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    張管家回道：「都有都有，食材全著呢！您想做什麼我們都能準備。」

    「那太好了。」

    李鈺直接拽著冬哥兒去了廚房，今晚的主菜就做一道蔥油雞。

    「鈺哥兒這廚房好大，比咱們店裡的可寬敞多了。」

    屋裡暖和冬哥兒睡醒了臉頰的紅還沒褪下去，這會兒恢復了精神頭到處看看，「這幾種香料我都不認識。」

    李鈺湊上前掃了一眼，正是一會兒要用到的黃梔子，一旁還有廚娘蒸好的綠豆糕。

    他隨手拿起一個遞給冬哥兒，讓他先墊墊肚子，這就教他一道新菜。

    蔥油雞做法簡單，大鍋里添半鍋水把黃梔子敲開扔進去煮開，水就變成了黃色，整隻雞處理好內臟去除放在鍋里燙幾下。李鈺把灶火抽出些柴火調小一些，又往鍋里添了一勺黃酒和一把蔥段，就蓋上了鍋蓋。

    「關鍵是要小火煮，火太大雞皮就掉了。」李鈺眉眼被鍋邊冒出的熱氣模糊些許，聲音也帶著濕意，冬哥兒邊看邊點頭，坐在一旁捧著糕點吃得兩頰鼓鼓的像是小倉鼠。

    「煮上一刻鐘把灶火熄了再悶上兩刻鐘估摸就熟了。」

    他把鍋里放了鹽就把柴熄了，大鍋最適合燜煮，一個時辰鍋里都還熱乎呢！

    冬哥兒聽懂了，笑眯眯問：「是不是要做蔥油了？」

    李鈺把小蔥切段燒了一大勺熱油澆到蔥上，只一瞬就散發出蔥香味兒。

    廚娘在另一口鍋邊忙活著，也忍不住嗅了嗅，「鈺哥兒這蔥香味兒真濃，一會兒雞肉澆上這個肯定噴香噴香的！」

    李鈺垂眸一笑，專心盯著時辰，兩刻鐘後終於能開鍋了。

    整隻雞都被染上了淡黃色，火候恰當雞皮也沒脫落，熱氣騰騰的帶著香料的香氣。

    剛端上桌周明庭就盯著這道菜，京城的大酒樓他可是吃個遍，還沒見過黃色的蒸雞。

    他也不和林時有閒聊了，轉頭眼巴巴地盯著桌面。

    廚娘又端上幾道菜，人到齊了終於能動筷了，周明庭的視線就沒離開過蔥油雞，林時有也詫異，他什麼時候這麼惦記吃食了，再不動筷子怕是口水都要流下來了。

    李鈺見狀忙招呼道：「大家嘗嘗這道蔥油雞，之前可沒做過。」

    冬哥兒剛剛在廚房光是聞著味道就乾咽了口唾沫，此時也不客氣，夾了一小塊雞肉到碗裡，還沒等吃進嘴，就聽到對面周明庭動作更快感嘆道：「這雞真香！鈺哥兒手藝真好，老林你真是有福了！」

    他夾了一筷子雞肉，雞皮外表泛著蔥油的油亮，雞皮薄薄的包裹在軟嫩的雞肉上，扯下一塊肉上邊相連的皮脂微顫，雞肉冒著油水，被熱氣一熏本身的香氣和蔥油的香氣混合在一起，細細聞起來還有香料的氣味，咬上一口汁水四溢，雞皮不肥不膩，肉質鮮嫩，配上蔥花一起嚼著只覺得味道鮮美，回味無窮。

    大傢伙埋頭吃飯，一道菜不一會兒就吃光了，廚娘做得菜只夾了幾口，李鈺面漏愧色，求助似的看向林時有，招待客人的菜是不是準備的太少了，實在是失禮。

    林時有接到李鈺的眼神，又瞥了眼周明庭，他正大快朵頤呢，就屬他吃的最多，連帶來的好酒都忘了喝。

    他嘴角牽起好看的弧度沖李鈺搖搖頭，都是熟人吃飽了就行！

    飯桌上一時無話，那盤蔥油雞徹底吃光後幾人才出聲兒，周明庭睨了一眼眾人想說句話，一開口就是一聲響亮的嗝兒！

    ……

    林時有半眯著眼看向好友，這是餓了幾日了？

    周明庭面色紅了一瞬，不經意瞥了一眼周圍，看大家面色如常並沒笑話他才悄悄舒了口氣，霎時轉移話題道：「老林之前在信中說要開鋪子，我幫你物色了，離這三條街那有一間鋪子出租，之前是開米糧鋪得，地方寬敞，你們重新裝飾一下就能開店。」

    李鈺問：「地段咋樣，咱們明日就去看看吧。」

    「地段好著呢，你們宅子附近幾條街都是熱鬧的商品街。」他說著努努嘴：「老林熟悉。」

    林時有回憶了片刻，這裡他也和周明庭來過幾次，逛過這裡有早市和夜市。

    「我們離京這麼久，不知道京城的酒樓都有啥新樣式，有火鍋嗎？」

    「啥是火鍋？」

    周明庭眉頭微蹙疑惑問：「是用火烤的？」

    張蒙吃飽喝足在一旁默默聽了一會兒不禁得意暗嘆，「掌柜的這位朋友看樣子穿得富貴，怎麼啥都沒聽過！連火鍋都不知道。」

    他們在鎮上和林哥夫夫倆認識了這麼久，確實吃過不少好吃的，掌柜的手藝好花樣又多，出了鎮外地人還真沒見過呢！

    李鈺耐心地給他解釋了火鍋，周明庭聽了他的話立馬來了興趣，嚷嚷道：「下次我來能嘗嘗這個嗎？聽著就香！」

    林時有嘴角悄然勾了下，眼神玩味地看著他，「那我們就開個火鍋店，到時你來店裡吃，我給你算便宜些。」

    周明庭雙眼倏地瞪大，一拍桌子笑道：「姓林的你掉進錢眼裡了？我們這麼好的關係你還要收我銀子？」

    在座的人都笑開了，這位周公子也是位有趣的人！

    又談論了片刻鋪子的事，桌上的菜也差不多都吃光了，周明庭頓了頓，「我那酒可是上好的秋露白，下次我多送你幾壇。」

    林時有點點頭應下，時候也不早了，他的小廝已經趕著馬車在門在候著了，周明庭擺擺手出了院門，剛要進馬車就見後頭來了另一輛裝飾豪華的馬車。