第29頁

    「姨奶奶，我年輕，不知道這些事情，你幫我出個主意唄!」陳瑾笑著抓了一大把炒花生，塞到了一邊的欣欣衣袋裡面，問道。

    姨奶奶笑道：「你家現在就兩個人，飯量再大，又吃得了多少，弄個十斤面，做出來也差不多了!對了，小瑾你打算做什麼餡的啊?」

    陳瑾說道：「哪還有什麼餡的，之前下雪之前將地裡面的蘿蔔給挖出來一些，不過小的很，勉強切點蘿蔔絲裡頭意思意思罷了!」

    姨奶奶嘆了口氣：「好歹有點蘿蔔絲，已經是不錯了，今年實在是冷的邪乎，我這輩子也活了七十多了，還沒見過這麼邪門的時候呢，估摸著東北那邊也就這個樣子了!算了，不說了，二十六那天蒸饅頭，記得小年夜那天把麵粉和饅頭餡準備好了，送到我家那邊去，省得回頭手忙腳亂的!」

    陳瑾應了下來，想了想，又從廚房的角落裡面，弄出一半的蘿蔔出來，裝進了袋子裡面，說道：「姨奶奶，之前一直麻煩你照顧，我這邊也沒別的，這些蘿蔔雖說寒磣了點，你帶回去調饅頭餡裡面!哎，我記得往年的時候，姨奶奶家做饅頭，可是好幾種餡呢，什麼豆沙的，青菜的，白菜的，蘿蔔絲的，總不能今年就光吃純肉的!」

    姨奶奶猶豫了一下，推辭道：「你這邊除了蘿蔔，也沒別的東西了，這雪還不知道什麼時候才能化呢，總不能過了年之後，天天光吃飯吧!」

    陳瑾直接塞到了姨奶奶手上，說道：「哪裡都到那個地步了，我這邊還捂了點韭黃，發了點豆芽什麼的呢，就這點蘿蔔，洗洗切切的，也就沒多少了，姨奶奶你就收下吧!」

    姨奶奶想了想，也便不再推辭，她接過袋子，嘆了口氣：「哎，咱們住在農村裡面都這樣了，還不知道你表舅表弟他們怎麼樣呢!」

    「姨奶奶你就放心吧，表舅他們鐵定沒問題的，要是有什麼困難，早回來了不是!」陳瑾在一邊安慰道。

    姨奶奶勉強笑了笑：「也是，哎，虧得欣欣還在，要不然我這把老骨頭，哪裡撐得下去哦!」

    「姨奶奶您啊，要長命百歲的!」陳瑾恭維道。

    又說笑了一陣子，姨奶奶才拎著袋子走了。

    等到做饅頭那天才發現，今年大家做的饅頭都不是很多，農村出身的人，大手大腳的少，這會兒誰都不知道這冬天會持續多久，很多人家都面臨了柴火不足的困境，要做飯，要取暖，往年有電的時候不覺得，如今人們才發現，他們對於電力的依賴已經非常嚴重了。

    饅頭什麼的，又不能吃冷的，這大冷天，若是不熱一熱，吃起來不比石頭軟多少，本來做饅頭就廢柴火，加熱也要用，因此，一般人家也就是做上百十來個意思意思罷了。

    陳瑾和姨奶奶家的蘿蔔絲肉餡引起了不少羨慕之意，不過在聽說是陳瑾提供的之後，暗地裡面都在說陳瑾畢竟不是會過日子的人，這蘿蔔還算耐放，留著好歹能在桌上添盆菜呢，如今就這麼吃了，真是浪費啊!

    陳瑾也不管這些，他調的餡很足，將自己提供的十斤面用完了之後還剩了些，便很是大方地分給了一起做饅頭的幾個人家，既然自己的日子過得下去，很多時候便不需要太過斤斤計較，他既然打算在小河村住下來，自然得先營造好人際關係，免得跟之前一樣，人家欺負到門上來了，結果連個說公道話的人都沒有。

    做饅頭的那天，白靖跟小孩子一樣，出一籠饅頭就拿來吃，直到吃得再也吃不下為止，最終還在陳瑾邊上嘀咕：「阿瑾，還是我家的饅頭好吃!」

    陳瑾莞爾，做饅頭也是個體力活，陳瑾一個大男人，也不能跟人家女人搶包饅頭燒火的活，因而力氣活差不多都落在了他的身上。折騰了一天，聞了一天的饅頭味，到了晚上的時候，看著面前的饅頭，陳瑾一下子沒了胃口，只得草草喝了一碗粥了事。

    今年過年沒辦法買什麼零食滷味，不過陳瑾家的生活質量並沒有因此而降低。之前瘸子家裡殺豬的時候，陳瑾一口氣買了足有半頭豬。既然不需要出去採辦年貨，陳瑾就有空在空間裡面折騰吃的。

    白靖出力將半肥半瘦的豬肉剁成了肉餡，陳瑾又抓了幾條大草魚，將魚肉片了下來，剁成了茸，加上生粉和調料，做成了肉圓和魚丸，在油鍋裡面滾了一圈撈了起來放著，回頭可以吃火鍋或者燉湯。上好的肋排做了一大盤椒鹽排骨，陳瑾一邊炸，白靖蹲在一邊，也不怕燙，剛用筷子夾出了油鍋，就直接伸手拿來吃。

    電磁爐和煤球爐同時工作，豬蹄被燉的骨肉相離，奶白的湯喝起來幾乎要黏住嘴唇。空間裡的調料還算充分，陳瑾自己熬了滷水，將收拾好的豬下水還有雞鴨的爪子內臟什麼的放進滷水裡面鹵著，雖然看起來不怎麼好看，不過味道卻還不錯。

    過年要準備各種零食，陳瑾乾脆又炒了一鍋花生，還有些南瓜子，至於糖果什麼的，他就有心無力了，只得胡亂熬了些糖稀，往裡面撒了些花生仁，趁熱切成了塊，勉強應個景便是了。心裡琢磨著等到電力恢復的時候，一定要在網上多下點資料，看看這些糖果點心什麼，有什麼能在家裡做的。

    如此折騰了幾天，已經到了除夕。

    第23章

    除夕這種日子，自然不能待在空間裡面過，家裡的蠟燭是白的，不夠喜慶，陳瑾乾脆將足有十幾年沒用過的煤油燈找了出來，好在還有一小罐煤油，總算點亮了，好在雖然光線不好，不過桌子上的菜非常豐盛，大盤的紅燒肉，足有一尺長的紅燒鯉魚，骨頭湯還煨在煤球爐上，用橘子皮去了膻味的胡蘿蔔羊肉湯裡面下了兩把粉絲，又加了不少肉圓魚圓，沸騰著從空間裡面弄了出來，滷的豬下水還有雞鴨的翅膀爪子脖子什麼的隨便切了切，就擺到了盤子裡面，這會兒湯水都已經凍住了，兩人也不嫌涼，一邊撈了粉絲羊肉吃著，一邊啃著這些滷菜。