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    「老胡叔，我是在想那些可以出欄的豬要怎麼辦好，我當初開這養殖場想的不夠周全，這都沒聯繫好銷路就養下那麼多的豬崽，現在都不知道能不能賣出去？」苗小燕愁眉不展的說道。

    老胡叔聽了也擰眉幫苗小燕想起辦法來。

    一會，老胡叔開口道：「燕子，我覺得你前些天做的那些臘腸臘肉很好吃，如果那些豬沒人要，不如將豬殺了，把肉拿來做些臘腸和臘肉賣，這東西沒有人會做，我想肯定會有人買的，那些骨頭什麼的就醃起來或者便宜賣掉，現在快過年了，如果便宜點賣應該也能賣掉一些。」

    苗小燕雙眸倏然，驚喜的道：「這倒是一個好辦法，如果這臘腸和臘肉好賣，那以後養殖場養的豬就不怕沒有銷路了！」

    老胡叔幫苗小燕解決了一個難題，也開心的笑了笑。

    說干就干，苗小燕道：「老胡叔，那我去叫大伯和二伯來幫忙殺豬。」

    「燕子，天冷，你穿多點衣服再出去！」老胡叔對著已跑出院子的苗小燕喊道。

    可是苗小燕哪顧得上加穿衣服，早已不見了人影。

    第190章 給駱掌柜送臘腸和臘肉

    因為年底天氣又冷，苗天養和苗天送也沒怎麼下地了，苗小燕到家裡一說又要殺豬，他們一口就答應了。

    幾個男人在一邊殺豬，苗小燕便在一邊教劉氏和于氏還有山鳳怎麼做臘腸和臘肉，鍾大嬸也過來幫忙。

    等豬殺好，臘腸臘肉也做好，已經到了小年前一天了。

    村里人知道苗家又殺豬了，有些比較理智的人並沒有受田氏的話影響，仍到苗家來買肉。

    苗小燕告訴他們沒有肉了，只剩下一些骨頭還有臘腸和臘肉。

    村民們不知道什麼是臘腸和臘肉，但聽苗小燕說也是用豬肉做的，有些人便試著買了一些回去，那些大骨和排骨也賣了一些。

    眼看著快過年了，這年貨都還來不及買，苗小燕便叮囑哥哥嫂子在家賣肉，自己和老胡叔到鎮上採辦年貨去了。

    苗小燕上鎮前順便拿了一些臘腸和臘肉分成兩個袋子裝好，給駱掌柜和段老爺送去。

    馬車走了一會，苗小燕掀開車簾也在車頭坐下。

    「燕子，外面很冷，你快進裡面去。」老胡叔說道。

    苗小燕笑眯眯的人懷裡掏出一個小酒壺，遞給老胡叔，道：「老胡叔，這天好冷，您喝口酒曖曖身子。」

    老胡叔一愣，隨後接了過去喝了一口，然後看了苗小燕一眼，問：「這酒怎麼是溫的？」

    苗小燕嘿嘿一笑：「我剛才還擔心會涼掉呢，這酒溫過比較好喝。」

    老胡叔抿抿唇什麼也沒說，他感覺得到這酒一直暖到了他的心裡。

    老胡叔又喝了幾口，然後將酒壺寶貝般似的塞進懷裡，道：「好了，燕子，你進去吧，我要加快車速了。」

    苗小燕咧咧嘴進了車內。

    「哎喲，燕子，老胡，這麼冷的天你們還敢出門啊？」駱掌柜見老胡和苗小燕進了酒樓，忙讓店小二拿來火盆讓兩人上前烤著。

    「不出門還真是不覺得冷呢！」苗小燕搓搓手說道。

    「哪年年底不是這樣，前幾天以為會下雪，誰知道沒有下，這過年應該會下吧。」駱掌柜道。

    苗小燕掃視了一下酒樓大堂，對駱掌柜道：「這天氣都這麼冷了，這酒樓生意還這麼好啊？」

    「往年這個時候酒樓的生意也是很冷清的，不過今年這些客人都是衝著你那烤活魚來的，你沒看到每張桌子都放著那烤爐嗎？」

    聽駱掌柜這麼一說，苗小燕才往桌上看去，然後樂道：「嘿，還真是呢，看來我這個月的分紅肯定不會少！」

    「你眼裡就只有錢！」駱掌柜沒好氣的說道。

    「誰說我眼裡只有錢，我可是無時無刻不惦記著駱掌柜呢！老胡叔，您說是不是？」苗小燕眨眨眼道。

    老胡叔在一旁笑了笑，然後將一個袋子拿出來，遞給駱掌柜：「駱掌柜，這是燕子給您的臘腸和臘肉。」

    「臘腸和臘肉？」駱掌柜將袋子打開，就聞到了一股香味。

    苗小燕笑眯眯的看著駱掌柜。

    「這又是什麼新鮮東西？」駱掌柜問。

    「駱掌柜，這是臘腸和臘肉，我還寫了幾種臘腸和臘肉的做法，您回去試試，看好不好吃？」

    第191章 火鍋

    「還真是沒白疼你這小丫頭，想得真是周到！」駱掌柜樂呵呵道。

    「那是必須的！」苗小燕抬了抬下巴。

    見苗小燕那得意的樣子，駱掌柜不由的大笑起來。

    一會，駱掌柜又道：「燕子，對面酒樓看我們天冷了生意還這麼好，也跟著推出了烤活魚。」

    「現在他們那邊的生意怎麼樣？」苗小燕問。

    「聽說比以前好了一點，不過凡是有到咱們這邊來吃過的人都不會再去他們那邊吃烤活魚了，現在他們那些客人也就是他們的老主顧，對咱們也沒什麼大的影響。」

    「想跟咱們比手藝，那肯定是輸定了！」她可是有秘密武器----五香粉，他們是做不出這種味道的。

    這天氣冷吃烤活魚是不錯，但也不是最佳的選擇，還有一樣東西更適合在冬天吃。