第57頁

    早上去了鋪子林時有寫了菜牌掛在門口，李鈺一直在後廚忙活著。

    先把買來的藥材泡水清洗乾淨，大鍋里添水加入藥材一起煮沸，再滅了灶火加入冰糖悶煮一刻鐘，廚房裡都是酸甜的味道。

    李鈺把鍋里的原料用紗布過濾出來，留著二次使用，把煮好的酸梅湯放到大瓷罐里涼著，等晌午再用冰涼的井水鎮一下，口感更好！

    林時有收拾好大堂又把送來的牛奶拎到後廚，就看見李鈺給他留的一碗酸梅湯，「小鈺，這味道比那酸果汁還好，仔細品味還有藥材的清香，我看這飲品可以多喝。」

    李鈺正在搗生薑，手指不小心蹭到了眼角，眼睛紅紅的被嗆出了眼淚，林時有趕忙拿了濕帕子給他擦拭著，溫聲道：「我來吧，牛奶已經送來了，小鈺去煮牛奶吧。」

    「相公，一會兒要用紗布攥一下。」李鈺半眯著眼睛囑咐：「再把薑汁倒到這個大碗裡。」

    姜撞奶做起來簡單，熱牛奶放了糖，衝到有薑汁的碗裡，再用盤子蓋上，等凝固就做好了。

    豆腐已經切了塊，李鈺又切了香菜和辣椒，放入醬油鹽香油辣椒油做了一個涼拌汁，香脆的炸豆腐吃起來裡邊還有汁水，蘸這個料汁麻麻辣辣的味道解膩還解饞！

    快到晌午街上人越來越多，這幾天李鈺的鋪子最紅火，人們路過鋪子都要看一眼今日的菜牌，「這三樣我可都沒吃過！果然換新菜了。」

    「快快，進去看看，我得去嘗嘗。」

    李鈺的鋪子門面大，裡頭也亮堂，門口的展台上都擺好了這三樣吃食，姜撞奶碗裡還有桂花點綴，炸豆腐配上紅辣的蘸料，看著就有食慾。

    「鈺哥兒這白色的好吃不？那個湯是啥？」一個婦人好奇問道。

    「大姐，不好吃不要錢，您嘗嘗就知道了！這個碗裡的是姜撞奶，那個碗裡是酸梅湯，裡邊有甘草和陳皮，都是藥鋪抓的，清熱解暑對胃也好，大傢伙兒放心喝！」

    一個老漢咬咬牙下定了決心，「鈺哥兒每樣給我來一碗，我也嘗嘗鮮！」

    李鈺取了托盤裝好，「大爺您慢用，一共12文錢。」

    「真不貴，我也來這三樣！」

    「鈺哥兒這酸梅湯好喝，一會兒我再買一壺帶走。」

    不少人都買了這三樣，忍不住夸道：「前幾日燒烤就好吃，沒想到這幾樣味道更獨特，看來這鈺哥兒有兩下子，做啥都厲害！」

    林時有賣吃食，李鈺記帳，兩人有條不紊地配合著，都是準備好的不像賣燒烤那樣忙活，正收拾著桌子，櫃檯前來了一位老者：「我要買一碗酸梅湯。」

    李鈺和林時有目光交匯，都從對方眼裡看出了疑惑，這不是書法比賽那日給信件的老先生嗎？

    作者有話說：

    小劇場：

    鈺哥兒：「相公給我買新被子了！」

    林時有：「還不是因為舊的被你扯破了。」

    鈺哥兒：「哦？那以後晚上不要做運動了，省被子。」

    林時有：「小鈺，我錯了！」

    第32章 酸辣無骨雞爪

    李鈺微笑遞了一碗酸梅湯過去,「老先生裡邊請。」

    林時有面色平靜沖他搖搖頭，李鈺也收回探尋的目光，兩人默契地照常招呼客人。

    晌午一過店裡的吃食就賣的差不多了, 兩大鍋酸梅湯早都賣光了, 沒買到的食客惦記著明日早些來，怕李鈺換菜牌, 又反覆確認了幾次。

    李鈺爽快地答應大傢伙，明天還是賣這幾樣。有甜有辣還有清火健脾的飲品, 滿足了各種口味需求, 怪不得大家喜歡。

    所有食材都賣完李鈺也要關店了, 大堂里還有一位老先生正捧著一本書仔細地看著, 仿佛沒有要離開的意思。

    李鈺沖他挑挑眉, 林時有也不打算試探了, 直接走過去道：「老先生，剛才客人多我們沒顧得上您，失禮了，不知您來找我有什麼事？」

    聽了林時有的話老者才把目光從書上移開, 他慢悠悠地喝了一口酸梅湯, 反問：「你怎麼知道我是來找你的？我是看這湯新奇來嘗嘗的。」他的視線又回到了酸梅湯上, 仿佛來這一趟確實和林時有無關。

    「鈺哥兒這酸梅湯可是獨家秘方，確實值得嘗嘗, 那您慢用。」林時有也不在意, 轉身就要走，這位老者如果目的在他，肯定還會試探。

    「你是方清才的學生吧。」老者語氣肯定, 對林時有的學生經歷了解頗深。

    話音一落林時有心中一凜, 他蹙著眉眼裡帶著毫不掩飾地詫異, 他怎麼會知道老師的名字？

    要說這位方清才也算是個奇人，年輕時候連中三元當了官，卻官運不順屢遭貶謫最後辭官歸隱。十多年後突然開書院廣收學生，眾人以為他受了刺激，剛開始只教了幾個窮人家的孩子，沒想到最後都當了大官。

    慕名而來的人越來越多，大多也都能混個官當。後來不知為何方清才對外聲稱不再收徒解散了書院，他也漸漸地淡出了視線。沒想到年過花甲他卻偷偷收了一個學生就是林時有，要不是林家突遭變故，他也是當大官的料！

    林時有看著眼前人的年紀，估摸著和老師相差不多，他沒出聲，但在老先生眼裡已是默認了。

    「你無需緊張，我知道你的疑問。」老者面色平和，「我和方清才年輕的時候是同窗，這麼多年一直有書信往來，他和我提起過你，上次書院比賽得見，的確是人中鳳，不應埋沒啊。」說到這裡他嘆了一口氣，語氣裡帶著惋惜的意味。