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2023-10-07 14:52:47 作者: 茶茶茶茶大
林時有跟著他的動作也試了一下,「這樣做怎對嗎?」
「嗯不錯,咱們把這幾條都處理一下。」
都收拾乾淨了李鈺又拿到河邊洗了洗,把魚一字排開鋪在石頭上,「相公剛才不是問我買酒做什麼嗎?現在就要用上了。」
李鈺把魚背滑了幾刀又抹了點酒和鹽醃製了一會兒,「這樣可以去腥,魚肉不會有腥氣。」林時有看著李鈺不緊不慢地處理著,笑著說到:「沒想到小鈺這麼會做飯,那我有口福了。」
「別著急,一會兒你再誇我。」李鈺擠擠眼很受用。
穿上樹枝架上火,李鈺一次烤了七八條,中途翻了面,又拿出買的辣椒麵和孜然均勻地撒在了烤魚上。魚的焦香混合著香料的味道瞬間散發出來,「好香!」李鈺感嘆:「就是這個味兒。」
烤好一條遞給林時有,李鈺興奮地說道:「相公你快嘗嘗味道怎麼樣!」
林時有接過先聞了聞果然很香,又用手撕了一小塊放到李鈺唇邊,「來,張嘴。」李鈺不客氣地咬了一口,肯定道:「我以前做的也是這個味兒。」
林時有自己也嘗了一塊,魚肉鮮嫩,外層被烤的焦脆,裡層還有汁水,外脆里軟,口感非常豐富。
林時有從小在京城長大,也是吃過很多山珍海味的,但是此時在河邊坐著,吃著串在簡陋的樹枝上烤的魚,看到鈺哥兒美滋滋的模樣,林時有感受到心裡某個角落輕輕動了一下,不自覺地柔聲道:「小鈺的廚藝真好,把普通的魚做得這麼美味。」
「那當然。我還有更多做法呢!」李鈺輕哼了一聲兒,神神秘秘地透露道:「下次我們做水煮魚,更好吃!」
水煮魚不就是把魚放水裡煮熟嗎?林時有搖搖頭,小鈺做的應該會特別一些。
李鈺把剩下的六條魚分成兩包包好,和林時有往村里走去。
剛到村長家門口,就聽到屋裡傳來婦人的埋怨聲:「我告訴你離新來的那一家人遠點兒,指不定要求咱們辦什麼事兒呢,到時候我看你是答應還是不答應!」
屋外的李鈺和林時有:「……」
作者有話說:
李鈺:「巧了我倆正要求村長辦事兒呢…」
第5章 你一個哥兒能做的了主嗎!
說閒話被當事人聽見了,李鈺和林時有對視了一眼,都覺得有些哭笑不得。
夏日裡天氣悶熱,屋裡門都開著,李鈺特意站到院子門口弄出點動靜,接著林時有敲門溫聲道:「村長您在家嗎?」
屋裡村長婆娘李大娘還在絮絮叨叨,聽見院子外有動靜,趕緊看了一眼,沒想到說啥來啥,「孩他爹,林家人來了!」
村長正出神呢,根本沒把婆娘的話放到心裡,被推了一下才回神,趕緊應聲道:「在家呢,進來吧。」
李鈺和林時有拎著烤魚進屋了,屋裡空間小,一進屋烤魚的香氣隔著葉子就散發出來,村長和李大娘的目光都不由得盯在上面。
李鈺趕緊放到桌上,林時有適時說道:「我們林家一家人能在鹿家村安頓下來,多虧了村長的幫扶,今天去了趟村旁的鹿清河,鈺哥兒抓了幾條魚上來,做了烤魚,尋思給村長拿來嘗嘗,希望二位不嫌棄。」
林時有嗓音溫和,又有讀書人的氣質,和村里這些常年幹活的漢子不大一樣。剛才李大娘還巴不得離他們林家遠點兒,這會兒聽了他的話又看了看拿的東西,心裡尋思著這倆孩子也是懂禮數的。
村長趕緊擺擺手道:「你們來了咱們村就是咱們村里人,有啥事兒就來找我,還客氣啥。」他可沒忘之前收了林老爺子二兩銀子,而且偷偷藏了私房錢沒和李大娘說。
說著話的功夫烤魚香已經飄了滿屋,村長家雖然日子過得不差,但也不能經常吃魚,也就過年能吃到一條,幾口人分著就沒了。這烤魚看著外表焦脆,都是香料,心裡琢磨著:這調料可也貴著呢!平常人家哪捨得用啊!
李大娘也悄悄咽了咽唾沫,推著村長試探道:「孩他爹,既然人家給拿來了,咱們嘗嘗吧。」
李鈺見村長夫婦的表情就知道這道菜成功了,這烤魚做的香,村長也迫不及待想嘗嘗。
村長打開一條咬了一口,這輩子都沒吃過這麼好吃的魚!魚肉被醃製過入了味兒,不腥不柴,收拾的又乾淨,忍不住多吃了幾口,李大娘也邊吃邊點頭,不一會就吃光了一條。李鈺拿的多,李大娘卻捨不得吃了,咧著笑仔細的用葉子包好放到了後廚房,等兒子和孫子回來讓他們嘗嘗。
林時有見這吃食送對了,側頭看了李鈺一眼,小鈺這廚藝真厲害。
吃完魚村長還在默默回味,看李鈺二人沒走,心裡尋思著必定是有事要說,也不賣關子了,「你們有什麼事兒就說吧,別客氣。」
林時有才斟酌著開口:「我和鈺哥上午碰到了村東頭的虎子,替他讀了信,聽虎子娘說咱們村子裡沒學堂,孩子們都沒地方讀書。」
林時有沒有多說,想看看村長的意思,村長一聽也嘆了口氣:「是啊,村里人都幹活,沒有讀書人,哪來的教書先生,學堂是有,村裡有空屋,但是沒人教啊,識字的就那一個瘋秀才,他哪能教的了孩子啊。」
李鈺一聽情況和虎子娘說的差不多,這不就是給相公準備的好機會嗎!
「村長,那您孫子上學堂了嗎?」