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2023-10-07 14:52:47 作者: 茶茶茶茶大
他嗓音沙啞語氣又猥瑣, 劉寡婦背對他翻了個白眼,嬌聲道:「瞧您說的, 陳掌柜是大忙人哪還能想起來奴家呢!」
陳青年過五旬,家裡也做著酒樓生意, 每年都是廚王爭霸的評審人, 有幾位評委是他的徒弟都賣他面子, 決賽的時候是以他的意見為準的。
劉寡婦來找他, 無非是讓他拉票, 能讓丁八保住廚王的稱號。丁八可說了要是他贏了十兩銀子都歸劉寡婦, 往常他可沒那麼大方,誰讓他今年要的就是個名聲呢!
陳掌柜盯著劉寡婦,她雖然是個村婦,但是也風韻猶存, 送上門的總比自己家那個母老虎強。想到這裡陳青咳嗽了一聲下床, 肥厚的手又撫上了她的腰。
「陳掌柜這是什麼意思?」劉寡婦塗著丹蔻的手攥著陳青的手腕, 抬眸拋了個媚眼,「決賽的事可是能保準兒了?」
「那是當然, 我辦事兒你還不放心嗎?」陳掌柜急色, 拉起她就往床上帶,四周無人這間屋子又偏僻,屋內的自是無人知曉。
到了決賽那日, 霸王樓前的空地上站滿了人, 半條街都被擠滿了, 廚王爭霸賽今年有了新的看點,就是一個哥兒來參賽而且連贏三輪。
人們最關注的兩件事就是今天李鈺能否能贏了決賽取得廚王稱號,丁八能否逆境翻盤取得三連冠!
看熱鬧的人越來越多,林家三房和夫人也一起來了鎮上給李鈺鼓勁兒。鹿家村也有不少村民來看決賽,劉寡婦自然也來了,她特意打扮了一番找了個靠前的位置,踮著腳瞄著評選人的方向。
不一會兒十名評選人都到齊落座,陳掌柜老神在在地坐著,暗地裡給了劉寡婦一個放心的眼神。
劉寡婦冷哼一聲,現在已經有了陳清的五票,丁八肯定能贏了!劉寡婦和他對視了一眼嘴角都帶著一抹得意的笑,這鈺哥兒才是白忙活一場!
最後一輪比賽三人的菜樣自己做主,霸王樓給備上食材,決賽做什麼菜李鈺也苦惱了好幾日。
如果做複雜的菜食材可能備不齊,而且也不符合大眾的口味,還是做一道簡單又美味的家常菜吧!
李鈺選了排骨,土豆,豆角和玉米當主料,又要了兩斤玉米面一會兒貼個大餅子,他要做的就是一鍋出!
有了劉寡婦的回信兒,丁八一直提著的心才落地。他擠著小眼睛嘴角含笑還哼起了小曲兒,這決賽就是走個過場,贏家已經是自己了,隨便要了一塊肉,做個獅子頭就夠大傢伙開眼了。
葛洪每年都是第二名,就沒贏過丁八,他偷偷睨了李鈺二人食材都選的簡單,他也要了一塊肉,打算做個梅菜扣肉。
夥計見三人都準備好了,一聲鑼響宣布比賽開始。
李鈺把排骨焯水,洗淨後放入鍋里翻炒,在加入豆角土豆玉米等配菜,放入醬油鹽桂皮八角等調料,添了柴火就等著燒開了。
台下人看著李鈺放了那麼多食材亂燉,不知這菜叫什麼名,正議論著,又見李鈺把玉米面用開水燙了一半,另一半加涼水和在一起醒著面,看樣子是要做餅。
「這不就是苞米麵大餅子嗎,決賽做這個?」
「你沒看鈺哥兒做了一鍋菜嗎,不得做點兒乾糧就著吃!」
「接著看,丁廚子和葛廚子也快做好了!」
李鈺掀開鍋蓋看了一眼肉差不多燉熟了,就把玉米面團成餅子貼到鍋邊,剩下的幾個蓋在菜上,沾上湯汁,再等上一刻鐘就能熟了。
一鍋出的步驟不難,普通家庭也能做,李鈺在一旁等著瞥了眼其他人的進度,丁八已經把肉丸子下鍋炸了,葛洪的扣肉也正在鍋里蒸著,一時間台上散發的都是各種肉的香氣。
「這也太香了,都是肉味兒!」
「我看鈺哥兒做那個一大鍋能好吃,丁八那個獅子頭我吃過了。」
「快來押注,我押鈺哥兒贏!」
「我押丁八!」
台下人已經迫不及待地賭起來了,台上三位選手的菜也都出鍋了。
李鈺一掀鍋蓋,排骨的香氣加上玉米餅子的味道立馬散出來,一鍋出做好了!
決賽只有十位評選人點評然後投票出結果,紅燒獅子頭和梅菜扣肉都是酒樓常見的菜,李鈺直接端上去一個大盆,邊上貼著玉米面大餅子。評委都躍躍欲試想嘗嘗這道菜,葷素搭配,色香俱全,就是不知道味道咋樣!
陳掌柜輕咳一聲,他先嘗了一口排骨,肉質鮮嫩燉的軟爛,筷子一夾就脫骨了,又吃了一口沾著湯汁的大餅子,不由得滿意地點點頭,隨即想到還有別的菜,馬上松松眉頭恢復了表情。
各自品嘗後開始投票,陳掌柜也覺得李鈺這菜看著有食慾吃起來更香,其他兩位做的菜中規中矩。
不過選誰當廚王對他來說沒有任何影響,何不再賣個人情給丁八呢!
想到這裡他垂下眼睛壓著嘴角,給身旁幾個徒弟遞了個眼神,寫下了丁八的名字。
圍觀的人群越來越喧鬧,有幾處押注的已經押了上百兩銀子了,李鈺站在台子邊緣和林時有說悄悄話,「相公,我看他們賭的有趣,咱們也去押一注吧!」
「也行,說不定能大賺一筆呢!」林時有揚起笑逗他,拿帕子給他擦了擦鬢角的汗,李鈺又興奮又被熱氣熏的臉蛋紅撲撲的,眼神平靜絲毫沒有擔心的意味,看樣子已經成竹在胸了。
「相公,咱們就押五兩銀子吧,試一下怎麼樣!」李鈺躍躍欲試,催著林時有也去賭一把!