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    蚝豉就是生蚝干，梁銜月一家帶著鑿子和好幾個大桶去了生蚝海岸，這裡的生蚝多的遍地都是，只需要彎腰用鑿子把生蚝撬下來扔進桶里就行。

    他們花了一天的時間，每個人都撬了一大桶生蚝。就坐在海邊礁石上處理起來，把生蚝刀插入生蚝的尾部縫隙里，然後轉動著刀鋒將殼撐開，然後順手切掉連接兩個殼的帶子肌，生蚝的上殼很容易就掉了下來，只剩下肥美的生蚝肉團在下殼裡。

    梁銜月打算做的是熟蚝豉，要先把生蚝煮過以後再曬乾，生蚝撬開以後，很多殼裡都淺淺盛著一汪水，這汁水十分鮮美，甄敏拿來一個不鏽鋼盆把這些汁水收集起來，用這種汁水煮生蚝，生蚝能保留更鮮的滋味。

    因為經常曬海帶和乾菜，海島別墅的院子裡搭了好幾個架子，煮熟的生蚝一個個擺在高粱杆編的蓋簾上，放在中午灼熱的陽光下暴曬。

    就這樣做出了十幾斤蚝豉。

    在安城這裡，把生蚝做成蚝豉這種吃法並不多，在交易市場上，村民倒是認出了這是生蚝，就是不知道應該怎麼拿來做菜。

    梁銜月脆生生地告訴大家：「這蚝豉做湯的時候放上兩三個就鮮的不得了，我家早上吃的就是蚝豉豆腐湯，把豆腐切成丁，蚝豉加上蔥蒜煸香後加水，燒開後加豆腐，還可以切點蘿蔔白菜進去，做好了連沒什麼味道的蘿蔔都浸透了汁，鮮香可口。」

    海貨確實有一種獨有的鮮美滋味。村民們深信不疑，紛紛拿來自己的東西和梁銜月交易。

    梁銜月一共拿出了七斤蚝豉，換到五棵酸菜、一小塊五花肉、十五個雞蛋和六個鵝蛋。東西不算多，但都是梁銜月家需要的，反正蚝豉要多少有多少，沒了再去撬就行了。

    換到蚝豉的村民也很開心，眼見著要過年了，誰家都想吃點兒新鮮的，蘿蔔白菜土豆這老三樣吃過來吃過去，早就膩的不行，有了蚝豉，也算是嘗到了海鮮的味道。

    梁銜月這邊包好了餃子，梁康時正好提著魚從外面進來了。他一大早就去湖邊釣魚，梁銜月之前給他用柵欄圍出來的那一圈成了梁康時的專屬釣魚台。

    梁銜月現在雖然能和狼單打獨鬥，倒也沒強到橫掃島上的各種野獸，湖邊還是野獸最密集的地方，梁康時每次騎著電動車去到附近，都把電動車一起推到柵欄里。從后座上取下一個小馬扎就開始垂釣，釣到魚再騎著電動車回來。

    有時候也會驚動一些野獸，但是它們跑不過電動車。只要梁康時上車的速度夠快，野獸們只能追在後面吃風。

    院子外早就挖出了魚塘，也從湖裡引了水過來。由於沒有投放魚苗，順著水渠游過來的只是一些小魚小蝦，這個魚塘除了做生活用水，澆菜、給雞鴨添水這種以外就是拿來給鴨子玩水。

    魚塘外也有柵欄，野獸不能翻越，也是安全的地方。梁銜月把魚塘和院子連在一起，只要打開柵欄門，六隻鴨子就齊刷刷地朝著魚塘跑去，悠然地浮在水面上，時不時把頭扎進去啄魚塘里的小蝦吃。

    今天梁康時去湖邊待了好久，本來還想等他一起包餃子的，結果一直到梁銜月和甄敏都包完了他才回來。

    幸好沒有空手而歸，他手裡拎著水桶，裡面是一條四五斤的草魚，不算很大，也夠吃了。

    「今天的魚精明的很，怎麼都不肯上鉤，有一條咬了鉤還跑了，不然不能這麼晚回來。」梁康時解釋道。

    「釣不到就趕緊回來，在湖邊干坐著多難受。又不是就等著你釣回來的魚吃，冰箱裡還有幾條你以前釣的凍魚，拿出來吃也是一樣的。」甄敏讓梁康時趕緊躺下來歇一會兒，梁康時這一上午在小馬紮上坐了四五個小時，腰都坐的快直不起來了。

    梁康時順勢躺下，嘴裡還不閒著：「新年吃條新鮮魚，討個好兆頭，以後年年有餘。那魚放著我來做哈！這個個頭的草魚，做個酸菜魚最合適。」

    有酸菜魚吃了！梁銜月嘴裡好像已經嘗到了那股酸辣鮮香的味道。她探頭看向梁康時的臥室：「爸，我先給你下碗餃子吃，你要吃酸菜豬肉的還是韭菜雞蛋的？」

    「韭菜雞蛋！」

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    除夕還有一件事就是貼對聯。

    每個門都要貼上一副對聯。梁銜月家有好幾個門，除了住的正屋外，還有裝煤的倉房和儲藏食物的箱房。窗戶和門之間的牆面上也要貼上福字。

    福字有現成的，是杜凱前幾天送來的，農村不像城裡只需要在防盜門外貼上一副春聯，這裡□□聯和福字用量大，都是一打打的買，最多的人家要貼五對春聯、十幾張福字。杜凱家就有往年買的多出來的福字，分給梁銜月家五張，但是春聯只有一對。

    許多春聯上都有當年的生肖，第二年再貼就不合適了，杜凱撇去那些不能用的春聯，也只有餘力勻給梁銜月家一副。

    梁銜月家回贈一盤春卷。一半是甜口的，紅豆沙餡。另一半是咸口的三絲餡，裡面放了香菇絲、干筍絲和豬肉絲。

    家裡的正屋貼上了紅彤彤的對聯和福字，一下子就亮堂起來。廂房和倉房是梁銜月用紅紙寫的對聯。她好多年沒寫過毛筆字了，寫完了自己一看，歪歪扭扭，又把紙揉了重寫。

    最後花了將近一個小時，才勉強寫出兩幅滿意的春聯來。

    紅底昭昭，金字煌煌。即使在這樣艱難的時候，梁家村家家戶戶還是配齊了春聯和福字。走在村里，那些鮮亮的紅色點亮了被白雪覆蓋的世界，只是看著就讓人心裡充滿希望。