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2023-10-07 13:07:44 作者： 挽星霜
「你還能就著這股味下飯啊？」宋河的老婆看了一眼他那沒出息的樣子，「也許是你太饞了，出現幻覺了。」
宋河重新穿上厚棉襖，不死心的又在院裡站了會兒，想要找出這股香味的來處，卻再也沒有聞到。
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「出鍋了！出鍋了！」梁銜月一邊說著一邊打開了鍋蓋，鍋里的酸蘿蔔老鴨湯湯色澄亮，一股酸香鮮辣的味道混著鴨肉的味道一起涌了出來。
甄敏一邊盛湯一邊對著梁康時喊道：「飯都盛好了沒？」
「好了！就等著鴨湯上桌呢！」梁康時吆喝道。
盛湯用的是梁銜月家最大的大盆，簡直像把鍋端上桌一樣。酸蘿蔔老鴨湯盛到梁銜月的碗裡，她迫不及待的先喝了一口湯，湯汁咸鮮微辣，酸爽開胃，除了酸蘿蔔以外，湯里還加了一點辣椒和麻椒做輔料，加的不多，但剛好能嘗出點亮味蕾的滋味。
燉了好幾個小時，鴨肉輕輕一撥就軟爛脫骨，先是靠燉鴨肉鴨骨煨出湯的鮮味，等鴨湯成了，又反過來浸潤了鴨肉，讓鴨肉細膩而又不柴。還有本身沒有濃烈的味道，只吸飽了鴨湯的冬瓜塊，再來上一塊燙乎乎的酸蘿蔔咬進嘴裡，裡面的湯汁簡直要逬出來，燙的梁銜月小口小口的吸氣。
被這些美味勾著，一碗飯稀里糊塗的就下了肚，湯碗也空了，只剩下一汪清涼的湯水，梁銜月乾脆又盛了一碗米飯泡進湯里，米粒在湯里沉沉浮浮，晶瑩剔透，蘸滿了鴨湯的鮮味和酸香。
甄敏和梁康時也是一樣，吃的滿嘴流油，本來都已經飽了，見到梁銜月用鴨湯泡飯吃得滿臉滿足，忍不住也多加了半碗飯。
一頓飯吃下來，鍋里只剩了寥寥幾塊鴨肉、一些酸菜和冬瓜，湯還有小半鍋，梁康時就說：「這湯裡面加點粉絲，下頓我們就吃鴨湯粉絲，保准比湯泡飯還好吃。」
梁銜月一邊往嘴裡扒拉泡飯，一邊點頭：「嗯嗯都好吃！」
作者有話說：
這章字數少，一會再發一章，寫得我都餓了，哧溜
第67章 春至
冬天天氣冷了下來，大家都窩在家裡貓冬，沒有這麼多人來回串門。梁銜月最近也很清閒，海島上種的作物都沒成熟，每天就變著法的在家裡鼓搗吃的。上次的酸蘿蔔老鴨湯大受歡迎，讓梁銜月每每經過鴨舍，看向幾隻鴨子的眼神都格外熾熱。
有了時間以後，梁銜月也嘗試在方便製作食物的烹飪爐中解鎖新的菜譜，除了他們已經嘗試過的烤麵包、小米糕、炸魚塊以外，還試過了蝦和海鷗蛋為原材料的蝦仁焗蛋，魷魚裹上麵粉的炸魷魚圈，草菇和禽肉做的蘑菇燉雞……
梁銜月本來想嘗試更多的組合方式，可惜手裡的麵粉不夠多了，烹飪爐只能用海島種子種出來的麵粉，一共才一百多份，卻是菜譜里最常出現的食材，根本不夠用，梁銜月還想留著一些在不方便做飯的時候應急用，只能先嘗試更多不需要麵粉的食物。
海島上其他的食材都不像麵粉那樣能夠均勻起到中和的作用，與絕大多數食材都能完美的結合。梁銜月就把魚和海帶一起送進了烹飪爐，結果出來了一團黑乎乎的東西，根本就不能吃，連兩種海鮮都不能隨便湊合到一起。
單一的食材往往不會出錯，就像是梁銜月最容易獲得的海鮮，她這些天就吃過了各種烤魚，烤螃蟹和烤蝦，味道很不錯，做起來也方便，帶著一身疲憊從海邊趕海回來時，只要把食材都塞進烹飪爐里就能吃飯了。
不過有的時候也想吃些食材豐富的菜餚，就像今天他準備做的海鮮粉絲煲。
早上出門趕海，今天的潮汐不大，收穫不算豐富，但勝在新鮮而且種類多，這才讓梁銜月起了做一道海鮮粉絲煲的想法。
海鮮粉絲煲做法很簡單，梁銜月懶得炒料，就直接切了半塊火鍋底料，他挑的是沒有辣油的火鍋底料，因為梁銜月要加甄敏自製的蒜蓉辣醬。海島的院子裡種過一批辣椒，大部分都曬乾磨碎做成了辣椒粉，也有一些被挑出來做成了辣醬。
調料在水裡化開以後梁銜月就開始往裡面加各種配菜，洋蔥、白菜心、土豆片，梁銜月準備的幾種海鮮都很好熟，所以先加粉絲，等粉絲煮到半熟了再加蛤蜊、蝦肉和個頭不大的小鮑魚。
紅彤彤的湯汁咕嚕嚕的冒著泡，鋪在最上面的蛤蜊很快張開嘴巴，粉絲的顏色逐漸變得透明，這一鍋海鮮粉絲煲就出鍋了！
粉絲嫩滑，鮑魚勁道，蛤蜊鮮美，這一頓奢侈的海鮮粉絲煲吃的梁銜月十分過癮，平日裡點外賣，他連多加一份蛤蜊都要猶豫，現在卻可以肆無忌憚的往裡面添加各種新鮮的海鮮，要不是鍋子太小裝不下，她恨不得再加點好料！
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就在梁銜月兩耳不聞窗外事，一心琢磨起各種美食的時候。有人上門找上她，問她有沒有興趣輔導村裡的幾個孩子，這幾個孩子的家長願意付學費。
原來是其中一個村民家長冬天在家閒來無事，想著考教一下自己孩子識字的情況。從去年冬天起，村裡的孩子就再沒上過學了。這個村民的孩子也讀到小學四年級，可是一年沒打開書本，連很多再基本不過的字都忘了。這可急壞了家長，現在這個情況，雖然不指望孩子能靠讀書出人頭地，也不能養出個文盲來。
於是就在村里和幾個同樣家裡有孩子的村民通了氣，想給孩子找個老師，也不求學到多高深的東西，只要認得幾個字，懂些算數就行了。幾個人一合計，梁銜月不就是最好的人選嗎？