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2023-10-06 23:10:24 作者： 安靜的九喬
天幕上隨即出現一個網格狀的架子。賈母見了便笑道：「竟還真是鐵絲蒙。」
【從器材上看，和咱們這邊的大差不差。再看看食材——】
【當時湘雲和寶玉，是從鳳姐那兒要了一塊新鮮的鹿肉。鳳姐就真的給了一塊，讓人送到園子裡去①。蘭蘭猜那應該是一大塊的新鮮鹿肉，到了園中，再由各人分割，然後燒烤的。新鮮程度很高的紅肉有一個好處，就是即使烤肉熟度不高，也不存在被細菌污染的問題，所以烤牛肉鹿肉之類，即使是三分熟、五分熟也不會鬧肚子。】
【所以湘雲和寶玉就在大觀園裡吃自己烤的鹿肉，後來還有平兒、鳳姐，另外還有寶琴也一起加入。】
【蘭蘭這就必須要夸一下咱們好客的燒烤店主，他們這裡的所有燒烤都是事先醃漬過，然後已經烤熟的。大家看，這是羊肉，這是五花肉，這個更香一點，這是牛胸腺肉，聞起來甚至有一種奶油香味。】
【蘭蘭事先問過咱們那位粉絲朋友，這裡「小餅卷一切」的吃法是先將這種小麵餅放在烤架上熱一熱，然後放一根小蔥，再把簽子上的肉捋下來，卷在餅子裡，塗上醬汁，小餅一卷，開吃……】
天幕上，就見蕭蘭蘭先用一張白色的無紡布濕巾擦過手，然後按照她所說的步驟，取過一張白生生的麵餅，又將一枚小蔥折抵成麵餅的長度，再用手墊著麵餅，將簽子上的肉捋下來，刷醬，卷餅，開吃……
明明這烤肉的方式也不算
得如何講究，可是榮國府的人看著看著，竟然都口舌生津——有點饞了
【唔，非常好吃!這些烤五花肉的火候正好，烤肉是事先醃漬過的，所以特別入味兒。外面的麵餅經過烘烤之後，格外酥脆，麥香味兒特別足，卷在餅里的小蔥滋味清甜，中和了五花肉的油膩，再加上美味的醬汁.…絕了!】
「吧唧」一聲，不知是誰砸吧了一下嘴。
賈母院裡安靜了一會兒，不多時眾人便都笑了出聲。
鳳姐大笑道：「既然大家都喜歡，咱們下次就也在園子裡備下這種『燒烤' !」
第106章 第十五次直播②
街邊的茶樓里，南安郡王世雍望著天幕，口中竟忍不住也「吧唧」了一下。
竺鳳清什麼也看不見，只能看見朋友的反應。見到世雍如此，他實在沒忍住，開口問道： 「難道，那天上仙子竟在講吃的?」
世雍故意賣關子，將食指豎在口唇旁，輕輕噓了一聲。
過了一會兒，世雍伸手去抓了些茶點，胡亂塞到口中，道：「可真是把我給看餓了。」竺鳳清：……
」鳳清，你記著，日後京城裡若是開始流行一種叫『小餅卷一切』的燒烤吃法，那就又是一樁天幕對人間的影響。」
竺鳳清剛想開口詢問，就見世雍忽然又伸手指著街上行路的一人，道： 「看，你看這人身上穿的， 『羽絨服』,那也是從天幕上學來的，這種縱橫縫紉，衣服卻鼓鼓得跟饅頭似的……眼下天幕上仙子也穿著這麼一件。」
「原來如此!」竺鳳清很認真地表示受教，心中在思索這天幕對人間來說意味著什麼。」然而天幕今日說的卻不只是吃食，那位女仙今日似要點評保齡史侯府上的大姑娘。」」史侯府?」竺鳳清微皺起眉，似乎對那兩位史侯並不太感冒。「哼——」世雍也冷哼了一聲。
史侯府近年來略無寸功，卻依舊仗著以前留下的勢，撐著那麼大的一個侯府架子。說什麼「阿房宮，三百里，住不下金陵一個史」,這就著實可笑了。
世雍此前聽南安太妃提起過，天幕預言了史侯府之敗，確切地說，是「史侯府的原型」之敗。他回朝之後冷眼旁觀史侯府，覺得確實離敗也不遠了。
【好了，蘭蘭已經代表大家品嘗過了羊腿肉、豬五花、牛胸腺肉、牛板筋和烤豆腐，現在回到我們今天的主題上——史大姑娘史湘雲。當時她也和現在蘭蘭這樣，在一個大冷天裡，在蘆雪廣里，鐵爐上架著鐵絲蒙，上面滋滋地烤著鹿肉……為待會兒的聯詩做準備。】
賈母院裡，眾人一時絕倒。
哪有人作詩之前先要好好吃上一頓飽肉的?
【湘雲當時便笑：「真名士自風流，我們這會兒子腥膻大吃大嚼，回來卻是錦心繡口。」①那麼湘雲做沒做到呢?】
湘雲立在地面上，聽見天幕上這麼說，臉上竟然流露出一點兒
緊張。
【當然啦，湘雲是能與林黛玉和薛寶釵並列的，紅樓中最為才思敏捷的才女之一，她在雪後聯詩時也的確沒有辜負那些美味的鹿肉，做出的詩無論是數量還是質量，那都是槓槓的。】
」真好!」湘雲頓時拍手雀躍，仿佛天幕上說的那些，割腥啖膻，雪後聯詩，這樣的賞心樂事確實已經發生。
【從蘆雪廣吃烤肉這件事上就可以看出來，湘雲是一個擁有幾分魏晉風度的少女形象，她生性開朗豁達，爽朗俠氣，心直口快。也是紅樓夢中一個非常令人喜愛的人物。】
【在這裡，我們按照國際慣例，先說一下湘雲的判詞和《紅樓夢》曲。】「國際慣例?」——眾人皆十分疑惑，那是什麼?
【在《金陵十二釵》正冊中，湘雲的判詞排在探春之後，冊頁上畫著幾縷飛雲，一灣逝水。而她的判詞是： 」富貴又何為，襁褓之間父母違；展眼吊斜暉，湘江水逝楚雲飛。」②】