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    深深的嘆了口氣，徐崢嶸幾乎可以預想到，再過幾日，老街的碼頭上怕是又要多好幾家賣辣炒田螺的商販了。

    畢竟在古代，這玩意兒可沒有什麼專利保護的。

    不過，他也不擔心就是了，畢竟除了辣炒田螺之外，他也算是，家裡有山的人了。

    第38章 三十八隻軟哥兒  ~

    徐崢嶸的猜測半點沒錯, 不出三天，老街碼頭上就多了好幾個賣辣炒螺子的商販，有一兩個聰明的, 甚至還照顧起大眾的口味，額外創新的做出了些不辣的炒螺子，專門供給不能吃辣的小孩與大人。

    雖說碼頭走走停停來的人不少，給他們一分流, 特意光顧徐崢嶸攤子的客人到底是少了許多。

    為了這個，阿水氣鼓鼓的攥著拳頭沖模仿徐大哥的商販各種比劃，滿心不樂意的替徐大哥鳴不平：「明明這是徐大哥想出來的主意，他們照搬照套的拿過去搶生意，實在是太過分了！」

    徐崢嶸仗著身高的優勢，摸了摸阿水的腦袋, 就像是跟小貓順毛一樣安慰：「沒事兒, 給他們學去吧, 咱這裡還有秘密武器！」

    阿水一聽, 漂亮的眼睛立刻亮亮的看過來，目光裡面滿滿都是信賴與崇拜：「真的？難不成是徐大哥又琢磨出什麼好吃的來了？！」

    確實是好吃的，不過也不是徐崢嶸琢磨出來的。

    春種的日子已經過了大半, 山上的草木早就綠了又綠，不少果樹都顫顫巍巍生出了青澀的小果子, 塞到嘴裡澀澀地不好吃。

    樹上的果子不好吃, 可是偶爾淋過幾場春雨的竹筍噌噌的往外生長，速度快得不得了。

    徐崢嶸趁著上山的機會在山裡扒了好幾棵竹筍回去，等回到家，才從徐姚氏口中聽說，清溪鄉的村民們都不知道嫩嫩的竹筍是能夠食用的。

    有一個成語怎麼用的來著？

    暴殄天物！

    放著脆脆嫩嫩的竹筍在山裡白白老掉, 可不就是暴殄天物嗎！

    徐崢嶸故伎重施，用少許的銅板收買了菜豆兒，讓菜豆兒召集夥伴上山里去幫忙挖竹筍。

    只用了短短半個下午的功夫，徐崢嶸帶來裝竹筍的幾個竹筐便全被塞滿了，阿水家院子前的空地大，還有一處用來養魚的小小池塘，徐崢嶸叫孩子們把竹筍堆在小池塘旁邊，這麼一堆，高高的頂起來就像小山似的。

    阿水原先就好奇徐大哥口中所謂的秘密武器是什麼，現在看他從山上帶來這麼些外殼堅硬、怪模怪樣的筍子回來，整個人都蒙了一下，指著筍山，愣愣的發問：「徐大哥，難不成這就是你的秘密武器？！」

    「這玩意兒又尖又硬的，從來就沒有人吃過呢！」

    徐崢嶸叉著腰看著這一堆筍山，長吁了口氣，笑眯眯的感嘆：「坐擁一座山的感覺真心不錯！」

    「阿水你也別擔心，這筍子看起來怪模怪樣的不好下嘴，可裡面的筍肉無論是用來清炒肉絲還是用來做泡椒竹筍都再好不過了，要是把這些竹筍曬乾了做成竹筍乾，只要保存的好，就算是冬天都能吃上呢！」

    「尤其是泡椒竹筍，辣辣脆脆的，口感一級棒哦！」

    阿水被他說得有些饞了，噔噔噔的跑回家搬兩個凳子過來，和徐崢嶸一人坐一個，細細的剝竹筍外面的那層皮。

    許國的竹筍在外形上與徐崢嶸印象中的竹筍沒什麼差別，只是更加細長一些，外面有些許扎人的小刺，阿水一不留神就中了招，被被一根毛刺扎的直甩手。

    徐崢嶸心疼他，小心翼翼的替他將毛刺剃出來後輕輕吹了吹：「要不把這些竹筍交給我來處理吧，反正我皮糙肉厚的，這些毛刺扎不進來，你就負責清洗怎麼樣？」

    阿水實在是有些怕了毛毛尖尖的刺：「所以大家才說山上的竹筍是不能吃的呀，都是留著用來長竹子的！」

    等徐崢嶸把竹筍的殼全都處理完畢，特意挑了兩根品相最好的筍子進廚房。

    在此，不得不先感謝一下許國人民對於辣椒的極致運用，不僅人工種植辣椒，而且還像現世一樣分出了不少種口味。

    果然對於辣椒的喜愛，是不分時間與時空的。

    而許國家家戶戶都有醃製小菜的習慣，泡椒就是其中的一種，像阿水這種常年節省的人家，更是特意準備了好幾壇泡椒，現在全被徐崢嶸拿來徵用做泡椒竹筍了。

    徐崢嶸找嬤嬤討要泡椒的時候，嬤嬤還是滿臉的不高興，覺得徐崢嶸這是浪費，等泡椒竹筍的鮮香飄飄悠悠的從廚房裡盪出來之後，不僅僅是阿水，就連嬤嬤心裡都忍不住生了幾分期待。

    因為時間倉促，材料簡單的緣故，徐崢嶸對自己做的泡椒竹筍還是有些不滿意，但在食材匱乏，沒吃過什麼好東西的阿水娘倆個看來，這麼簡簡單單一盤泡椒竹筍，聞著酸爽，吃到嘴裡頭脆脆辣辣的，又鮮又香，直叫人恨不得跟著把舌頭都吞下去。

    要不是家裡白米缺的厲害，在灶台上煮上一大鍋白米飯，澆上泡椒竹筍的鮮湯拌飯吃是最好不過了，光是想想，食慾就提上好幾個檔次。

    阿水與嬤嬤伸到碗裡的筷子一直就沒停下，等到最後一塊筍片被消滅乾淨，兩個人才意猶未盡的擱下筷子。

    阿水捏了捏小肚子上的新長出來的肉，滿足的嘆了口氣：「徐大哥果然是世界上最厲害的人，隨隨便便什麼東西，只要到你手上都能翻出花樣來的好吃！要是咱們把這泡椒竹筍拿到鎮上去，不愁沒有生意，說不定能賣得比辣炒螺子更火爆呢！」