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2023-10-07 13:07:44 作者: 挽星霜
結果在返程的時候一個浪頭打來,把小黑澆成了落湯雞。它嚇了一跳,差點從船上竄到海里,還好被梁銜月眼疾手快地接住。從那以後,小黑就再也不肯和梁銜月一起去海上釣魚了。
梁銜月這次把船劃向了更北邊的海域,從生蚝海岸放下小船,朝著東北方向划去。
今天的海浪有些大,梁銜月只帶了10個做好的鮮肉魚餌。她花了小半個上午才附近找到一隻落單的野豬,擊殺以後得到了一塊豬排,製成了10個魚餌。
梁銜月最近已經養成了清掃海島別墅周邊區域的習慣,得到的皮毛攢了一小箱,現在各種野獸都不怎麼往別墅附近的區域來了,所以找只野豬才這麼難。
梁銜月很隨意的把魚餌拋進海里,靜靜等著虛空中圓形□□的出現,看準指針轉到發光的一小條區域,然後猛的提竿。
【鮁魚:體延長,側扁,尾柄細,行動敏捷,性情兇猛,肉質堅實鮮美,營養豐富。】
是一條三十多厘米長的鮁魚,它呈現出一種銀灰色,體型細長,估計有一斤多重,雖然不是什麼出眾的大貨,但算得上也是不錯的漁獲。
梁銜月繼續釣魚,這次提上來的是個十分漂亮的小魚。它的上半邊身體是灰色的,仔細看能看到黃色的網狀斑紋,下半邊從腹部到尾巴都有著十分漂亮的白色斑塊,像一塊塊白淨圓潤的鵝卵石排列在魚身上。最亮眼的是它的嘴巴,周邊一圈都是艷麗的明黃色。
這魚雖然小,但是十分能折騰,即使離了水也撲騰的不停。梁銜月不認識這種魚,只好先把它扔到背包里確認名稱。
【炮彈小丑魚:性情兇猛,顏色生動,適合作為觀賞魚類飼養。】
描述里半點沒有提到炮彈小丑魚的肉質如何,反而著重點明了它的觀賞性。看來去釣上了一條沒什麼用的觀賞魚,雖然它確實長得十分有特色,但是梁銜月可沒有那麼多的閒暇時間養這麼一條觀賞海魚。
她毫不猶豫的把背包里的炮彈小丑魚拿了出來,隨手丟進了海里。
接下來一連釣了兩條,上鉤的都是鮁魚。
這片海水下該不是有一個鮁魚群?
下一桿梁銜月叫上來一個黑乎乎的長條形不明物體。他伸手去抓了一下,黏糊糊的,還有點軟。
要不是確定這片海域裡不會有什麼人類活動產生的垃圾,他還要懷疑自己釣了一個破抹布上來。
【光參:海參的一類,體表黑而無刺,無毒,食用價值低。】
如果梁銜月在剛把這條長長的黑色物體撈上來的時候不知道它是什麼東西,現在看到描述以後就明白了。這就是海邊生活的人們常說的海茄子,經常會被浪衝到海灘上,黑乎乎的一條。
雖然也是海參的一種,但是海茄子不論是味道還是營養價值都遠低於大家更熟悉的、嚴格應該細分為「刺參」的海參。
刺參和海茄子的區別就在於表皮有沒有疣狀突起,也就是上邊的刺。說實話,梁銜月前些日子也不是沒有釣到真正的刺參,最後帶回家也沒有吃。
他們一家三口都沒有處理現從海里打撈起來的海參的經驗,等到梁銜月查好了相關資料之後才發現,新鮮海參處理起來十分麻煩。而且最要緊的是在捕撈上來以後及時破腹清洗,而且後面還有許許多多的步驟,要反覆的煮過清洗等等。
就那麼比手指長一點的一顆海參,處理好就要花上三個小時不止。梁銜月本來也不怎麼喜歡吃海參,再以後釣到海參當場就扔掉了,更別說是今天這種品質更差的海茄子。
沒想到下一桿運氣更差,直接空軍了。梁銜月心態放穩,一般10個魚餌都會有1~2個釣不到魚,她已經習以為常,不慌不忙的再次放下魚竿。
這次的收穫不錯,釣了一條海鲶魚。
海鲶魚的肉質細膩,一點腥味都沒有,而且刺少。梁銜月很喜歡吃,尤其是海鲶魚燉豆腐,做好以後連豆腐的味道都十分鮮美。
現在是沒有豆腐吃了,天氣熱起來以後劉阿婆家裡的豆腐坊就不賣豆腐了,磨豆腐是個出力氣的活,哪怕是早上開工也很容易中暑暈倒。現在他們家十天半個月也不見得做上一次豆腐,等梁銜月收到消息趕過去時,早就賣光了。
不過雖然吃不上鲶魚燉豆腐,還可以吃鲶魚燉茄子。院子裡的茄子最近剛好成熟,俗話說,鲶魚燉茄子,撐死老爺子,說的就是鲶魚燉茄子這道菜軟嫩入味,鲶魚肥而不膩,茄子鮮香味美,吃了就停不下來。
梁銜月釣上這條海鲶魚以後,十分小心的把它收到背包里。海鲶魚的鰭上有毒刺,要小心被刺中。
還剩下三個鮮肉魚餌,釣上來一個不能吃的海鮮和兩條鮁魚。
可能梁銜月猜的沒錯,這片海域下面真的有鮁魚群活動,不然也不會今天一共下了十桿,一半釣上來的都是鮁魚。
所有的魚餌用完,梁銜月就馬不停蹄地劃著名船回到了海岸邊,從背包里出電動車騎著回到海島別墅。
背包里的空間並不是靜止的,海鮮放在裡面也會腐壞。這些鮁魚都是準備拿到早市去交易其他物資的,必須要處理一下才行。
鮁魚和帶魚一樣,出水就會死,因為大氣壓強的影響,來到海面以後的鮁魚體內的魚鰾很快破裂,所以平時市面上買到的鮁魚都是冷凍的。
想要把鮁魚拿到市場上出售,又不能暴露自己家的秘密,要怎麼為鮁魚保鮮呢?