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2023-10-07 13:07:44 作者: 挽星霜
她悄悄的靠近,一直到離海鷗距離只有兩三米的時候才掏出彈弓。海鷗氣定神閒的站在礁石上,一動不動,可梁銜月的石子卻落空了,彈在了海鷗不遠處的礁石上。海鷗悠哉悠哉的看了她一眼,展開翅膀飛走了。
梁銜月沒有氣餒,她又看中了另一個目標。瞄準、落空、驚飛、下一個目標,周而復始。
最後終於讓梁銜月打中一隻,而且幸運的打中了腦袋,海鷗雖然沒有立刻斃命,但是明顯有些暈暈乎乎,連飛都不會了,滿地亂走。梁銜月趕緊湊過去補上一下,海鷗化作白光消失,背包里多出了禽肉*1、羽毛*4。
這隻海鷗毛髮旺盛,一隻海鷗羽毛的掉率大概在2-4個左右,這隻掉落了最高數量。足夠梁銜月做四隻箭矢,箭矢是可以回收的,一隻箭矢要用上差不多十次才會徹底損壞,不過前提是找得到射出去的箭矢。
用彈弓效率實在太低,既然已經拿到了羽毛,此行的任務也就結束了,不過梁銜月本著「來都來了」的心態撬了小半桶生蚝,最後堪堪趕在日落之前回到了海島別墅。
那半桶生蚝被梁銜月做成了蚵仔煎,她是第一次做蚵仔煎,嚴格按照菜譜上的每一個步驟按部就班的做好,成果也相當可喜,味道很鮮,吃起來口感滑嫩,甄敏尤其喜歡,但是她總是記不住蚵仔煎的名字,叫它「加了生蚝的雞蛋餅」。
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這天一大早,梁康時把豆腐拿回來了。從家裡出發的時候他不僅帶上了自製的雙層保溫桶,還在帶了很多大小能放進雙層保溫桶裡面小桶的不鏽鋼盆。
豆花和豆漿都很容易撒,帶個盆固定在桶里,省得袋子漏掉撒出來混在一起。
梁康時這次去劉阿婆家不僅把定好的十五斤豆腐帶回來,另一隻手還拎著一大袋子豆渣。至於說好要贈送的豆花和豆漿,由於梁康時錯誤的估計了十幾斤豆腐的體積,自己帶去的桶小了,光是把豆腐裝進去就已經塞滿了。一會兒還得再跑一趟,把豆漿和豆花帶回來。
梁銜月接過豆渣,一閃身進了空間。生豆渣不能直接用來餵雞,這還是梁銜月查過了資料才知道的,生豆渣里含有什麼蛋白什麼抑制因子來著,直接餵雞鴨容易導致腹瀉,雞鴨一生病死亡率是很高的。最好的辦法還是把生豆渣發酵過後再餵牲畜。
豆渣很容易發霉變質,所以梁銜月一拿到手就準備送到空間裡發酵。她已經準備好了一個有蓋子的塑料桶。她先稱了一下手裡的這包豆渣,竟然有十二斤重,明顯不只是她送去的黃豆做出的豆渣。看來梁阿大是看他們訂的豆腐多,多給了不少豆渣。
梁銜月把豆渣和玉米面還有麥麩混在一起攪拌均勻,她的水加少了,有點拌不開,加了半盆水以後,豆渣的濕度終於合格,用手一捏可以捏成團,又沒有多餘的水滴出來。
把和好的豆渣全都倒進事先準備好的塑料桶里,桶蓋緊緊的扣住。做好這一切以後梁銜月才從空間裡離開,回到家裡時看見甄敏正在把豆腐切成三四厘米長,一厘米厚的片。
「不是要做凍豆腐嗎?」她好奇的探過頭問道。
「就是在做凍豆腐,」甄敏吩咐梁銜月到空間裡把鍋燒上水,家裡的爐子上她也已經燒開了水,放上蒸籠。這麼多豆腐至少要拿出十斤做成凍豆腐才不會放壞。「凍豆腐得先蒸過再放到外面凍,裡面蜂窩一樣的孔更明顯,吃的時候吸飽了汁水,味道更足。」
梁銜月立刻聯想到了火鍋和麻辣燙里的凍豆腐,海綿一樣的孔洞吸滿了又麻又鮮的湯汁,咬上一口更是心滿意足。
她先去空間裡把所有的鍋都燒上水放好蒸屜,然後把甄敏切好的豆腐拿進空間裡,來回幾次後,梁康時也回來了,他急匆匆的去拿碗和勺子,嘴裡說著:「快來吃,剛出鍋的豆漿和豆花!我可是一路小跑著回來的,肯定沒涼。」
甄敏嗔怪道:「外面除了冰就是雪,你還敢小跑,你不怕摔跤啊?」
梁銜月先捧起了盛得滿滿的一碗豆漿,端到嘴邊,醇厚的豆香在口腔里擴散開,梁康時在盛豆漿的時候就已經加了點白糖,讓豆漿的口感濃香又微甜。
帶回來的豆花沒有調味,調味品現在不容易買到,梁阿大家裡豆腐的產量這麼大,每天送出去的豆漿和豆花也不計其數,從前劉阿婆做的都是甜豆漿和咸豆花,現如今都直接不加調味的端出來了。本來就是買豆腐送的,大家也體諒他們的難處。
梁康時本來想做些調味的汁,一看家裡的鍋全都被用來蒸豆腐,只能攤著手站在一邊。甄敏指著爐子上的鐵鍋說:「這一鍋豆腐快蒸好了,你就用這個鍋。」
梁康時站過去,揚聲道:「有誰想吃甜的,有誰想吃鹹的?」
梁銜月踴躍舉手:「兩種都想吃!」
「好!那就先做鹹的,再做甜的。」反正拿回來的豆花很多,足夠兩種都做上一些。
梁銜月吃過了咸豆花又吃了甜豆花,滿意的打了個飽嗝。
蒸好的豆腐可以拿到外面去凍,院子已經被梁銜月一家人清理出三分之二,只剩下院牆附近還留著積雪。梁銜月搬出來兩個板凳,上面放一張乾淨的木板,再鋪上一層塑料布,把蒸好的豆腐一個個擺上去,沒多久就凍得像塊石頭一樣硬。
「這些凍豆腐收到哪裡去?」梁銜月把凍豆腐裝進一個個保鮮袋裡,一袋差不多就是他們一家三口一頓的量。要是拿到海島空間裡,這些凍豆腐就要放到冰櫃裡保存。