
15分鐘後,停火,把酒杯中豆腐面朝上倒入湯碗,再把雞蛋湯慢慢注入湯碗內即成。
看著湯碗中形似蓮蓬的豆腐,粉絲們震驚了。
「主播厲害,這道蓮蓬豆腐果然像它的名字一樣不簡單。」
「只看小姐姐做,我就覺得好難。」
「我想吃,那豆腐看著好.嫩,流口水。」
「婉兒,抽獎可不可以抽這道菜。」
魏婉兒笑著回道:「這道菜就是用來抽獎的,現在就可以開始了,正是最好吃的時候。給大家一分鐘時間發彈幕,平台抽獎系統抽到哪個就是哪個。」
「這就開始了!」
「抽我。」
「我想吃!」
「拜託拜託,抽到我。」
gz:「抽。」
路星散辰:「超想吃。」
青青草原:「婉兒小姐姐,我最愛你。」
……
彈幕瞬間就被刷滿了。
魏婉兒啟動抽獎,一分鐘後,光幕自動跳出獲獎者。
「抽中的幸運粉絲是GZ,是位老粉絲呢。恭喜GZ,你私信我留下地址,我這就把菜打包寄過去。」
季澤也沒想到他會抽中,雖然他很想吃。但不得不說,獲獎的滋味真好,他高興之下,又給魏婉兒送了艘宇宙星艦。
金路星和虞青,還有其他觀眾,羨慕得不行,他們也想親口嘗一下蓮蓬豆腐。
這時候碧粳米已經熬開花了,魏婉兒在裡面撒了些□□糖,攪拌一會兒,等冰糖化進粥里,她熄了火,將洗乾淨的荷葉在碗裡里舖好,倒進去粥,碧粳荷葉粥也好了。
既有碧粳米田野的清香,又有荷葉香,微微帶著些甘甜,非常好喝。
接下來,魏婉兒做了一道糕點——三層玉帶糕。
以純糯粉作糕,分作三層;一層粉,一層豬油、白糖,夾好蒸之,蒸熟切開。
這道糕點,抽了兩名粉絲,連同蓮蓬豆腐,一起打包寄走。
雖然不在同一星球,但有空間摺疊技術,可以幾分鐘送到地方,完全不用擔心時間太久味道變差的問題。
在魏婉兒做好飯,結束直播時,遠在中心星的柯楚黎,一身狼狽從他媽舉辦的聚會中跑出來,連家都不敢回,坐著公交懸浮車,直接去了星港。
第十五章
季澤從知道抽中獎後,就空著肚子,等著吃魏婉兒做的蓮蓬豆腐。
那道菜太吸引人了,作為一名品嘗過各種美食的美食家,他也從未見過這樣一道菜,簡直把他的饞蟲都勾出來了。
幸好魏婉兒打包送來得快,季澤很快就收到了快遞。
他從家用空間傳遞箱中拿出來菜時,菜還冒著熱氣。
就像在光幕見的一樣,五塊豆腐像蓮蓬一樣飄在湯碗裡,看著就讓人賞心悅目。
季澤小心翼翼把碗端到桌子上,力求不讓碗裡的豆腐變樣,然後打開個人終端,在桌子前站了好幾次方位,找了個視線最好的位置,拍了幾張照片。
他剛關上個人終端,拿著勺子正準備開吃,門鈴響了,傳來智能門機械的聲音:「傅辰舟來訪,傅辰舟來訪,傅辰舟來訪。」
季澤讓屋裡的智慧機器人去開門,他坐在桌前,舀了一口豆腐送進嘴裡,鮮嫩醇香的口感充斥了整個口腔,是說不出來的美味。
季澤快速又舀了一口,迫不及待再次吃進嘴裡。
「這就是那什麼蓮蓬豆腐?」
傅辰舟走進來,看著季澤失去用餐禮儀的吃法,覺得有些誇張。
「有那麼好吃嗎?」
傅辰舟絕不承認,他是看到魏婉兒的直播,因為好奇特意過來看看這蓮蓬豆腐是什麼樣的,有沒有她口中說的那樣好。
季澤本就愛美食,現在已經完全淪為了魏婉兒的迷弟,一聽傅辰舟這質疑的話,非常生氣:「有。不信你自己嘗嘗。」
傅辰舟聞著桌上菜餚散發出的清香,猶豫了一下,接過了季澤遞過來的勺子。
豆腐的滑嫩豬肉的鮮香,初一入口,便讓傅辰舟動作一頓,隨後加快了咀嚼的速度。
咽下後,他沉默了會兒說:「還有點本事。」
下一秒,他又舀了一大勺放進嘴裡。
「啊!我的豆腐!傅辰舟,你不許吃了!」
季澤看著一口吃掉一酒杯豆腐的傅辰舟,簡直要氣瘋了,起來就奪傅辰舟手裡的勺子。
傅辰舟躲過去,又舀了一勺,季澤更氣了。
「你不是不喜歡婉兒嗎?你還封她直播間,你吃她的菜乾什麼?」
「我這是打探敵情。」
傅辰舟再次躲過他伸過來的手,又要去舀,這次季澤學聰明了,直接把碗端跑了,又跑去廚房拿了個勺子。
但傅辰舟也跟了過來,兩個三十多歲的青年,就這樣像小孩子一樣,爭搶著把一碗蓮蓬豆腐吃光了,連湯都喝得一點不剩。
「傅辰舟,今天之前,我沒發現你這麼厚顏無恥。」